Det är svårt att föreställa sig att müller-thurgau var Nya Zeelands mest planterade druva ända fram till 1996. Nu är den nästan helt borta (och inte saknad). Sauvignon blanc, pinot noir, chardonnay och pinot gris
Nya Zeeland är ett nytt vinland. Visserligen gjorde man vin redan på 1800-talet men vinindustrin tog inte riktig fart förrän på 1980-talet. Men sedan gick det snabbt. Mycket tack vare en enda druva, sauvignon blanc.
Sauvignon blanc är en populär druva. Den har ökat enormt de senaste 20 åren. Ett tiotal länder har betydande planteringar och ytterligare ett tiotal har en mindre, men växande, areal. Allra bäst blir sauvignon blanc
Nya Zeeland är ett land som nästan överallt är påverkat av närheten till havet. Vingårdarna finns mest i öster. I väster regnar det för mycket. På östkusten, både i Hawke’s Bay på Nordön och Marlborough
När sauvignon blanc från Nya Zeeland tog världen med storm på 1980-talet var fortfarande müller-thurgau den mest planterade druvan i landet. Nu är den druvan ett minne blott och sauvignon blanc den överlägset mest planterade.
På Nya Zeeland råder fortfarande en äventyrslysten pionjäranda. Det är lätt att föreställa sig hur det var under guldruschen i Central Otago för 170 år sedan. Men nu handlar det om vin i stället och
Nya Zealand, det nyaste av Nya Världen-länderna, har några av världens mest sydligaste vingårdar. Och även världens östligaste vingård, där solen går upp före alla andra. Ingen vingård är längre än 12 mil från havet.
De tre långresorna vintern 2022 går till Chile-Argentina, Nya Zeeland och Sydafrika. Förutom att vara fascinerande vinländer finns här också spektakulär natur och en välsmakande gastronomi att upptäcka, empanadas, kött av högsta kvalitet, skaldjur, kryddigt
Vi håller som bäst på att planera våra långresor till Nya Världen 2022. Vi hoppas och tror att alla gränser då har öppnats. En vinresa till södra halvklotet om ett drygt år är verkligen något
Nu börjar vi planera våra långresor 2022. Vi vågar hoppas att pandemin då är över och att alla gränser har öppnats. Att åka till södra halvklotet under vår vinter är ett fantastiskt miljöombyte som vi
För att vara en druva med rykte om sig att vara svårodlad så finns pinot noir på ovanligt många ställen runt om i världen. Kanske är den inte så svår om man bara frigör sig
Lite långtidsplanering känns precis rätt just nu. Tänk på början av 2022, vinter och kallt. Den mörka säsongen i Norden. Istället för att sitta hemma hela vintern, kom med oss på en av våra långresor
Vi har tre långresor på vinterprogrammet. Det är fortfarande lite oklart om dessa kommer att kunna genomföras. Vi följer noga vad som händer i världen. De tre långresorna går till Chile-Argentina, Nya Zeeland och Sydafrika,
Frankrike och Australien är de två stora syrah/shiraz-länderna. Men druvan odlas i många länder runt om i världen. Förändras karaktären beroende på var druvorna växer? Absolut. Jämför shiraz från Australien med syrah från Norra Rhône-dalen.
Nya Zeeland är ett ungt vinland och Central Otago på Sydön är ännu yngre. Det är också en fantastiskt vacker vinregion. Här har pinot noir hittat ett nytt hem. En av pionjärerna, och idag en
Vi har tre långresor på vinterprogrammet som vi hoppas kunna genomföra. De tre långresorna under vintern går till Chile-Argentina, Nya Zeeland och Sydafrika, spännande och intressanta vinländer som bjuder på oförglömliga upplevelser. Hur vintern 2021
Syrah är den fjärde mest planterade blå druvan i världen efter cabernet sauvignon, merlot, och tempranillo. Syrah finns på 190 000 hektar runt om i världen. Den är idag trendig och populär och den ökar
Hur världen 2021 kommer att se ut för resor vet vi inte ännu, speciellt inte för de tre långväga destinationerna som vi har vår vintervinresor till: Chile-Argentina, Nya Zeeland och Sydafrika. Vi planerar för att
Vi vet inte idag hur 2021 kommer att se ut för resor. Här är i alla fall vad vi har planerat för närvarande om världen fungerar bättre. Våra långresor i januari, februari och mars 2021
Gimblett Gravels har blivit ett omtalat deldistrikt i Nya Zeelands berömda vinregion Hawke’s Bay. Och ändå ansågs marken här värdelös så sent som i mitten av 1980-talet. Här fanns bara (vi är ju trots allt
Vi vet inte idag hur 2021 kommer att se ut för resor. Här är i alla fall vad vi har planerat för närvarande om världen fungerar bättre. Våra långresor i början av 2021 går till
”Jenny Dobson är en av Nya Zeelands mest erfarna vinmakare. Men hon började faktiskt inte göra vin på Nya Zeeland förrän 1996. Då var fortfarande den nyazeeländska vinindustrin i sin linda. Och 1979, när Jenny
Under årets tre första månader anordnar vi tre oförglömliga resor till fyra spännande vinländer på södra halvklotet. Det blir vin och mat men också kulturella upplevelser och naturligtvis har vi tid att njuta av spektakulära
”Nu när resor är begränsade eller obefintliga, lite soffinspiration eller kanske ”hemisoleringsbortdrömmande”. Under vintern har vi faktiskt hunnit ha tre härliga långresor till vinländer på södra halvklotet: Chile, Argentina, Sydafrika och Nya Zeeland. Det är
Under januari till mars 2021 anordnar vi tre mycket spännande resor till Nya Världen-länder på södra halvklotet. Resorna fokuserar naturligtvis på vinet. Men vi har också tid att uppleva landet som sådant, kulturen, naturen och
Under januari till mars 2021 blir det tre mycket speciella resor till destinationer långt bort. Resor som är stora upplevelser I både vin och gastronomi. Men resorna ger även tid till fördjupning i de olika
Nu har vi datumen klara för vintervinresorna 2021, men vi jobbar fortfarande på att finslipa programmen. Det blir tre mycket speciella resor, till destinationer långt borta. Resor som är verkligt stora upplevelser i vin och
Datumen för en del av höstens resor är klara. Mer information om höstens samtliga resor kommer snart att finnas här på www.bkwinevinresor.com. Fler vinresedestinationer för hösten 2020 kommer snart: Champagne, 16–20 september Veneto, med Valpolicella,
Vi träffade nyligen Emma Jenkins, nyzeeländsk Master of Wine. Hon har varit i vinbranschen i 20 år och är naturligtvis väl bekant med Nya Zeelands vinindustri. Vi passade på att ställa några frågor. Vad har
En vinresa handlar mycket om möten med olika typer av vin-människor. Så också på vår resa till Nya Zeeland. Vi kommer att hinna med att besöka runt 20 olika vingårdar (men det kommer inte alls
