Man ska kanske inte vara vegetarian när man reser till Chile och Argentina. Men visst kan man vara det. Vi har faktiskt haft resenärer med i Chile-Argentina som varit vegetarianer. De har ju underbara grönsaker också. En av våra luncher är mitt i en vingård, under några avokadoträd (”palta”), omgivna av vingårdens köksträdgård. Hon som […]
Tag Archives | Sydamerika
Två grannländer, så nära men så olika, vinresan till Chile och Argentina
Vi startar i Buenos Aires, denna livliga metropol där Europa och Amerika blandas på ett originellt och spännande sätt, en stad som känns som en blandning mellan Paris och Milano. Vi avslutar i den chilenska huvudstaden Santiago som är mycket mer nordamerikansk. Däremellan har vi upplevt tango, Mendoza, Casablanca, Viña del Mar, Valparaiso, Santa Cruz, […]
För den som vill åka längre bort, södra halvklotets exceptionella vinresor nästa vinter
Långresorna 2020 har nu publicerats. Det blir tre fantastiska vinresor med vin, mat, naturupplevelser, annorlunda kulturer och härliga möten med vinproducenter. Tre mycket speciella resor. Var och en är ett minne för livet. Chile-Argentina, 20 januari – 2 februari En oförglömlig resa till de två största vinproducenterna i Sydamerika, Argentina och Chile. Länder du garanterat […]
För den äventyrlige vinentusiasten, södra halvklotets vinresor nästa vinter
Även långresorna 2020 börjar ta form. Det blir tre fantastiska vinresor där inte bara vinet och maten tar en med häpnad. Länderna, landskapen, kulturen och folken är upplevelser som räcker länge. Så här ser planen ut: Chile-Argentina, 20 jan – 2 feb Den mycket populära och spektakulära Sydamerikaresan tar dig med till Buenos Aires, Mendoza, […]
Chile & Argentina, 20 januari – 2 februari 2020
Succéresan till Sydamerika – Vinresan till Argentina och Chile! Följ med på en fantastisk upptäcktsresa i vingårdarna i Chile och Argentina! Och en hisnande resa över Andernas toppar. — Chile och Argentina. Två vinländer på var sin sida om Anderna. Båda med storslagen natur. Och några av Nya Världens allra bästa viner! Vi ser framför […]
Sista minuten: Ge efter för frestelsen, kom med på vinresa till Chile och Argentina
Vi har fått ett återbud, så vi har två platser kvar på den fantastiska vinresan till Chile och Argentina. Det är en resa som givetvis innehåller mycket vin och gastronomi. Vi besöker några av de bästa producenterna i Mendoza och i de viktigaste vindistrikten i Chile. Men resan innehåller mycket mer. Den börjar i Buenos […]
Spännande rosévin från Chile
Det finns mycket trist och ointressant rosé, men det finns också de som skiljer sig från mängden med rosévin av hög kvalitet. På Vina Maquis i Colchagua i Chile har man som mål är att göra ett så bra rosévin som möjligt. De skörda malbec druvorna en månad tidigare än den ”normala” rödvinsskörden. De använder […]
Argentina och Chile: möt de spännande vinmakarna | vinresa
På vår Sydamerika-resa blir det många vinprovningar hos några av de allra främsta producenterna, både etablerade och nya ambitiösa vingårdar. En del av dem har du kanske inte hört talas om. Vi försöker alltid leta upp de mest intressanta och spännande producenterna, göra det där lilla extra. En del av dem har ännu inte hunnit […]
Argentina och Chile är så mycket mer än malbec och carmenere | vinresa
Malbec kom till Argentina (från Chile!) redan 1850. Där mötte den helt andra odlingsförhållanden än den var van vid från sydvästra Frankrike, i Cahors. Inte minst ett torrt klimat med bara 200-300 mm regn om året. Men den anpassade sig snabbt. Redan då var Mendoza en stor handelsstad. Vinet härifrån transporterades till Buenos Aires där […]
Till Sydamerikas toppar: både vin, mat och Anderna | vinresa
Det är svårt att säga vilken del av vår resa i Sydamerika som är mest minnesvärda. Vinprovningarna, vinmakarna, landskapet eller maten. Traditionella empanadas tillagade i lerugn, grillat kött tillagat utomhus över öppen eld, vinmakarna som pratar passionerat om sin terroir, ikonvinerna av toppkvalitet, den spektakulära bussresan över de mäktiga Anderna. Sanningen är att allt är […]
Vinterns långresor: Vinet i Sydafrika, Sydamerika och Nya Zeeland
Vem vill inte slippa ifrån mörkret och kylan, när det är som värst? Kom med på en av vinterns fantastiska långväga vinresor på södra halvklotet. Sommar mitt i vintern: Chile-Argentina, 20 januari – 4 februari 2019 Vår populära och spektakulära Sydamerikaresa tar dig med till Buenos Aires, Mendoza, Casablanca och Colchagua i Chile och även […]
Mer långresor: Chile-Argentina och Nya Zeeland
Året 2019 börjar med vår mycket populära vinresa till de två sydamerikanska vinländerna Argentina och Chile. Tittar man nära på dessa två länder så hittar man många små producenter av världsklass. Men resan innehåller också mycket annat, t ex en hisnande resa över Anderna. Det blir ytterligare en långresa till vinlandet Nya Zeeland, som ju […]
Santa Cruz i Colchagua, Chile, en kort stadsguide
Santa Cruz är en liten stad i Colchagua-dalen i Chile. Den har cirka 40 000 invånare. Det är det nästan oundvikliga baslägret för att utforska den berömda Colchagua-dalen, och till exempel Lolol, Apalta, Cachapoal, Rapel, Curico och andra närliggande dalar och områden. Det är ungefär 2 timmar söder om Santiago, i den chilenska regionen med […]
Buenos Aires, en kort introduktion till staden
Det är en märklig kontrast mellan Buenos Aires och Mendoza. Mendoza med dess en miljon invånare känns mycket mindre än vad den är. Buenos Aires, tvärtom, med inte mer än 3 miljoner människor, känns likväl enorm. Staden verkar lika stor, eller större än Paris eller London. Men kanske är det baserat på bedrägliga siffror (precis […]
Chiles mat: En kort introduktion
Chile är mest känd för sina asados, precis som Argentina, grillningen över öppen eld, med nötkött, gris, lamm, kyckling… Men det finns en enorm variation av mat och restauranger i Chile, allt från stekhus till sushi. När du njuter av en asado, se till att du inte bara fokuserar på kött och fågel. Prova alla […]
Mendoza: Vad att se och göra, och var att äta | en kort introduktion
Det är som om någon hade ritat staden på en brädspel. Gatorna bildar ett fint kvadratmönster, åtminstone i det gamla centrumet, kring stora torget, Plaza Independencia. Mendoza är en stad som samtidigt är stor och liten. Den sträcker sig långt ut från mitten men känns fortfarande som en landsortsstad. Det finns en hel del höghus […]
”En passion som är svår att slå, överträffat våra förväntningar”, sagt om vinresan till Chile-Argentina med BKWine
Andernas bergskammar, Buenos Aires myllrande gator, de varma och vackra vingårdslandskapen i Chile, Valparaisos gigantiska hamn och färgglada trähusbebyggelse och mycket mera. Vinresan i Sydamerika, till Chile och Argentina, är fylld av upplevelser, och inte bara vin. För ett antal årtionden sedan fanns knappt Sydamerika på vinkartan. Idag är både Chile och Argentina några av […]
Vinresa i Chile och Argentina
Succéresan till Sydamerika – Vinresan till Argentina och Chile! Följ med på en fantastisk upptäcktsresa i vingårdarna i Chile och Argentina! Och en hisnande resa över Andernas toppar. — Chile och Argentina. Två vinländer på var sin sida om Anderna. Båda med storslagen natur. Och några av Nya Världens allra bästa viner! Vi ser framför […]
Härliga carmenere och cabernet franc från Vina Maquis i Chile
”Det är en utmaning att odla carmenère och cabernet franc, säger chefsvinmakare Rodrigo Romero på Viña Maquis. ’Man måste vara mycket uppmärksam både i vingården och i källaren.’ När resultatet är bra blir vinerna fantastiska. Det är precis vad de är på Viña Maquis. Här verkar förutsättningarna vara perfekta för dessa två knepiga druvor. Viña […]
Chile och Argentina, en vinresa fylld av upplevelser
Resan till Sydamerika är fylld av upplevelser. Vin, natur, människor och mat. Ingen dag är den andra lik. Vilket vin blir favoritvinet? En carmenère från Chile eller en malbec från Mendoza? Eller kanske en pinot noir eller en sauvignon blanc från Chiles kustdistrikt där oceanens svala vindar ger syra och elegans till vinerna? Vinstilarna blir […]
En fantastisk latinamerikansk gastronomiresa: vinresan till Chile och Argentina
Även om vinet spelar huvudrollen på denna två veckor långa resa så är den fylld med upplevelser även av annat slag. Vi lär känna dessa två länder, Argentina och Chile, Sydamerikas viktigaste vinländer, inte bara genom vinet, utan också genom gastronomin, naturen, städerna och landsbygden. Vi lär känna de franska druvorna som funnit sig väl […]
Chile och Argentina, vin, gastronomi och natur i Sydamerika | vinresa
Under två intensiva veckor besöker vi de två stora vinländerna i Sydamerika, Argentina och Chile. På var sin sida om den mäktiga bergskedjan Anderna. Nära varandra (fågelvägen) men på många sätt mycket olika. Resan till Sydamerika är fylld med upplevelser. En resa man inte glömmer i första taget, varken vinerna, maten, människorna eller landskapet. Vi […]
Två nya exotiska vinresor till Chile-Argentina och Sydafrika med BKWine i vinter | pressmeddelande
Två exklusiva vinresor för vintern 2018 har just lanserats av BKWine: en vinresa till Chile och Argentina i Sydamerika 27 januari – 11 februari, och en vinresa till Sydafrika 23 februari – 5 mars. Båda resorna äger rum mitt under vinskörden på södra halvklotet. Det ingår många vingårdsbesök, gourmetmåltider, vackra landskap och rundturer i de […]
Chile och Argentina, vin, gastronomi och natur i Sydamerika | vinresa
Det är något av ett äventyr att åka på vinresa till Chile och Argentina. Våra två intensiva veckor här är fyllda av upplevelser. Vi provar mycket vin och vi äter mycket mat. Våra luncher blir ofta uppvisningar i grillningens högre skola. Men man kan inte göra detta oavbrutet i två veckor så vi kommer också […]
Chile och Argentina, kontraster i Sydamerika | vinresa
Programmet är nu klart för 2018! Utan tvekan vår längsta vinresa. Den startar i Buenos Aires (med tango), gör vidare till Mendoza, vid Andernas fot. Sedan över Anderna, längs landsvägen, genom ett landskap som är märkligt och ståtligt, ända upp till en bra bit över 3000 meters höjd. Vidare ut till Stilla Havet med utsikt […]
Kraftfulla och eleganta viner från Argentina och Chile på sydamerikanska vinresan
Med de snöklädda Anderna i bakgrunden och en extremt blå himmel, är Mendoza, den största vinregionen i Argentina, en magnifik syn. Vinerna är kända för sin kraftfulla karaktär. Men att göra fylliga viner är inte tillräckligt längre för mer ambitiösa producenter i Mendoza. ”Vi vill också ha identitet och ursprung, särskilt för våra toppviner, det […]
En träff med Argentinas ambassadör och minister för turism
Härom kvällen jag var inbjuden till Argentinas ambassad för att träffa ambassadören och den argentinska ministern för turism. Vi hade en mycket trevlig kväll med massor av argentinsk mat och några goda viner från Argentina. Ja, det var inte bara jag som var där naturligtvis. Det var en argentinsk kväll arrangerad i samband med det […]
Sex argentinska vingårdar som briljerar i kvalitet på vinresan i Sydamerika
Argentina är ett land som har genomlevt många upp- och nedgångar. Trots all turbulens har det en mycket aktiv vinindustrin och landet rankas som världens femte största producent. Det i särklass största och viktigaste vindistriktet är Mendoza, där BKWines vinresa började i Argentina efter att ha åkt över Andernas imponerande bergskedja. Gästskribenten Kathy Merchant berättar […]
Vin, mat och spektakulärt landskap i Argentina och Chile
En resa man garanterat aldrig glömmer är den till Chile och Argentina. Vi börjar med storstadspuls i Buenos Aires och avslutar i Santiago de Chile. Däremellan har vi sett suverän tangoshow, besökt vingårdar i Mendoza, upplevt unik bussresa över de storslagna Anderna, korsat Chile (på bredden), besökt Valparaiso och Vina del Mar ute vid Stilla […]
Dags för Världen att komma ikapp vinerna från Chile!
Det är otroligt hur lång tid det tar för en ny verklighet att tränga igenom täcket av gamla sanningar och förutfattade gamla övertygelser. Det är Chiles svårighet och utmaning i ett nötskal. Det är dags för resten av världen att komma ikapp med det som händer i ett av världens mest orörda vinodlande länder. Entreprenören […]
Nytt på resebloggen
Kia Ora! Välkommen till Nya Zeeland | vinresa
Kia Ora är ett ord som du kommer att lära dig ganska snabbt.[...]
Sydafrika med högklassiga viner och gastronomiska måltider | vinresa
Sydafrika är en underbar plats att besöka. På vår vinresa i [...]
Ytterligare en chans att åka till Douro-dalen i höst, 9-13 oktober | v
En del datum passar inte alla. Om du vill men inte kan komma[...]
Några av våra favorit-restauranger och vinbarer i Bordeaux | Britt på
Bordeaux är definitivt värt ett besök även för den som inte [...]
Piemonte i oktober: vit tryffel och mogna nebbiolo-druvor | vinresa
Piemonte i nordvästra Italien är Italiens till ytan näst stö[...]
Nytt i BKWine Magazine
- “Få böcker har fått mig att längta till södra Frankrike som denna” – om vår nya Languedoc-Roussillon-bok
- En utflykt bland rieslingvinerna 2018 från Mosel
- Fem vingårdar du inte bör missa i Sydafrika | Britt på Forbes
- Fredholms Vingård får återigen medaljer
- ”Bad boys of Champagne”, och strålande champagne hos Vouette et Sorbée
