Sydamerika

Syrah-druvor i en vingård i Hawke’s Bay, Nya Zeeland

Lär dig smaken på syrah

Frankrike och Australien är de två stora syrah/shiraz-länderna. Men druvan odlas i många länder runt om i världen. Förändras karaktären beroende på var druvorna växer? Absolut. Jämför shiraz från Australien med syrah från Norra Rhône-dalen.

Läs mer »
Asado, en sydamerikansk grillning, är ett måste i både Argentina och Chile

Chiles mat: En kort introduktion

Chile är mest känd för sina asados, precis som Argentina, grillningen över öppen eld, med nötkött, gris, lamm, kyckling… Men det finns en enorm variation av mat och restauranger i Chile, allt från stekhus till

Läs mer »
Vingårdar på bergssluttningen i Colchagua, Chile

Vinresa i Chile och Argentina

Sydamerika: En fantastisk upptäcktsresa i vingårdarna i Chile och Argentina — Chile och Argentina, två vinländer på var sin sida om Anderna. Båda med storslagen natur. Och några av Nya Världens allra bästa viner. Vi

Läs mer »
En promenad i vingården i Chile

Chile & Argentina, 18-31 januari 2021

Sydamerika: En fantastisk upptäcktsresa i vingårdarna i Chile och Argentina — Chile och Argentina, två vinländer på var sin sida om Anderna. Båda med storslagen natur. Och några av Nya Världens allra bästa viner. Vi

Läs mer »
Vina Maquis rosé, Colchagua, Chile

Spännande rosévin från Chile

Det finns mycket trist och ointressant rosé, men det finns också de som skiljer sig från mängden med rosévin av hög kvalitet. På Vina Maquis i Colchagua i Chile har man som mål är att

Läs mer »