Lokala druvor med struktur och korkekar i Alentejo | vinresa

Dela / gilla artikeln:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on email

I Alentejo i södra Portugal är det varmt och torrt på sommaren men de lokala druvsorterna – trincadeira, alfrocheiro, antão vaz med flera – är vana och har anpassat sig. Och odlarna föredrar att använda dessa inhemska druvor i stället för franska druvsorter som kanske är mer välkända men som inte trivs lika bra här.

Alentejo-vinerna får en sydlig karaktär men här finns också den typiska portugisiska strukturen och syran som gör vinerna utmärkta både till mat och till att lagras. I Portugal tycker man om naturkorken och i Alentejo förstår man varför. Här finns en stor del av Europas (och därmed världens) korkekar. I dessa skogar finns ett unikt djur- och växtliv. Som bäst bevaras genom att vi fortsätter använda naturkorkar till våra vinflaskor.

Vill du veta mer och Alentejo, om vinerna, korkekarna, maten och mycket annat, kom med på vinresan till Alentejo & Setubal 25-29 oktober.

Det berömda romerska templet i Evora, Alentejo
Det berömda romerska templet i Evora, Alentejo, copyright BKWine Photography
Fält med de typiska ekarna i Alentejo
Fält med de typiska ekarna i Alentejo, copyright BKWine Photography
En modern vinkällare, Alentejo
En modern vinkällare, Alentejo, copyright BKWine Photography
En vingård och ekskog i Alentejo
En vingård och ekskog i Alentejo, copyright BKWine Photography
Korkekar i Alentejo
Korkekar i Alentejo, copyright BKWine Photography
Lite läcker lufttorkad skinka
Lite läcker lufttorkad skinka, copyright BKWine Photography
Vinprovning i provningsrummet
Vinprovning i provningsrummet, copyright BKWine Photography

Dela/gilla artikeln:

Nyhetsbrev:

Dela/gilla artikeln:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on tumblr
Share on email

Prenumerera på nyhetsbrevet:

Månatligt nyhetsbrev om vin och resor.

Passa på. Prenumerera nu!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Uppföljning:

Skicka mig ett mail när det kommer en ny kommentar. Du kan också prenumerera på kommentarer utan att själv skriva en kommentar.

Ta dig en titt på alla våra vinresor:

Kom med på en av våra legendariska vinresor till en av våra reguljära destinationer.

Vill du ha en alldeles egen privat vinresa? Läs mer om skräddarsydda vinresor.

Eller ta en titt på urvalet av våra populära vinresedestinationer.