Sommarens extrema värme i Europas vinregioner har fått stor uppmärksamhet, och den brittiska tidningen Metro UK vände sig till BKWine för en expertkommentar. Metro är en av Storbritanniens mest lästa nyhetssajter, känd för sina gratis utdelade tryckta tidningar som delas ut i brittiska städer. De har också en stor läsekrets på nätet. De skriver inte om vin varje dag, så det var ett trevligt erkännande av BKWines expertis att bli kontaktad av dem. Det visar också hur en vinresa med BKWine kan ge DIG det där extra lilla unika värdet.
Journalisten Luke Ashford intervjuade Per om hur värmeböljan påverkar vingårdarna. Värmen kan drabba vinstockarna på flera olika sätt samtidigt: vattenbrist, druvor som bokstavligen bränns av solen, och en obalans i frukten när socker, syra och aromprekursörer inte längre följs åt.
Man skulle kunna tro att varmt väder är bra för mognaden, men ibland gör det druvorna omogna, ibland övermogna, beroende på vingård och druvsort. Det är en mycket mer komplicerad bild än vad enkla rubriker vill få oss att tro: “värmebölja är katastrof för vingårdarna”, eller för den delen motsatsen “varmt och soligt är bra för druvorna”.
Det är en bra påminnelse om varför vi själva tillbringar så mycket tid ute i vingårdarna, på våra vinresor och under andra resor i vinregionerna. Vi pratar direkt med de vinmakare som lever med de här frågorna och drabbas av säsongernas nyckfullhet. Att förstå vad som verkligen händer på plats — inte bara rubrikerna — är en del av det vi ger deltagarna på varje resa. Just den komplexiteten är anledningen till att vi tycker att det är värt att höra ”sanningen” direkt från dem som odlar vinet.
Det är en av sakerna som gör våra resor unika.
På våra vinresor får DU inte bara smaka vinerna; DU sätter dig ner med vinmakarna och kan fråga dem direkt hur en säsong som den här påverkar deras vingårdar, vilka val de gör som svar på det och hur det kanske kommer att märkas i glaset.
Men en vinmakare är alltid inriktad på SIN egen plats, SINA egna druvor. Det DU dessutom får på en vinresa med BKWine är de decennier av erfarenhet som Britt och Per bidrar med på resan, det globala perspektivet på vinbranschen samt de tekniska detaljer som gör att du förstår vin ännu bättre.
Läs hela artikeln i Metro UK här.
Läs artikeln om värmeböljan i BKWine Magazine här: Värmeböljans och det extrema vädrets konsekvenser för vinodlarna.
