Archive | Resebloggen RSS feed for this section
Landskap i Central Otago, Nya Zeeland

Ladda upp med sol, värme, goda viner och fantastiska landskap på vinresorna vintern 2021

Nu har vi datumen klara för vintervinresorna 2021, men vi jobbar fortfarande på att finslipa programmen. Det blir tre mycket speciella resor, till destinationer långt borta. Resor som är verkligt stora upplevelser i vin och gastronomi, men även i natur, kultur och mycket annat. Helt enkelt tre mycket speciella resor. Sydamerika, Chile och Argentina, 18–31 […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar i Rioja, Spanien

Härliga höst-vinresor under skördesäsongen 2020

Datumen och alla programmen för höstens resor är klara. Vi har planerat in tio härliga destinationer för att locka med dig ut i vingårdarna i september oktober nästa år. Du kommer väl med? Mer information om höstens samtliga resor finns nu på www.bkwinevinresor.com. Champagne, 16–20 september Veneto, med Valpolicella, amarone och Soave, 16–20 september Sicilien-Etna, […]

Read full story Comments { 0 }
Landskap i Douro, med terrasser och vingårdar

Vinresor hösten 2020, smygtitt (och vintern 2021)

Datumen för en del av höstens resor är klara. Mer information om höstens samtliga resor kommer snart att finnas här på www.bkwinevinresor.com. Fler vinresedestinationer för hösten 2020 kommer snart: Champagne, 16–20 september Veneto, med Valpolicella, amarone och Soave, 16–20 september Sicilien-Etna, 23–27 september Bordeaux, 30 september-4 oktober Toscana, 7-11 oktober Piemonte, 14–18 oktober Douro-dalen, Portugal, […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar och berg i Paarl i Sydafrika

Sydafrika, gamla vinrankor och karaktärsfulla viner | vinresa

I Sydafrika tar man mer och mer hand om sina gamla vinrankor och man ser dessa som en stor tillgång. Det finns nästan 100-åriga vinrankor av främst semillon, chenin blanc och cinsault. Det blir eleganta viner med karaktär. Alla har naturligtvis inte så här gamla rankor. Men en del klarar galant att göra spännande viner […]

Read full story Comments { 0 }
Slottet i Soave i Veneto

Vinresor i vår och försommar i Italien: Sicilien, Piemonte och Toscana

I vår åker vi till Sicilien i söder, Piemonte i norr och Toscana i mitten. Olika stilar, olika druvor men lika intressanta och spännande alla tre. Sicilien-Etna, 22–26 april Lär känna storstaden Catania på öns östra sida och vinerna från mäktiga Etna. Druvan nerello mascalese är synnerligen elegant. Vi bor på fina Shalai Resort och […]

Read full story Comments { 0 }
En landsväg genom vinfälten i Fixin i Bourgogne

Res till de franska vindistrikten i vår: Bordeaux, Champagne och Bourgogne (Chablis och Côte d’Or)

Upptäck tre franska vindistrikt i vacker vårskrud. Bordeaux i sydväst, Champagne i nordöst och Chablis och Bourgogne, också i östra delen av landet, men lite längre söderut. Bordeaux, 15–19 april Gourmetluncher och provningar av prestigeviner från grand cru-slott är en kort sammanfattning av resan som också ger dig en inblick i hur man förbereder sig […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar och berg på Etna på Sicilien

Vårens vinresor till Italien: ”heta” Sicilien, goda Piemonte, vackra Toscana

Tre populära italienska vinregioner står på vårens reseprogram: Sicilien, Piemonte och Toscana. De utmärker sig alla tre för sina högklassiga viner. Vissa har en lång historia bakom sig, andra har nyligen kommit i rampljuset. Sicilien-Etna, 22–26 april Sicilien är hett i många bemärkelser. Vi koncentrerar oss på Etna. Hit kommer vinproducenter från hela Italien och […]

Read full story Comments { 0 }
En källare med ekfat och rostfria ståltankar, Saint Emilion, Bordeaux

Vårens vinresor till Frankrike 2020: gastronomiskt Bordeaux, bubbligt Champagne och klassiskt Bourgogne

Under våren 2020 har vi tre olika resor till franska vinregioner. I april blir det först Bordeaux och sedan Champagne. I maj återvänder vi till Champagne men bara för en natt och sedan fortsätter vi till Chablis och till Beaune nere i Côte d’Or. Vår resa 3 Klassiker har redan blivit en klassiker. Bordeaux, 15–19 […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdslandskap i Central Otago, Nya Zeeland

Nya Zeeland, ett spännande och kanske missförstått vinland, Emma Jenkins MW förklarar | Britt på Forbes

Vi träffade nyligen Emma Jenkins, nyzeeländsk Master of Wine. Hon har varit i vinbranschen i 20 år och är naturligtvis väl bekant med Nya Zeelands vinindustri. Vi passade på att ställa några frågor. Vad har förändrats under de senaste tio åren i Nya Zeeland? ”Det är en riktigt bra fråga, faktiskt. Det som har förändrats, […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar i Piemonte

Eleganta och stilfulla viner från Parusso i Piemonte

” ’Med kunskap och modern teknologi kan man få en elefant att dansa balett’. Aftonens provning bjöd på en hel del nya insikter, nyanser och underbara metaforer. Bland annat länken mellan bananer och vin. En resa från två till 30 hektar på fem generationer i Monforte d’Alba. De två senaste generationerna satt vid vårt bord […]

Read full story Comments { 0 }
Det är kul att göra vin i Nya Zeeland, i alla fall med vinmakarna på Gibston Valley i Central Otago

Nya Zeeland, spännande möten med vin-människor | vinresa

En vinresa handlar mycket om möten med olika typer av vin-människor. Så också på vår resa till Nya Zeeland. Vi kommer att hinna med att besöka runt 20 olika vingårdar (men det kommer inte alls att vara stressigt) och alla vi träffar kommer att ha något nytt, lärorikt och intressant att berätta. Skörden är igång […]

Read full story Comments { 0 }
Stora fat i en vinkällare in Champagne

Julklappstips 5: Åtta producenter av ”odlar-champagne” som slår det mesta | Britt på Forbes

” ’Odlar-champagne’ har blivit modernt, en liten men mycket spännande nisch. Odlare, till skillnad från ”husen”, gör champagne bara från sina egna druvor. För dem handlar champagne inte bara om bubblor, lyx och varumärke. Det är först och främst ett vin. Men oroa dig inte, bubblorna finns där. Och som en bonus kommer du att […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar och berg i Franschhoek i Sydafrika

Sydafrika, fint klimat och spektakulärt landskap | vinresa

I februari är det varm och skön sommar i Sydafrika. Men det är sällan för varmt, utan precis lagom. Och det gör att vinrankorna också trivs extra bra. Vinerna får balans och struktur. Inte sällan jämförs de sydafrikanska vinerna mer med de europeiska än med Nya Världen. Till det fina klimatet kan vi lägga en […]

Read full story Comments { 0 }
Landskap och vingårdar i Valpolicella, Veneto

Vinresor hösten 2020, smygtitt

Datumen för en del av höstens resor är klara. Mer information om höstens samtliga resor kommer snart att finnas här på www.bkwinevinresor.com. Fram till dess kan du skriva in dessa datum med blyerts. Fler vinresedestinationer för hösten 2020 kommer snart. Champagne, 16–20 september Veneto, med Valpolicella, amarone och Soave, 16–20 september Sicilien-Etna, 23–27 september Bordeaux, […]

Read full story Comments { 0 }
Landskap i Toscana

En supertoscanare att minnas, Le Serre Nuove dell’ Ornellaia

En vertikalprovning 1998 till 2017. Vän av ordning och vinnörd av rang får naturligtvis en pulsökning av rubriken. På toppen av pyramiden är det, eller skall i alla fall vara, odiskutabelt flest nyanser, rikedom och struktur från den dyraste flaskan. Det ligger säkert en hel del i detta resonemang även om jag gissar att många […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar och kulla i landskapet i Toscana

Vårens vinresor till Italien 2020: En resa från Piemonte till Sicilien

En trio av välkända italienska regioner står på vårens program: Sicilien, Piemonte och Toscana. Alla har de sina specialiteter, alla är de värda att upptäckas lite närmare. På plats. Sicilien-Etna, 22–26 april Sicilien upphör inte att fascinera och kanske allra mest området runt vulkanen Etna. Vinerna här är eleganta, lätta men otroligt smakrika. Vi lär […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar och berg på Etna på Sicilien

Tasca d´Almeritas Tenuta Tascante på Sicilien gör viner på Etna med elegans och stil

Den historiska gården Tasca d´Almeritas nya projekt på Etna, Tenuta Tascante (läs baklänges), är en hyllning till finess och elegans. Detta nya projekt ligger på Etnas sluttningar. Följ med och upptäck en av Siciliens mest aktiva vinproducenter och deras nya projekt på den sicilianska vulkanen. ”Utmaningen är att göra viner med eleganta tanniner men samtidigt […]

Read full story Comments { 0 }
Herve Tucki, La Chablisienne, Chablis

Ett av Frankrikes bästa kooperativ, La Chablisienne

Folkets val och den tålmodiges belöning. Glasen är nära varandra. Inte bokstavligt i sin uppställning på bordet men i toner, yttrande, viskositet och helhetsintryck. Lägstanivån ligger inte helt oväntat på en hög nivå men finvinerna från sluttningarna norr om Chablis har inte hunnit utveckla sitt breda register. 2017 är ungt, drickfärdigt i sin enklaste form […]

Read full story Comments { 0 }
Landskap på Sydön på Nya Zeeland

Nya Zeeland, annorlunda än andra Nya Världen-länder | vinresa

Nya Zeeland är ett annorlunda Nya Världen-land. Det är svalare och inte sällan känns vinerna europeiska i stilen. De är ofta friska och eleganta, både de vita och de röda vinerna. Sauvignon blanc är den stora druvan. Den blir ofta mycket aromatisk här med blom- och citrustoner. Men det finns många olika stilar av sauvignon […]

Read full story Comments { 0 }
Landskap och vingårdar i Piemonte

Valtellina, nykomling med stor nebbiolo

”Ställer mina vänner mot väggen med frågor om Valtellina. Flertalet skakar på huvudet, några säger norra Italien men få gör kopplingen till Lombardiet. De duktiga och pålästa ler och prickar in nebbiolo kombinerat med en jämförelse med Piemonte. En underdog med bett i tanninerna och en uppenbar attraktionskraft hos vinnördarna. Fullsatt till sista plats på […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar och berg i Franschhoek i Sydafrika

Sydafrika, ett vinland i förändring | vinresa

Sydafrika har en otrolig mängd olika druvsorter planterade. Variationen på vinstilar är enorm. Arealen är på runt 100 000 hektar men alla druvor blir inte vin. Produktionen av brandy är fortfarande ganska stor, men den har minskat de senaste åren. Mycket har förändrats i Sydafrika. Under vår resa i de sydafrikanska vindistrikten kommer vi att […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar och kulla i landskapet i Toscana

Vårens vinresor till Italien: Från Piemonte i norr till Sicilien i söder

Vårens italienska resor tar oss till trendiga Sicilien med sina läckra viner på lokala druvor, Piemonte med klassiska nebbiolo-viner samt svart tryffel och naturligtvis vackra Toscana. Sicilien-Etna, 22–26 april Vårt fokus är Etna, vulkanen som har blivit en av Europas mest omskrivna vinregioner. Den lokala maten uppmärksammas genom bl.a. en härlig middag på stjärnkrog. Piemonte, […]

Read full story Comments { 0 }
Landskap i Central Otago, Nya Zeeland

Nya Zeeland, långt borta och ett mycket speciellt (vin)land | vinresa

Nya Zeeland är ett speciellt land. Det ligger långt bort från de flesta andra länder. Alla egentligen. Det är ett smalt land, omgivet av vatten vilket naturligtvis påverkar klimatet. Vintrarna är milda och somrarna är varma men sällan heta. Hösten är lång och skön. Västkusten är regnrik. Vingårdarna däremot ligger skyddade på östkusten där det […]

Read full story Comments { 0 }
Ett Cape Dutch-hus i Franschhoek, Sydafrika

Sydafrika, en resa sprängfylld med upplevelser, viner och god mat | vinresa

Våra dagar i Sydafrika är sprängfyllda med upplevelser. Kapstaden med fina Waterfront och linbanan upp till Taffelberget med svindlande utsikt. Utflykten till Cape Peninsula som tar oss till legendariska Godahoppsudden. Stellenbosch, den trevliga och livliga universitetsstaden med sina vackra, bländande vita hus i den typiska byggnadsstilen som kallas Cape Dutch. Vi besöker sydkusten och den […]

Read full story Comments { 0 }
Ekfatskällaren på ett slott, Bordeaux

Vårens vinresor till Frankrike 2020: nytänkande och klassiker

Våren 2020 bjuder på flera franska klassiker: Bordeaux, Chablis, Bourgogne och Champagne. Något av det bästa och mest prestigefyllda som Frankrike kan bjuda på. Men man vilar inte på sina lagrar. Det finns gott om experimentlusta, både bland etablerade producenter och bland nykomlingar. Bordeaux, 15–19 april Vinresan med pampiga slott och prestigefyllda viner. Boende i […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar och landskap i Central Otago, Nya Zeeland

Nya Zeeland, ett vinland som gjort kometkarriär | vinresa

Nya Zeeland är ett ungt vinland som har gjort rekordsnabb karriär. Vinerna från Nya Zeeland är antingen den högst eller näst högst prissatta vinkategorin i bl.a. USA, Storbritannien och Kina. Nu betyder inte detta är vinerna är dyra. Det visar snarare att kvaliteten generellt sett ligger högt. Detta är förstås en anledning att åka hit […]

Read full story Comments { 0 }
Hos Stark-Condé Wines, Stellenbosch, Sydafrika

Sydafrika med bordeauxstil och pinotage, spektakulärt landskap och trevliga vinmakare | vinresa

Sydafrika är visserligen ett Nya Världen-land men ett gammalt sådant och med ett fint klimat som gör det möjligt att få både bra syra och bra struktur i vinerna. Sällan blir de för tunga eller för maffiga. De röda Bordeaux-druvorna är mycket populära. Sydafrika och ju också sin helt egen druva, pinotage. (Med helt oförtjänt […]

Read full story Comments { 0 }
Bertrand Gautherot, Champagne Vouette et Sorbee, med sina solera-fat

”Bad boys of Champagne”, och strålande champagne hos Vouette et Sorbée

” ‘För en tid sedan kallades vi här nere i Aube ’the bad boys of Champagne’ ‘ säger Bertrand Gautherot, vinmakare och ägare av Champagne Vouette & Sorbée. ‘But not anymore’, tillägger han och ler brett. Egentligen finns det inte tid för vare sig provning eller besök, arbetet på gården måste prioriteras, aviserade Bertrand vid […]

Read full story Comments { 0 }
Landskap i Douro, med terrasser och vingårdar

Slingrande Dourodalen och charmiga Porto | vinresa

Vi träffas i Porto, Portugals andra stad och en stad som är väl värd att lära känna lite närmare. Runt hörnet från vårt hotell ligger floden, Douro. På andra sidan floden ligger Vila Nova de Gaia och det är här som portvinshusen traditionellt har sina källare som de kallar lodges. De stora skyltarna med namn […]

Read full story Comments { 0 }
Flaskor med barbaresco vilar i vinkällaren i Piemonte

Piemonte i oktober: dimma, nebbiolo och tryffel | vinresa

Nej, det är faktiskt inte säkert att det är dimma när vi kommer till Piemonte i oktober. Men morgon-dimma är ganska vanlig denna tid över nebbiolo-fälten, så chansen är stor. Framåt förmiddagen försvinner den och istället blir det vackert väder med klarblå himmel. Perfekt för att nebbiolo-druvorna ska mogna ordentligt. Denna tid börjar den vita […]

Read full story Comments { 0 }
Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Nyhetsbrev om vin & resor!