Rapport från vingården

Champagne Vaucelle I Cote des Bar har just avslutat skörden av sina druvo. rekordtidig skör med höga sockerhalter. Lovar gott.

Vacker utsikt över vingårdarna i Roussillon. Det mesta är förmodligen grenache. Efter den första morgonsessionen av Grenaches du Monde

De gör en del märkliga saker i Nya Zeeland. Till exempel gigantiska hundar och får i korrugerad plåt. Och Moses (?). Jag missade storken i höga klackar. Detta är i Tirau, söder om Auckland, Nya

Waiheke Island i Auckland Bay, Nya Zeeland, är inte en stor vinregion men den har flera intressanta vinproducenter. Den största är Man O’War men vi föredrar att åka till en mindre. Podere Cresci, till exempel.

Vi beundrar några av de dyraste jordbruksmarkerna i världen. Blickar ut över vinrankorna i vingården Le Montrachet i Puligny-Montrachet i Bourgogne. De producerar några av världens mest uppskattade chardonnayviner. Marken här är egentligen inte något

Ibland (ofta) är det inte de mest kända som imponerar. Inte för att Domaine Michel Magnien och Frederic Magnien, Morey St Denis, Bourgogne är ett okänt namn. Men det är lite ovanligt. Inte bland de

Om det är bra väder får du en fantastisk utsikt över havet och Auckland när du anländer till Nya Zeeland. Auckland är inte en särskilt stor stad, men ta några dagar i Auckland när du

Hos den lilla producenten Champagne Michel Tixier i Chigny-les-Roses i Montagne de Reims görs snurrar man flaskorna (remuage) för hand.

När du reser med oss ​​till Nya Zeeland är det fullt möjligt att du kommer att möta några legendariska pionjärer, som Nigel Greening på Felton Road, centrala Otago, Nya Zeeland. Felton Road är en av

Maria Luz Marin är en sann legend och pionjär i Chile. Hon grundade Casa Main och mötte mycket motstånd från “etablissemanget” inom den chilenska vinindustrin. Idag stöds hon av sin son Felipe, som idag är

Det är nästan överväldigande, tryffelaromerna. Det finns gott om tryfflel  på marknaden i Alba som vi besöker på vinresan i Piemonte. Men det finns också många andra läckra saker, karljohanssvampar, pasta, nötter… Och på vinresan

Vi hade en fantastisk lunch (inklusive tryffel!) i Barolo, Piemonte, med några väldigt fina barolo när vi gjorde vinresan i Piemonte i oktober. GD Vajra, Vietti… Maten var utsökt, precis som vinerna. Det var svårt

Champagne Rutat i Vertus i Côte des Blancs drivs av bröderna Flavien och Baptiste. Ett besök här är alltid lärorikt. Flavien visade oss vinterbeskärningen – här använder de chablisbeskärningen för chardonnay – fällningen i flaskan,

En alldeles exceptionell provsmakning och vinkällarbesök på Domaine Joseph Drouhin, Beaune, Bourgogne. I stadens centrum, under jord, lurar några exceptionella vinkällare och vin. Efter en snirklig promenad i mörka korridorer, där vi passerar antika vinflaskor

När du är i Reims, missa inte katedralen, ett mästerverk och en del av fransk historia. Imorgon börjar vår vinresa.

Det gör den verkligen. En vinresa i Toscana börjar ofta i Florens. Det är ett utmärkt tillfälle för en kvällspromenad. Kanske en pizza och ett glas vin (eller två). Florens är ett *väldigt* populärt turistmål