Vin- och matresan till Sydamerika för dig som är nyfiken och vill upptäcka mycket av dessa spännande länder Nu är programmet för vår Sydamerika-resa i februari 2014 helt klart! Läs allting om resan här, vinresan till Chile och Argentina, och njut av de vackra bilderna. Det är en fantastisk upplevelse att resa runt i de […]
About Britt Karlsson
Maker of World's Top Wine Tours. On WBI's Power List of wine journalists. Wine Profile of the Year 2011. We've been named World's Top Wine Tours by Travel + Leisure Magazine. We've written a wine book that won the award World's Best Wine Book for Professionals and another that's been awarded Best Wine Book in Sweden for Professionals. We had (probably) the first web site on wine in Scandinavia in 1996. We publish one of the most read independent wine newsletters on wine. And lots of other things we're proud of too.
Kryddor både i maten och i vinet! | Ny vinresa till södra Rhônedalen och Châteauneuf
Kryddiga viner, med timjan, rosmarin, örter och massor med frukt och värme. Nästan detsamma kan man säga om maten, plus solvarma grönsaker, grillade köttbitar, skaldjur och ostar. Vi pratar om ett av höstens resmål: Södra Rhônedalen! Rhône-dalen har länge tillhört våra favoritdistrikt. Inte minst den södra delen, den som sträcker ut sig runt Avignon, på […]
Languedoc: inte bara goda viner och härlig mat
I Languedoc finns det mesta som man kan önska sig. Storslagen natur med hav och berg ständigt nära. God mat, pittoreska småstäder, kulturella storstäder. Och – nu kommer det bästa av allt – enormt goda viner. Mycket av det intressanta på vinfronten som händer i Frankrike idag händer i Languedoc. En bra utgångspunkt för en […]
Alsace, en resa bland druvsorter, terroir och storkar
Alsace är det enda vindistriktet i Frankrike som helt är fokuserat på druvsorter, även om fler och fler vinproducenter betonar vingårdarnas betydelse. Det finns många olika vinstilar och alla har en gastronomisk motsvarighet, en alsassisk maträtt, som de passar perfekt till. Det kan tyckas enkelt och lättförståeligt, men är det inte alltid. Däremot är det […]
Champagne Benoit Marguet – ekologiskt och hästar i Ambonnay
Champagne Benoit Marguet i Ambonnay är en av många små, mycket intressanta vinodlare i Champagne. Han är den sortens vinodlare som är verkligt svåra att hitta, om man nu inte vet exakt vart man ska gå. (Eller kommer med på en resa med BKWine…) Benoît är också en av de få i Champagne som odlar […]
Siciliens Etna: den svarta jorden och de eleganta vinerna
Det är en upplevelse att besöka vingårdarna på Etnas sluttningar. Den svarta lavajorden, vulkanens spektakulära topp – speciellt om man har turen att vara här en fin och klar dag! Etna är en av Siciliens många vinregioner och druvan som odlas (mest) här heter nerello mascalese. Den ger ofta ett gott vin med ganska lätt […]
En dag i Medoc: vin, mat och Phelan Segur
I Bordeaux finns inte bara aristokratiska slott utan även utmärkta viner och trevliga personer Bordeaux kan lätt ge intrycket av att vara ovälkomnande för den tillfällige besökaren: få slott har provningsrum, man ser inte många skyltar med ”Vinprovning. Välkommen in!”, inga restauranger på vingårdarna… Och det är väldigt aristokratiskt med alla sina eleganta slott. Men […]
En underbar lunch hos Champagne Duval-Leroy
På våra vinresor till champagne lär man sig hur det tillverkas – och hur man dricker det Champagne är en populär destination bland våra vinresenärer. Det ligger bekvämt nära Paris och det är dessutom en mycket intressant region att besöka. För att helt förstå hur man gör en champagne och varför just champagne är så […]
På vinresa i Sydafrika: våga dig utanför det invanda!
Ett vingårdsbesök hos Nitida i Durbanville På vår senaste vinresa gav vi oss in på lite nya vinjaktmarker. Vi besökte även vindistriktet Durbanville, nytt på programmet, utöver de ”vanliga” Franschhoek, Stellenbosch och Paarl. Vi besökte bl.a. vingården Nitida och det var verkligen intressant! Alla våra resenärer blev förtjusta. Britt berättar. Durbanville är inte lika välkänt […]
Vad besöker man först när man kommer till Sydafrika på vinresa?
En vinresa till Sydafrika börjar inte nödvändigtvis med ett besök på en vingård. I synnerhet om man anländer med nattflyget en lördag och första dagen alltså blir en söndag. En tur runt Kaphalvön blir istället en perfekt söndagsaktivitet – och det var precis vad vi gjorde. Den nyligen återinvigda Chapman’s Peak Drive gav oss fantastiska […]
Årets Vinort: Chianti Classico
Munskänkarna har utsett Toscanas hjärta, vindistriktet Chianti Classico, till årets vinort Munskänkarna väljer varje år en Årets Vinort och i år, 2012, är valet Chianti Classico. Visserligen inte en ort men väl ett fantastiskt vinområde som vi gärna upptäcker och åter-upptäcker: vinerna, den toskanska maten, landskapet. Det toskanska landskapet är vackert och ett som man […]
Bourgogne är magiskt
Ett typiskt morgonbesök på en typisk vinresa i Bourgogne… Just den här dagen var vi i hjärtat av Bourgogne, i Côte d’Or. Det är en magisk plats. Det är svårt att förklara, men jag har alltid fascinerats av Bourgognes viner och av hela området. Jag älskar att resa till Bourgogne på våra egna resor… Kanske […]
Nytt på resebloggen
För den som vill åka längre bort, södra halvklotets exceptionella vinr
Långresorna 2020 har nu publicerats. Det blir tre fantastisk[...]
Spektakulära Douro-dalen med både portvin och lättviner | vinresa till
Dourodalen, Portugal, 23–27 oktober: Även om konsumenter run[...]
Från norr till söder: passion, vin och mat på höstens vinresor till It
Höstens Italien-resor går både till de norra och till de söd[...]
Vin, arkitektur, gastronomi och Guggenheim | vinresa till Rioja i Span
Rioja, Spanien, 2–6 oktober: De spanska vinerna och den span[...]
Både klassiskt och innovativt på höstens vinresor till Frankrike
Frankrike är världens största vinland. Inte i areal och inte[...]
Nytt i BKWine Magazine
- Är detta konferensen i vinbranschen som kan förändra din verksamhet? | Per på Forbes
- Sauvignon blanc lätt att känna igen, men jordtypen gör stor skillnad | Britt på Forbes
- Vino Nobile di Montepulciano 2015 och 2016, ett urval av de bästa vinerna
- Motståndskraftiga druvsorter väcker debatt
- Lanseringen av vår nya bok om Languedoc-Roussillon
