Rapport från vingården

En promenad genom staden – några glimtar från Bordeaux. Det är en av Frankrikes mest eleganta städer. Med sin opera, Pont de Pierre, promenadstråket längs floden, Miroir d’eau (vattenspegeln)…

En solig eftermiddag är perfekt för en promenad i Saint-Émilion. En medeltida stad full av kaféer, restauranger och vinbutiker.

På det hela taget – fantastiskt. Vi fick uppleva en enastående rad viner under Bordeaux-resan. Vi provade nästan alla årgångar från 2000 till 2025, samt alla de viktigaste appellationerna. Bra jobbat!

Alain Chabanon, en av de stora i Languedoc. Provning av supergoda viner från Montpeyroux och Terasses du Larzac.

En fantastisk och mycket lärorik vinprovning på Domaine de Cebene i den vackra regionen Faugères, känd för sin fantastiska skifferjord. Med ägarna och vinmakarna Brigitte Chevalier och Pierre Roque. Bland vinerna vi provade fanns fyra

Vilken storslagen avslutning med Château Franc-Mayne och Jacques. De imponerande eken, den underjordiska källaren på två hektar och en fantastisk lunch på Grand Barrail med ett enastående vinutbud. Mer, mer!

När vi var där tidigare i år var druvorna ännu inte skördade på Askerne Vineyards, Hawkes Bay, Nya Zeeland. Gewürztraminer (eller är det pinot gris?) semillon och flera andra.

Jenny Dobson var en pionjär i Nya Zeeland. Hon gör vinet på Unison Vineyards, såväl som några egna.

Efter några droppar regn tidigt på morgonen åkte vi till Château Bernateau, Saint Emilion, Bordeaux. Druvorna hade precis anlänt, cabernet franc. Vi fick en utmärkt demonstration av druvmottagning, inklusive den vätskebaserade sorteraren. Och, naturligtvis, en

På eftermiddagen besökte vi den imponerande nya vinkällaren på Château Beychevelle i Saint Julien i Bordeaux, en glaslåda med havstema. Skörden pågår fortfarande, i sina sista dagar. Alla såg mycket näjda ut, mestadels glada ansikten,

Lunch på Chateau Beychevelle, Saint Julien, Bordeaux. Jag skulle verkligen inte ha något emot att komma tillbaka. Vilket fantastiskt ställe, vilka fantastiska viner, en så minnesvärd måltid.

Ett fantastiskt morgonbesök på Château Cantenac Brown i Margaux, Bordeaux. En mycket imponerande vinkällare, någon stackare som tömmer en tank, en katedralfatkällare och, naturligtvis, en provning, en vertikal av fyra årgångar.

Vi hade tur med vädret. Vi åt lunch i Sauternes intill vingårdarna med utsikt över vinstockarna på Chateau Guiraud. Välförtjänt Michelin-stjärna till restaurangen Le Cercle. Blå hummer, Chateau Guiraud sauternes 2003 och mycket annat gott….

Och sedan åkte vi till E2M och träffade vinmakaren Nea, som inte är som alla andra, på Château Carsin, Entre-deux-Mers, Bordeaux. Spännande saker händer här, spännande viner, blickar mot framtiden.

På Paradise Rescued i Cardan, Bordeaux, gjorde vi en riktigt djupdykning i allt som har med jord, växter och miljö att göra. Och smakade ett riktigt garagevin. Några riktigt originella produkter.

En ganska, mycket trevlig lunch på Chateau Haut-Bailly, Pessac Léognan, Bordeaux, så delikat komponerad och med så utsökta viner. Ett privilegium att få hälsa Véronique Sanders på oss.

Ett av de äldsta slotten i Bordeaux, med rötter tillbaka till medeltiden. En eftermiddag på Château Olivier, Pessac Léognan, Graves, Bordeaux. De gör både vitt och rött vin. Fin vallgrav. Vi provar från fat (också).

Château Haut-Bailly i Graves (Pessac-Léognan), Bordeaux, har en fantastisk vinkällare – den är både vacker och mycket smidig och effektiv att arbeta i.

Vi anlände till Château de France när det återstod två dagar av skörden. Det rådde full aktivitet och ägaren berättade en mycket personlig historia. Graves (Pessac-Léognan), Bordeaux.

Château Phélan Ségur i Saint-Estèphe, Bordeaux, med sitt vackra läge. En titt på den grusiga jorden. Skörden har precis börjat! Druvorna har fått vissa mindre solskador under denna exceptionella sommar. Imponerande viner med en liten

En lång och härlig lunch på Château Phélan Ségur i Saint-Estèphe, Bordeaux. Vi njuter av utsökt mat och fantastiska viner på slottet.

Några slott längs Route des Grands Crus i Médoc. Känner du igen dem? De är alla mycket kända. Två ligger nära varandra. Det tredje ligger en bit längre bort.

Vilken härlig morgon på Château Lascombes, Margaux, Bordeaux. Ett fantastiskt besök, precis i slutet av skörden. Härlig provning av fyra årgångar, en vertikal tillbaks till år 2000!

Champagne Vaucelle I Cote des Bar har just avslutat skörden av sina druvo. rekordtidig skör med höga sockerhalter. Lovar gott.

Vacker utsikt över vingårdarna i Roussillon. Det mesta är förmodligen grenache. Efter den första morgonsessionen av Grenaches du Monde

De gör en del märkliga saker i Nya Zeeland. Till exempel gigantiska hundar och får i korrugerad plåt. Och Moses (?). Jag missade storken i höga klackar. Detta är i Tirau, söder om Auckland, Nya