Vi har tre långresor på vinterprogrammet. Det är fortfarande lite oklart om dessa kommer att kunna genomföras. Vi följer noga vad som händer i världen. De tre långresorna går till Chile-Argentina, Nya Zeeland och Sydafrika,
Frankrike och Australien är de två stora syrah/shiraz-länderna. Men druvan odlas i många länder runt om i världen. Förändras karaktären beroende på var druvorna växer? Absolut. Jämför shiraz från Australien med syrah från Norra Rhône-dalen.
Vi har tre långresor på vinterprogrammet som vi hoppas kunna genomföra. De tre långresorna under vintern går till Chile-Argentina, Nya Zeeland och Sydafrika, spännande och intressanta vinländer som bjuder på oförglömliga upplevelser. Hur vintern 2021
Hur världen 2021 kommer att se ut för resor vet vi inte ännu, speciellt inte för de tre långväga destinationerna som vi har vår vintervinresor till: Chile-Argentina, Nya Zeeland och Sydafrika. Vi planerar för att
Vi vet inte idag hur 2021 kommer att se ut för resor. Här är i alla fall vad vi har planerat för närvarande om världen fungerar bättre. Våra långresor i januari, februari och mars 2021
Vi vet inte idag hur 2021 kommer att se ut för resor. Här är i alla fall vad vi har planerat för närvarande om världen fungerar bättre. Våra långresor i början av 2021 går till
Chile är mest känd för sina asados, precis som Argentina, grillningen över öppen eld, med nötkött, gris, lamm, kyckling… Men det finns en enorm variation av mat och restauranger i Chile, allt från stekhus till
Sydamerika: En fantastisk upptäcktsresa i vingårdarna i Chile och Argentina — Chile och Argentina, två vinländer på var sin sida om Anderna. Båda med storslagen natur. Och några av Nya Världens allra bästa viner. Vi
”Nu när resor är begränsade eller obefintliga, lite soffinspiration eller kanske ”hemisoleringsbortdrömmande”. Under vintern har vi faktiskt hunnit ha tre härliga långresor till vinländer på södra halvklotet: Chile, Argentina, Sydafrika och Nya Zeeland. Det är
Under januari till mars 2021 anordnar vi tre mycket spännande resor till Nya Världen-länder på södra halvklotet. Resorna fokuserar naturligtvis på vinet. Men vi har också tid att uppleva landet som sådant, kulturen, naturen och
Det är en märklig kontrast mellan Buenos Aires och Mendoza. Mendoza med dess en miljon invånare känns mycket mindre än vad den är. Buenos Aires, tvärtom, med inte mer än 3 miljoner människor, känns likväl
Det är som om någon hade ritat staden på ett brädspel. Gatorna bildar ett fint kvadratmönster, åtminstone i det gamla centrumet, kring stora torget, Plaza Independencia. Mendoza är en stad som samtidigt är stor och
Santa Cruz är en liten stad i Colchagua-dalen i Chile. Den har cirka 40 000 invånare. Det är det nästan oundvikliga baslägret för att utforska den berömda Colchagua-dalen, och till exempel Lolol, Apalta, Cachapoal, Rapel,
Under januari till mars 2021 blir det tre mycket speciella resor till destinationer långt bort. Resor som är stora upplevelser I både vin och gastronomi. Men resorna ger även tid till fördjupning i de olika
Nu har vi datumen klara för vintervinresorna 2021, men vi jobbar fortfarande på att finslipa programmen. Det blir tre mycket speciella resor, till destinationer långt borta. Resor som är verkligt stora upplevelser i vin och
Sydamerika: En fantastisk upptäcktsresa i vingårdarna i Chile och Argentina — Chile och Argentina, två vinländer på var sin sida om Anderna. Båda med storslagen natur. Och några av Nya Världens allra bästa viner. Vi
Man ska kanske inte vara vegetarian när man reser till Chile och Argentina. Men visst kan man vara det. Vi har faktiskt haft resenärer med i Chile-Argentina som varit vegetarianer. De har ju underbara grönsaker
Vi startar i Buenos Aires, denna livliga metropol där Europa och Amerika blandas på ett originellt och spännande sätt, en stad som känns som en blandning mellan Paris och Milano. Vi avslutar i den chilenska
Långresorna 2020 har nu publicerats. Det blir tre fantastiska vinresor med vin, mat, naturupplevelser, annorlunda kulturer och härliga möten med vinproducenter. Tre mycket speciella resor. Var och en är ett minne för livet. Chile-Argentina, 20
Även långresorna 2020 börjar ta form. Det blir tre fantastiska vinresor där inte bara vinet och maten tar en med häpnad. Länderna, landskapen, kulturen och folken är upplevelser som räcker länge. Så här ser planen
Vi har fått ett återbud, så vi har två platser kvar på den fantastiska vinresan till Chile och Argentina. Det är en resa som givetvis innehåller mycket vin och gastronomi. Vi besöker några av de
Det finns mycket trist och ointressant rosé, men det finns också de som skiljer sig från mängden med rosévin av hög kvalitet. På Vina Maquis i Colchagua i Chile har man som mål är att
På vår Sydamerika-resa blir det många vinprovningar hos några av de allra främsta producenterna, både etablerade och nya ambitiösa vingårdar. En del av dem har du kanske inte hört talas om. Vi försöker alltid leta
Malbec kom till Argentina (från Chile!) redan 1850. Där mötte den helt andra odlingsförhållanden än den var van vid från sydvästra Frankrike, i Cahors. Inte minst ett torrt klimat med bara 200-300 mm regn om
Det är svårt att säga vilken del av vår resa i Sydamerika som är mest minnesvärda. Vinprovningarna, vinmakarna, landskapet eller maten. Traditionella empanadas tillagade i lerugn, grillat kött tillagat utomhus över öppen eld, vinmakarna som
Vem vill inte slippa ifrån mörkret och kylan, när det är som värst? Kom med på en av vinterns fantastiska långväga vinresor på södra halvklotet. Sommar mitt i vintern: Chile-Argentina, 20 januari – 4 februari
Året 2019 börjar med vår mycket populära vinresa till de två sydamerikanska vinländerna Argentina och Chile. Tittar man nära på dessa två länder så hittar man många små producenter av världsklass. Men resan innehåller också
Andernas bergskammar, Buenos Aires myllrande gator, de varma och vackra vingårdslandskapen i Chile, Valparaisos gigantiska hamn och färgglada trähusbebyggelse och mycket mera. Vinresan i Sydamerika, till Chile och Argentina, är fylld av upplevelser, och inte
”Det är en utmaning att odla carmenère och cabernet franc, säger chefsvinmakare Rodrigo Romero på Viña Maquis. ’Man måste vara mycket uppmärksam både i vingården och i källaren.’ När resultatet är bra blir vinerna fantastiska.
Resan till Sydamerika är fylld av upplevelser. Vin, natur, människor och mat. Ingen dag är den andra lik. Vilket vin blir favoritvinet? En carmenère från Chile eller en malbec från Mendoza? Eller kanske en pinot