Tag Archives | video
Den berömda bron Dom Luis I, över Dourofloden i Porto

Porto är en fantastisk stad, inte bara som en början på en vinresa till Dourodalen

Porto ligger vid Douroflodens mynning till Atlanten. Det är det historiska och ekonomiska centret för portvinshandeln. Den det är också en fantastisk stad att besöka! Porto, eller Oporto, är perfekt utgångspunkt för att börja en vinresa längs Dourodalen och dess vindistrikt. Men innan du ger dig upp i dalen för att utforska vingårdarna och vinproducenterna […]

Read full story Comments { 2 }
En gammal skylt på Fattoria San Donato nära San Gimignano

En vinresa i Toscana: gourmetlunch på Fattoria San Donato

Italienska luncher tenderar att ta ganska lång tid. Och de tenderar att omfatta ganska många olika saker. Det är nästan oundvikligt att man startar med charkuterier, torkad skinka, korvar, och ost (men vem skulle vilja undvika det?). Jo i Italien kommer ofta osten i början på måltiden och inte i slutet, som den gör i […]

Read full story Comments { 1 }
En vingård i Sangiovese

Biodynamiska viner i Chianti hos Fattoria Poggerino

Fattoria Poggerino är en de av få vinodlarna i Chianti som odlar organiskt och biodynamiskt vin. Syskonparet Piero och Benedetta Lanza driver vingården tillsammans. Piero har hand om vinkällaren och Benedetta ansvarar för agriturismo och är dessutom en mycket skicklig kock. Vi stannar gärna till där när vi är i Toskana för en lunch och […]

Read full story Comments { 1 }
Utsikt över dalgången och bergen i Chile

Resor, mat och vin i sitt sammanhang, BKWine talare på EWBC

På den nyligen avhållna konferensen EWBC, Digital Wine Communications Conference (tidigare European Wine Bloggers Conference, #EWBC, #EWBC12) hade man en paneldebatt om ”resor, mat och vin i sitt sammanhang”. Det handlade framför allt om hur man kan ”kommunicera” bättre och mer effektivt om vin, resor, mat och gastronomi online. Paneldebatten (eller workshoppen) leddes av Wink […]

Read full story Comments { 0 }
Fatrummet hos vintillverkaren Caiarossa

Modern vinkonst i Toscana hos vintillverkaren Caiarossa

Under vinresan i Toscana hamnade vi på vingården Caiarossa längs med Toscanas kust. Caiarossa är ett ganska nytt projekt startat av den holländska affärsmannen Eric Albada Jelgersma. Vingården ligger vackert i hjärtat av Val di Cecina. Caiarossa är nybyggt och uppfört enligt alla konstens regler för att vara en modern och välfungerande vintillverkare. Det är […]

Read full story Comments { 0 }

Le Carceri – En bra restaurang i Florens

En familjerestaurang med en vänlig atmosfär som är väl värt ett besök när du åker på vinresa till Toscana. Om du åker med oss på en av våra vinresor till Toscana är det troligt att du spenderar minst en dag i Florens, antingen före eller efter vinresan. Det är en stad som verkligen är värd […]

Read full story Comments { 0 }
Det vita vinet från Colombaia i Toscana är spännande och originellt

Vinresa i Toscana: ett besök på vingården Colombaia i södra Chianti

Förra veckan hade vi en vinresa till Toscana. Vi hade strålande väder och många spännande besök. En av vingårdarna vi besökte var Azienda Agricola Colombaia i Chianti, Toscana, eller som alla säger: Colombaia. Colombaia drivs av Dante Lomazzi, vinmakare, och Helena Variara. Här är lite bilder och videosnuttar från besöket. Vi provar det mycket originella […]

Read full story Comments { 1 }
Takåsarna och vingårdarna i Saint Emilion i eftermiddagssolen

Vinresa till Bordeaux: vinprovningar och besök i Saint Emilion och Pomerol mm

Vi hade en härlig vinresa i Bordeaux för två veckor sedan, inklusive Saint Emilion, Pomerol och Castillon. Vi pratade med vinproducenter om den nya Saint Emilion-klassifikationen (samma dag som den blev officiell), om hur man arbetar i vingården för att göra viner av hög kvalitet, vi provade många bra exempel på lyckade, utsökta viner. Lunch […]

Read full story Comments { 0 }
Det eleganta Chateau la Dauphine i Bordeaux

Från vinresan till Bordeaux förra veckan: läckra viner och massor med sol

Vinresan till Bordeaux förra veckan var full av goda viner och exklusiv mat. Vi besökte både stora prestigefyllda slott och små familjeägda vingårdar. Här är lite bilder och videos från resan. Första delen: Ett besök i vinkällaren på ett av de stora slotten i Bordeaux är ett måste på en vinresa. Snart dags för lunch […]

Read full story Comments { 2 }

Intervjuer med vinmakare, reportage från vingårdar i Sydafrika

På våra resor träffar vi många vinmakare och besöker många vingårdar. Det blir runt 200-300 vingårdsbesök på ett år för Britt & Per, utan att räkan dem som Åsa, Martin och de andra gör. Ett trettiotal vinresor blir det på ett år. I några fall så har vi tillfälle att göra en intervju med vinmakarna […]

Read full story Comments { 0 }
Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Nyhetsbrev om vin & resor!