Välkommen upp i vinkällaren i Bourgogne

Dela / gilla artikeln:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on email

En originell vinkällare och ett fantastiskt vingårdsbesök i Beaune

Det finns många gamla källare med månghundraåriga valv i Bourgogne. Många vingårdar är gamla hus med källare som funnits där i generationer. Det är inte ovanligt på en vinresa att man blir ”nedbjuden” i källaren för att prova vin efter vin.

Vinprovning i vinkällaren hos Chanson i Beaune, Bourgogne
Vinprovning i vinkällaren hos Chanson i Beaune, Bourgogne, copyright BKWine Photography

Men det är väldigt ovanligt att man blir inbjuden till de gamla källarvalven tre trappor upp!

Men det är precis vad vi blev på vinresan till bourgogne i våras.

Vi besökte det gamla anrika vinhuset Chanson Père et Fils, grundat av Monsieur Chanson 1750. Vi började besöket i familjens gamla bostadshus, mer ett litet privatpalats, i centrum av Beaune. Sen blev det dags att besöka vinkällaren och vi fick gå tre trappor … upp!

Chansons vinkällare ligger nämligen i stadens gamla ringmur som sträcker sig högt upp ovanför Chansons hus. En imponerande konstruktion med metertjocka (tre meter? Åtta meter?) murar.

Där blev det vinprovning med ett flertal viner. Vi hann med åtta olika viner innan det var dags att gå ner till markplanet från vinkällaren.

Läs mer om den Chansons viner och om vinprovningen på BKWine Magazine: Vinprovning uppe i källaren hos Domaine Chanson Père et Fils, Bourgogne

När man besöker Bourgogne och vill prova vin är det viktigt att veta vem man ska besöka, kanske viktigare än i de flesta andra distrikt.

Det finns massor av små odlare av varierande kvalitet. Och de stora internationellt kända namnen är inte alltid de mest spännande att besöka. Det bästa sättet att garantera bra vinupplevelser i Bourgogne är en vinresa med BKWine.

Enkelt!

Vinkällaren hos Chanson i Beaune, Bourgogne
Vinkällaren hos Chanson i Beaune, Bourgogne, copyright BKWine Photography
Vinkällaren hos Chanson i Beaune, Bourgogne
Vinkällaren hos Chanson i Beaune, Bourgogne, copyright BKWine Photography
Vinprovning i vinkällaren hos Chanson i Beaune, Bourgogne
Vinprovning i vinkällaren hos Chanson i Beaune, Bourgogne, copyright BKWine Photography

Dela/gilla artikeln:

Nyhetsbrev:

Dela/gilla artikeln:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on tumblr
Share on email

Prenumerera på nyhetsbrevet:

Månatligt nyhetsbrev om vin och resor.

Passa på. Prenumerera nu!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Uppföljning: Skicka mig ett mail när det kommer en ny kommentar. Du kan också prenumerera på kommentarer utan att själv skriva en kommentar.

Explore all our wine tours:

Kom med på en av våra legendariska vinresor till en av våra reguljära destinationer.

Vill du ha en alldeles egen privat vinresa? Läs mer om skräddarsydda vinresor.

Eller ta en titt på urvalet av våra populära vinresedestinationer.