Våra vinresor till våren var nyligen med i nätupplagan av tidningen A Glass Bubbly.
Tidningen är, som du förstår, fokuserad på mousserande viner så det som drog till sig uppmärksamheten måste ha varit några av de utmärkta mousserande vinerna gjorda i Sydafrika. De använder samma vinframställningstekniker som i Champagne, men här i Sydafrika de kallas det MCC, förkortning av Methode Cap Classique. Det innebär till exempel att vinet har sin andra jäsning på flaska och lagras under en viss tid innan det släpps ut på marknaden.
Sydafrika har faktiskt fått en hel del uppmärksamhet för sina alldeles utmärkta mousserande viner.
Men mousserande är inte det enda de gör, och är inte heller det enda som presenteras på vår vinresa. Sydafrika har blivit ett av de mest spännande vinländer i Nya Världen. De producerar många utmärkta viner, både röda och vita.
Tack till A Glass of Bubbly för att ha presenterat vår sydafrikanska vinresa! De gör verkligen mousserande viner värda mer internationellt erkännande i Sydafrika.
Här hittar du alla detaljer i för nästa vin- och matresa till Sydafrika.
Läs mer om vad press och media säger om BKWines vinresor här.
