Tre Klassiker – Vinresan till Champagne, Chablis och Bourgogne — Vi kallar denna resa för 3 klassiker! Den tar dig nämligen till tre av de mest klassiska vindistrikten i Frankrike: Champagne, Chablis och Bourgogne. Och allt
Att blanda en champagne till perfektion kräver en bra näsa och erfarenhet. När vi dricker den färdiga produkten spelar bubblorna en viktig roll för den totala upplevelsen. De ger friskhet och en speciell känsla i
Vi vet att många är sugna på att komma ut i Europa och besöka vingårdar igen. Vi håller ut och håller igång för din skull. I höst åker vi till Champagne, Sicilien, Bordeaux, Bourgogne, Piemonte
Roussillon, vinregionen i spektakulärt vackra franska Katalonien — Roussillon nere i sydligaste Frankrike, i den franska delen av Katalonien, är ett spektakulärt vindistrikt, nära till berg och hav och med en unik och spännande vinkultur.
Vi ser positivt på läget och vi kommer att genomföra flera av höstens resor i Europa. Vi ser mycket fram emot att resa, träffa vinproducenter och se vingårdar på nära håll igen. Hoppas någon av
Det känns nog som att man kan Bordeaux ganska väl även om man aldrig har varit där. Man har sett så många bilder av de berömda slotten att de känns bekanta. Men ändå slår ingenting
Huset M. Chapoutier grundades på 1800-talet och har alltid varit respekterat för sin goda kvalitet. Men det riktiga språnget över från god kvalitet till exceptionell togs när den dynamiske Michel tog över ledningen 1990. Han
Champagne föddes för över 300 år sedan. Det har utvecklats och förändrats över tiden, både hur man gör en champagne och smaken. Fortfarande idag genomsyrar historien många av champagnens aspekter. Det är det som gör
Franska Vinkompaniet är en nätvinhandlare baserad nere i södra Frankrike som drivs av Peter och Kristina Hallgren. De jobbar ofta med producenter från mindre kända områden. Men det betyder inte att deras producent är okända.
Vaccinationerna går nu enligt plan i många länder även om vi ännu inte ser slutet på pandemin. Men det finns hopp om att vi kan resa igen till hösten. Vi lockar med klassiska Bordeaux, Champagne,
Bordeaux är en otroligt vacker stad, belägen vid floden Garonne. Ta dig tid att promenera runt och beundra de gamla husen längs kajen. Du kommer sedan att få njuta av Médoc and Graves med sina
Champagne utgör bara en liten del av världsproduktionen av mousserande vin men naturligtvis en viktig del, mätt i värde (och anseende) inte minst. Följ med på vår vinresa till Champagne så lär du dig mer
Om all vaccineringsplanering går planenligt så vågar vi hoppas på att vi kan ut och resa igen i vingårdarna till hösten. Vi vet att det är många som är sugna och vi är det definitivt.
Vinresa i Alsace: Aromatiska, eleganta viner, klassisk gastronomi och pittoreska sagoboks-byar — Alsace har sin egen speciella stil, både vad gäller viner, mat och arkitektur. Det är svårt att inte bli förälskad i detta vindistrikt
Vinresa i Bordeaux: en klassisk vinresedestination med lyxiga slott och ambitiösa vinmakare — I Bordeaux finns världsberömda slott och viner i världsklass. Men här finns också spännande nya initiativ, viktiga för framtiden för denna enastående
Vinresan till Côte d’Or, Bourgognes hjärta, exklusiva viner, personliga familjevingårdar, världsberömda byar — Denna resa går till Côte d’Or, Bourgognes hjärta. Det är en magisk plats. En plats som det är mycket lätt att fascineras
Den sprudlande vinresan med och i Champagne — Det finns väl inte något annat i vinets värld som för tankarna till fest på samma sätt som Champagne? På denna resa kommer du att upptäcka att
Languedoc: ”Frankrikes Nya Världen”, ett dynamiskt vindistrikt med många ekologiska och biodynamiska viner — Det händer spännande saker i Frankrikes sydligaste vinregioner just nu, i Languedoc-Roussillon! Denna upptäcktsresa i Languedoc tar dig med till några av
Provence, det är vackert, soligt och färgstarkt. Medelhavet är blått, mimosan är gul, lavendeln är lila. Och vinerna är rosa. Ja, men inte alla. Rosé-vinernas framgångar har inte helt och hållet lyckats undertrycka de utmärkta
Vinresan till klassiska Châteauneuf-du-Pape och nya stjärnor i Côtes-du-Rhône — Floden Rhône passerar många vindistrikt på väg till sitt utlopp i Medelhavet. I sydligaste delen är vi nere i sköna Provence, med varma, bäriga och
Kan en liten odlare konkurrera med stora champagnehus? Ja, det kan de. Först måste de förstås göra bra vin. Sedan behöver de bara hitta de rätta kunderna. Vilket naturligtvis är en av utmaningarna för Quentin
Vi hoppas att så många som möjligt är vaccinerade till hösten och att vi kan börja komma ut i vingårdarna igen. Vi har valt tio härliga destinationer i Frankrike, Italien, Spanien och Portugal. Hoppas en
En fransk botaniker gjorde en äventyrlig resa i USA på 1880-talet på jakt efter en amerikansk vinranka som var lämplig för vingårdana därhemma. Frankrike var mitt uppe i phylloxera-krisen, och en lösning behövdes snabbt. Han
Frankrike är inte som Italien, där vinstockar växer i alla regioner. Men Frankrike är inte långt efter. Det finns faktiskt mer vingårdar i Frankrike än i Italien. Frankrike har 794 000 hektar vingårdar, lite mer
Världens hälsa är kanske på bättringsvägen. Nya vaccin är på väg och utvecklingen verkar positiv trots allt. Under hösten åker vi till fyra vinländer. Det blir de tre största i världen, Italien, Spanien och Frankrike,
Vi fortsätter att planera för fyra resor under våren. Är du intresserad av att komma med, hör av dig snarast. Vi är många som längtar ut i vingårdarna. Vi inleder våren i april med en
Viognier har sin hemvist längst upp i norra delen av Rhône-distriktet, i de små appellationerna Condrieu och Château Grillet. Fram till mot slutet av 1900-talet hittade man den nästan inte någon annanstans i Frankrike och
Våren 2021 har vi fyra roliga resor till spännande vindistrikt i Frankrike och Italien. Vi hoppas att världen är lite mer normal och att reslusten har kommit tillbaka. Vi räknar med vackert väder och vinrankor
Ytterligare en artikel i vår druvserie: Merlot är något av en kameleont. Alla druvor är det naturligtvis, på ett eller annat sätt. Men ibland är det mer märkbart. Som med merlot. Château Petrus, 95 %
Chardonnay odlas runt om i hela världen. Den klarar många olika typer av klimat och jordmånstyper. Den eklagras ofta men inte alltid. Allt detta gör att chardonnay finns i ett antal olika stilar och smaker.
