Pinot noir, blir den bäst i Bourgogne? Det är i alla fall här den hör hemma och här som den ger några av världens främsta viner. Men i Bourgogne är den inte bara druvan som
Vår vinresa till Bordeaux handlar om gourmetluncher och härliga provningar av prestigeviner från grand cru-slott — men inte bara. Resan är en djupdykning i en region som både vill behålla sitt historiska arv och se
Trots sin ringa storlek har Nya Zeeland gjort ett enormt avtryck i vinvärlden. Landet har nästan lika stor areal med sauvignon blanc som Frankrike, och det är framför allt i Marlborough som denna druva frodas.
Varje år öppnas omkring två miljarder flaskor mousserande vin världen över. Champagne står för runt 15 % av denna bubblande flod. Nya aktörer kliver in på scenen och kvaliteten på de konkurrerande vinerna blir allt
Piemonte är en vinregion som man kanske tror man känner väl men just då dyker det upp en ny druvsort och man lär känna nya viner, nya platser, nya smaker. Två restplatser kvar i oktober
Vin handlar mycket om mode. För sådär en 30–40 år sedan räckte det att det stod ”château” på vinetiketten för att vinet skulle sälja. Så är det inte längre och tur är väl det. Det
Nya Zeeland må vara litet, men det är en jätte i vinvärlden. Det har nästan lika mycket sauvignon blanc planterat som Frankrike. I Nya Zeeland odlas den främst i Marlborough. Den ger krispiga och syrliga
I Sydafrika kommer du att upptäcka fantastiska viner men också ett fascinerande landskap och ett utsökt kök med influenser från olika delar av världen. Cape Malay-curry är värt att prova mer än en gång. Fler
Trots att Chile och Argentina är grannar geografiskt erbjuder dessa två vinjättar distinkta identiteter. Både deras kulturella skillnader och de olika odlingsförhållandena visar sig i glaset. Länderna ligger på var sin sida om den mäktiga
Vulkaniska viner är ”hetare” än någonsin. Dessa spännande viner, odlade i jordar formade av forntida eller nutida utbrott, har fått vinvärlden att spetsa öronen. Böcker skrivs, konferenser hålls och Etna på Sicilien har seglat upp
Piemonte är regionen med två av Italiens mest kända viner, Barolo och Barbaresco, gjorda med den idag mycket omtyckta druvan nebbiolo som här ger fascinerande viner med elegans och ryggrad. Men det finns många andra
Maten alltid viktig – men man förknippar kanske Toscana extra mycket med mat? Och det passar bra, vinerna här är nämligen idealiska matviner. De har bra syra, de är torra och de har en liten
Nya Zeeland är ett speciellt land på många vis. Man är nära havet nästan överallt och det betyder att de flesta vindistrikten påverkas av denna närhet. Vi börjar vår resa i Auckland, landet största stad,
Det finns många byar och städer i Sydafrikas vinregioner och vi kommer att besöka flera av dem på vår vinresa. Stellenbosch har dock en alldeles speciell ställning och därför spenderar vi lite längre tid här.
Vår Sydamerikaresa tar dig med till Buenos Aires, med en fascinerande historisk tangouppvisning, till Mendoza, som är Argentinas största vinregion, över gränsen till Chiles vinregioner och avslutas i Chiles huvudstad Santiago. Vi åker buss över
I Châteauneuf-du-Pape äter vi lunch på ett av de få riktiga slotten som finns i distriktet, Château Maucoil. Bernard Duseigneur är en skicklig vinmakare med vingårdar på båda sidor om floden Rhône och han köpte
Vulkaniska viner är ”hetare” än någonsin. Dessa spännande viner, odlade i jordar formade av forntida eller nutida utbrott, har fått vinvärlden att spetsa öronen. Böcker skrivs, konferenser hålls och Etna på Sicilien har seglat upp
The Cape Winelands, Sydafrika vingårdar, ligger nästan alla i Western Cape, som mest på ett par timmars bilavstånd från Kapstaden. Att resa runt bland vingårdarna innebär en fascinerande blandning av höga berg, slingrande bergspass och
Det är fantastiskt att resa omkring i Sydamerika! Både Chile och Argentina är fascinerande vinländer som har utvecklat sin vinindustri i positiv riktning de senaste åren. Vi lär känna några verkliga eldsjälar som har mycket
Piemonte är en region där motsatser möts. I de dimhöljda kullarna kring Barolo och Barbaresco arbetar små familjeägda vingårdar där varje hektar är en skatt. Bara några mil bort, i det pulserande Turin, producerar jättar
Loiredalen erbjuder ett imponerande utbud av viner. Här görs stora mängder ganska enkelt rosévin, massvis med bubbel, ofta mycket gott i form av Crémant de Loire eller mousserande Vouvray. Här finns krispigt torra men också
I Toscana är det inte konstigt att en vinproducent är, säg, tionde generationen vinmakare i familjen. Vinodling är djupt rotad i denna osedvanligt vackra region. Det betyder dock inte att man gör ”som man alltid
Om det finns ett vin som förtjänar mer uppmärksamhet, så är det sherry. Trots en seglivad myt om dess sötma, är sherry ofta ett torrt vin. De söta varianterna som kallas ”cream” kan man undvika.
Champagne har förändrats de senaste åren. Det är inte längre bara ett vin där man blandar årgångar, deldistrikt och olika vingårdar. Allt fler producenter utforskar möjligheten att framhäva de unika egenskaperna från specifika lägen. Det
Det händer mycket i Bordeaux just nu. Efter att ha legat efter andra franska vinregioner vad gäller ekologisk odling har man nu satt fart och fler och fler slott berättar stolt om sin ekologiska certifiering.
Det finns få vinregioner som fascinerar så som Douro-dalen gör. Landskapet är enastående; de dramatiska sluttningarna och de mödosamt odlade vinrankorna skapar en vinvärld helt för sig själv. Här har portvin producerats i århundraden, medan
Sicilien ligger på ungefär på samma breddgrad som Tunis och Alger. Det är lätt att tro att vinerna här skulle vara kraftiga, varma i stilen, men verkligheten ser annorlunda ut—särskilt på Etna, vårt resmål. Här
Douro-dalens landskap är inget mindre än spektakulärt. De branta sluttningarna där vinrankor klättrar uppför bergsväggarna är en dramatisk syn. Terrasserna hålls på plats av stenmurar byggda och återuppbyggda av uthålliga och envisa vinbönder. Kanske är
I Piemonte ger vi gastronomin ett litet extra utrymme. En förmiddag besöker vi den berömda tryffelmarknaden i Alba, en upplevelse. Och speciellt när besöket följs av en tryffellunch. Men innan dess blir det besök hos
Vinresan i Toscana, med Chianti och Brunello di Montalcino och med toscansk gastronomi! — Toscana lockar med sin vackra natur, sina viner, sin olivolja och inte minst maten. Vinet har alltid huvudrollen på våra resor
