Cava, det berömda mousserande vinet från Spanien, görs på ett liknande sätt som många andra mousserande viner, Franciacorta, Champagne, sydafrikansk MCC etc. Först du gör ett stilla vitt vin. Så du tappar du det på
Paella är en typisk spansk maträtt. Vanligtvis tänker man på Paella Valenciana (från Valencia) när man talar om det. Men paella görs på många olika platser i Spanien. Vill du upptäcka en äkta paella? Kom
Vi arrangerade vår första vinresa till Katalonien 1989. Sedan dess har det blivit nya resor emellanåt. Därför är det roligt att se att Munskänkarna nu utsett Priorat i Katalonien till Årets Vinort 2016. Priorat är
BKWine lanserar fyra helt nya vin- och matresor till hösten. De nya resorna går till Emilia-Romagna, Le Marche och Toscana i Italien och till Katalonien i Spanien. Totalt är det 13 olika resor på höstens
Bordeaux är en av de klassiska vinresedestinationerna som det alltid är stor efterfrågan på. Katalonien i nordöstra Spanien är, kanske förvånande, mer en nischdestination. Bordeaux har vi ofta resor till men till Katalonien blir det
