Archive | Resebloggen RSS feed for this section
Stora fat i en vinkällare in Champagne

Läckra champagner från små odlare ger dig mer bubbel för pengarna

Det finns runt 3000 små champagneproducenter, odlarchampagner och liknade, men endast runt 300 så kallade ”hus”. ”Husen” är de stora, kända märkena men det är framför allt bland de andra, de små producenterna som man idag hittar de mest spännande champagnerna. Marknaden domineras förstås av de reklamdrivna kända märkena men vill man ha en stor […]

Read full story Comments { 0 }
Njuter av lunchen i vingården under avokadoträdet i Colchagua i Chile

Ett minne för livet med viner, gastronomi, natur, och kultur | vinresa i Chile och Argentina

Man ska kanske inte vara vegetarian när man reser till Chile och Argentina. Men visst kan man vara det. Vi har faktiskt haft resenärer med i Chile-Argentina som varit vegetarianer. De har ju underbara grönsaker också. En av våra luncher är mitt i en vingård, under några avokadoträd (”palta”), omgivna av vingårdens köksträdgård. Hon som […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdslandskap i Toscana

Komplicerat år i Brunello di Montalcino visar vikten av vinproducentens talang

2014 är en av de svåraste årgångar man kan minnas i Brunello di Montalcino. Det var året när Sverige badade i sol medan den italienska sommaren mer liknande den i Skottland. Regn, regn och regn. Lägg till kyla och ta da: årgång 2014. Brunello di Montalcino 2014 speglar de förväntningar de flesta av oss hade […]

Read full story Comments { 0 }
Vackra vingårdslandskap i skuggan av de monumentala sydafrikanska bergen

Pionjärer i kvalitetsvin i Sydafrika på vinresan i februari

Sydafrika räknar vi vinmässigt till Nya Världen, men det är ett Nya Världen-land med en lång vinhistoria. 1655 planterades de första vinrankorna utanför Kapstaden så man gör faktiskt vin här sedan längre än många delar av Bordeaux. De söta vinerna från Constantia var världsberömda redan på 1700-talet. Idag är kvaliteten på topp igen och Sydafrika […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar i Chablis

”Inte chardonnay tack, men gärna ett glas chablis”

Vinbönderna i Chablis älskar svenskarna och svenskarna älskar Chablis. Så är det faktiskt. Hela åtta procent av produktionen i Chablis korkas upp i ett svenskt hem, i segelbåten, på stranden eller på en picknick. Även om vinbonden själv har ett måttligt intresse i geografi har Sverige genom sin årliga konsumtion av 1,6 miljoner flaskor chablis […]

Read full story Comments { 0 }
Vingård med galets roulés i Rhone

Varma viner, doftande örter och cikador | vinresan till Rhônedalen

Vem har inte hört talas om den speciella jorden i Chateauneuf-du-Pape? Den med de stora stenarna, galets roulés. Det är sant. Ibland kan de vara stora som skallar. Det är svårt att rekrytera skördearbetare, man vrickar lätt fötterna. Plogarna slits ut på nolltid. Men vinerna blir ju enastående. Det finns faktiskt tre olika jordtyper, också […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar och kullar i landskapet i Toscana

Dublett i Toscana, Monteraponi och Montevertine presenterar nya årgångar

Varje år när de två gårdarna Montevertine och Monteraponi i Radda in Chianti presenterar sina nya årgångar är det fest. Sangiovesefest. För är det något de kan, Martino Manetti och Michele Braganti med sina respektive Liviana Midollini och Alessandra Deiana, så är det att göra fantastiska viner på kungen av Toscanas druvor. BKWine Magazines reporter […]

Read full story Comments { 0 }
Den berömda bron i Porto

Dourodalen överraskar både med sina viner och sitt landskap | vinresa

Det tar nästan två timmar att ta sig upp från Porto vid kusten till området där man odlar mest vin. Men det är en resa värd att göra. Det är ett landskap som är mycket speciellt. Det går inte att låta bli att undra ”hur kan någon kommit på idén att odla vin på de […]

Read full story Comments { 0 }
Dekantering inför provningen på ett stort slott i Bordeaux

Njut av exklusiva viner och gastronomi i toppklass | vinresa till Bordeaux

På sätt och vis är det konstigt. Bordeaux är inte känt för några gastronomiska specialiteter. Jovisst finns det ostronen från Arcachon, pauillaclammen och grillad entrecote. Men ändå, det är en ganska måttlig, och inte särskilt originell, samling ”typiska” rätter. Det som gör det ännu mer märkligt är att det är nog i Bordeaux som vi […]

Read full story Comments { 0 }
En vingård i landskapet i Languedoc

Unga talanger och stora viner i Languedoc | vinresa

Om det var en resa som var lite extra speciell förra året så skulle jag nog säga att det var vinresan i Languedoc. Vi träffade producenter som kändes som gamla vänner. Som öppnade sina hem, och sina källare, på ett underbart sätt. Det kanske har att göra med att vi har rest där under lång […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar i Piemonte

Vinresan till Piemonte är fylld av gastronomi och vin i toppklass

Piemonte är en region för gourmeter. Vinerna förstås, med superkändisarna Barolo och Barbaresco. Men idag blir det fler och fler viner här att hålla reda på. Läckra mousserande från Alta Langa, Roero med strama nebbiolo eller eleganta vita arneis. Och andra. Barbaresco är ju dessutom utnämnd till ”årets vinort” av Munskänkarna. Ett skäl så gott […]

Read full story Comments { 0 }
Skörd av chenin blanc i Loiredalen

Viner i världsklass som få känner till | vinresa i Loiredalen

Loiredalen kallas ”Frankrikes trädgård” med rätta. Det är ett vackert böljande jordbrukslandskap. Det är också ett av Frankrikes största vindistrikt, med en mycket stor variation av viner. Här hittar du några av världens bästa vita viner, gjorda på druvan chenin blanc. Eleganta, långlivade, påminner ibland om rieslingviner. Eller cabernet franc, som här kan göra intensiva […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar och berg på Etna på Sicilien

Supertrendiga Etna på Sicilien gör viner med toppkvalitet | vinresa

Vad får en vinregion att skjuta i höjden på några få år, från att varit okänd i världens bakvatten, till att bli ett av de hetaste vindistrikten på kartan? Det är ju precis det som hänt med Etna på Sicilien. Det har förstås med många saker att göra. Små distrikt och udda druvor ligger i […]

Read full story Comments { 0 }
Ekfat i en modern vinkällare i Rioja

Rioja är kontraster och överraskningar | vinresa

Rioja är överraskande och det är fyllt av kontraster. Det överraskar med sitt fantastiskt vackra landskap med Kantabriska bergen i fonden och med medeltida byar på varje liten kulle. Den första kontrasten blir man varse redan på väg dit. Bilbao är elegant och tjusigt (i och för sig en överraskning) i ett landskap som är […]

Read full story Comments { 0 }
Landskap och vingårdar i Valpolicella, Veneto

Romeo & Julia, appassimento och valpolicella | vinresa i Veneto

Visst är det fascinerande att promenera i Verona och titta på balkongen där Julia stod och trånade efter Romeo. Den finns mitt inne i gamla stan. Men det är ju för vinet man åker till Verona, huvudstaden i Valpolicella. Nära till det mesta, till kullarna som sträcker sig ut som fingrar från alperna, till vinproducenterna […]

Read full story Comments { 0 }
Landskap i Toscana

Kom Toscana inpå livet och bakom kulisserna | vinresa

Vad tänker man när man står i vingården i Toscana och blickar ut över landskapet? Ofta tänker man nog ”det här är ju faktiskt precis så bedårande vackert som jag föreställt mig”. För det är det. Cypresser. Kullar som ser ut som kullar i Toscana och ingen annan stans. Men sedan måste man in i […]

Read full story Comments { 0 }
Flaskor i pupitres i en vinkällare in Champagne

Den okända sidan av Champagne är den bästa sidan | vinresa

Champagne är inte bara de berömda ”husen”. Champagne är framför allt de små producenterna som gör vin med passion och inlevelse. De två största (världsberömda) producenterna gör 30 respektive 12 miljoner flaskor årligen. Storskaligt. Därför har vi på vårt reseprogram huvudsakligen producenter som du nog inte känner till namnet på (försåvitt du inte läst vår […]

Read full story Comments { 0 }
Vinprovning och lunch hos en vinproducent

Härliga vita portugisiska viner från ett föga känt vindistrikt, från Anselmo Mendes

Man kanske i första hand tänker på rött vin när man tänker på Portugal, men det finns även storartade vita viner här. Anselmo Mendes är en av de mest framgångsrika ambassadörerna för portugisiska vita viner, med stor elegans. Han gör vin i norra Portugal, norr om portvinsfloden Douro, framför allt på druvan alvarinho. Läs mer […]

Read full story Comments { 0 }
Det är kul att göra vin i Nya Zeeland, i alla fall med vinmakarna på Gibston Valley i Central Otago

Överraskande viner och grandiosa naturupplevelser på vinresan i Nya Zeeland

Vår resa till Nya Zeeland är en härlig ”road trip” som tar oss med buss från Auckland på Nordön ner till Queenstown i vackra Central Otago på Sydön. Under 16 dagar hinner vi bekanta oss med de flesta av de nyazeeländska vindistrikten. Vi hinner också att njuta av landskapet och naturen i detta magnifika land, […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar och kulla i landskapet i Toscana

Djupdykning i de nya årgångarna i Chianti Classico, 2016 och 2017

Även Chianti Classico har sin ”primörsäsong”, liksom Bordeaux. Fast i Chianti Classico är det kanske ännu intressantare eftersom de flesta av vinerna faktiskt är färdiga och buteljerade, och inte de knappt ens färdigjästa (med en viss överdrift) exemplaren i Bordeaux, som ofta har ytterligare ett eller två år i fat framför sig. Nu senast presenterade […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar och berg i Chile i Sydamerika

Två grannländer, så nära men så olika, vinresan till Chile och Argentina

Vi startar i Buenos Aires, denna livliga metropol där Europa och Amerika blandas på ett originellt och spännande sätt, en stad som känns som en blandning mellan Paris och Milano. Vi avslutar i den chilenska huvudstaden Santiago som är mycket mer nordamerikansk. Däremellan har vi upplevt tango, Mendoza, Casablanca, Viña del Mar, Valparaiso, Santa Cruz, […]

Read full story Comments { 0 }
Längs Dourofloden klättrar vingårdarna upp längs branta sluttningar

Traditionell och modern i spektakulära Douro-dalen | vinresa till Douro, Portugal

I Douro samsas vingårdar med traditionella lagares, där man trampar druvorna till portvinet med bara fötter, med supermoderna, designade vinanläggningar med blänkande rostfritt stål. Moderna och traditionella metoder blandas på nästan alla egendomar. De flesta producenter idag gör både portvin och vanliga röda och vita viner, ofta av mycket hög klass. Vi träffas i trevliga […]

Read full story Comments { 0 }
Slottet i Soave i Veneto

I Italien, världens största vinproducent, är vinet aldrig långt borta! Höstens vinresor till Italien

Man gör vin i hela Italien, i alla de 20 regionerna. Vi besöker flera av dem under hösten. Variationen är stor och det gäller inte bara vinet utan också gastronomin. Man äter inte likadant i norr som i söder! Vi lär oss både vinets och gastronomins hemligheter. Valpolicella, amarone, Soave i Veneto, 18–22 september Vi […]

Read full story Comments { 0 }
En gammal vinkällare fylld med fat i Rioja, Spanien

Renässans i Rioja, spansk gastronomi och Guggenheim | vinresa till Rioja i Spanien

Rioja-vinerna har fått en riktig renässans. Det betyder egentligen två saker. Att den traditionella stilen av Rioja finns kvar, den som många älskar. Men att det också finns en ny, modern stil av Rioja med lite mindre karaktär av eken. Vissa producenter gör båda stilarna medan andra koncentrerar sig på en stil. Vi startar resan […]

Read full story Comments { 0 }
Den gamla medeltida staden Carcassonne i Languedoc

Spännande och ambitiösa vinproducenter på höstens vinresor till Frankrike

Frankrike är klassiskt och traditionellt men en ny generation vinodlare ser till att det händer saker även här. Höstens resor till de franska vindistrikten Frankrike visar på mycket nytänkande. Champagne, 11–15 september Folk världen över dricker mer och mer mousserande vin. Allt är inte champagne, långt ifrån. Champagne står för 15 % av volymen men […]

Read full story Comments { 0 }
Kargt och vackert landskap i Chile i Sydamerika

För den som vill åka längre bort, södra halvklotets exceptionella vinresor nästa vinter

Långresorna 2020 har nu publicerats. Det blir tre fantastiska vinresor med vin, mat, naturupplevelser, annorlunda kulturer och härliga möten med vinproducenter. Tre mycket speciella resor. Var och en är ett minne för livet. Chile-Argentina, 20 januari – 2 februari En oförglömlig resa till de två största vinproducenterna i Sydamerika, Argentina och Chile. Länder du garanterat […]

Read full story Comments { 0 }
Längs Dourofloden klättrar vingårdarna upp längs branta sluttningar

Spektakulära Douro-dalen med både portvin och lättviner | vinresa till Dourodalen, Portugal

Dourodalen, Portugal, 23–27 oktober: Även om konsumenter runt om i världen dricker mindre portvin än förr i tiden finns det fortfarande en stadig efterfrågan på portvin av hög kvalitet. Men Douro-dalen är inte länge bara portvin. Regionen producerar också några av Portugals allra bästa röda och vita viner. Vi kommer att smaka alla dessa typer […]

Read full story Comments { 0 }
Flaskor med barbaresco vilar i vinkällaren i Piemonte

Från norr till söder: passion, vin och mat på höstens vinresor till Italien

Höstens Italien-resor går både till de norra och till de södra delarna av landet. Här finns både klassiskt och mycket nytänkande. Men framför allt passion. Passion till vinet och passion till maten. Lyxiga och typiskt italienska luncher ingår. Valpolicella, amarone, Soave i Veneto, 18–22 september Kanske väljer du Veneto för att smaka amarone men valpolicella […]

Read full story Comments { 0 }
En gammal vinkällare fylld med fat i Rioja, Spanien

Vin, arkitektur, gastronomi och Guggenheim | vinresa till Rioja i Spanien

Rioja, Spanien, 2–6 oktober: De spanska vinerna och den spanska maten har kommit i ropet. Äntligen skulle man kunna säga. Tapas-kulturen har spridit sig till alla världens hörn och små, tidigare helt okända vindistrikt sätts nu på vinkartan. En mycket välkommen utveckling eftersom Spanien har så mycket att erbjuda. I höst åker vi till Rioja […]

Read full story Comments { 0 }
Champagneflaskor vilar i vinkällaren

Både klassiskt och innovativt på höstens vinresor till Frankrike

Frankrike är världens största vinland. Inte i areal och inte alltid vad gäller produktion. Men alltid i renommé. Höstens resor till de franska vindistrikten Frankrike visar landets stora bredd och kvalitet. Champagne, 11–15 september Champagne är en festdryck men också ett vin att dricka till mat. Vi lär oss mycket om att kombinera mat och […]

Read full story Comments { 0 }
Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Nyhetsbrev om vin & resor!