RESEBERÄTTELSER OCH UPPLEVELSER: Här hittar du personliga reseberättelser, glimtar från våra resor och utvalda höjdpunkter från genomförda resor i vinregioner runt om i världen. Britt och Per Karlsson står bakom de flesta berättelserna, tillsammans med inlägg från deltagande resenärer. De fångar kärnan och känslan i det som våra resor handlar om: att njuta, upptäcka och komma närmare vinet, vinregionerna och människorna bakom vinerna som vi möter på vägen. Underhållning och kunskap – eller helt enkelt lärorik underhållning, “edutainment”. Här får du en genuin känsla för vad du kan uppleva när du reser med oss.
I Languedoc finns det mesta som man kan önska sig. Storslagen natur med hav och berg ständigt nära. God mat, pittoreska småstäder, kulturella storstäder. Och – nu kommer det bästa av allt – enormt goda
Ganska mycket provat på resan i Sydamerika På fjorton dagar hinner man prova ganska mycket vin och hinner med ganska många vingårdar. Det kan vara lite svårt att veta riktigt hur många olika viner det
Alsace är det enda vindistriktet i Frankrike som helt är fokuserat på druvsorter, även om fler och fler vinproducenter betonar vingårdarnas betydelse. Det finns många olika vinstilar och alla har en gastronomisk motsvarighet, en alsassisk
En super-toskansk lunch på Antinoris berömda vingård Tenuta di Biserno är en av de relativt nya vingårdarna i Maremma på Toscanas kust. Det är en av de vinproducenter som gör de berömda ”supertoscana”-vinerna. Vi var
Sancerre, en av vinbyarna vi besöker på vinresan Tre Klassiker Sancerre är väl mest känt för två saker. Först och främst sina härligt friska, eleganta men strama vita viner gjorda på sauvignon blanc-druvan. Sen kommer
Porto ligger vid Douroflodens mynning till Atlanten. Det är det historiska och ekonomiska centret för portvinshandeln. Den det är också en fantastisk stad att besöka! Porto, eller Oporto, är perfekt utgångspunkt för att börja en
Att blanda olika viner till en cuvée är en av vinmakarens viktigaste kunskaper. Pröva själv på en vinresa med BKWine! De allra flesta viner är en blandning av olika ”basviner”. En stor del av vinmakarens
Vin och fotografi, och kanske en vinfotografi-resa? Alla bilder som du kan se här på BKWine Vinresor kommer från de vin- och matresor som vi arrangerar. Det är inte inköpta arkivbilder, eller reklambilder från turistkontor.
Italienska luncher tenderar att ta ganska lång tid. Och de tenderar att omfatta ganska många olika saker. Det är nästan oundvikligt att man startar med charkuterier, torkad skinka, korvar, och ost (men vem skulle vilja
Fattoria Poggerino är en de av få vinodlarna i Chianti som odlar organiskt och biodynamiskt vin. Syskonparet Piero och Benedetta Lanza driver vingården tillsammans. Piero har hand om vinkällaren och Benedetta ansvarar för agriturismo och
Under vinresan i Toscana hamnade vi på vingården Caiarossa längs med Toscanas kust. Caiarossa är ett ganska nytt projekt startat av den holländska affärsmannen Eric Albada Jelgersma. Vingården ligger vackert i hjärtat av Val di
En familjerestaurang med en vänlig atmosfär som är väl värt ett besök när du åker på vinresa till Toscana. Om du åker med oss på en av våra vinresor till Toscana är det troligt att
En av de vinproducenter från Sicilien som blivit mycket omtalade på senare tid är Giusti Occhipinit på COS. Det är förstås mycket därför att han gör utmärkta viner, men det är också därför att han
Förra veckan hade vi en vinresa till Toscana. Vi hade strålande väder och många spännande besök. En av vingårdarna vi besökte var Azienda Agricola Colombaia i Chianti, Toscana, eller som alla säger: Colombaia. Colombaia drivs
Vinresan till Bordeaux förra veckan var full av goda viner och exklusiv mat. Vi besökte både stora prestigefyllda slott och små familjeägda vingårdar. Här är lite bilder och videos från resan. Första delen: Ett besök
Kay Steffey Bouchard på Quinta do Tedo i Douro-dalen skriver en intressant blogg om livet och arbetet på quintan (vingården) som drivs av henne själv och hennes franske man, Vincent Bouchard. Nyligen så delade hon
Jag vet inte egentligen vem som är upphovet till uttrycket “Sicilien är som en hel kontinent i en liten ö”, men det var precis som vi kände det när vi var där för ett tag
Champagne Benoit Marguet i Ambonnay är en av många små, mycket intressanta vinodlare i Champagne. Han är den sortens vinodlare som är verkligt svåra att hitta, om man nu inte vet exakt vart man ska
Vi besöker Le Fraghe, provar rosé och jämför kork och kapsyl Under våra resor till Veneto (amarone, Valpolicella etc) gör vi ofta en avstickare till Bardolino, vinområdet på den östra sidan av Gardasjön i regionen
Det är en upplevelse att besöka vingårdarna på Etnas sluttningar. Den svarta lavajorden, vulkanens spektakulära topp – speciellt om man har turen att vara här en fin och klar dag! Etna är en av Siciliens
Under vår senaste resa i Italien besökte vi fyra olika regioner: Lombardiet, Veneto, Piemonte och Trentino. En riktig Tour de Force med andra ord. Ett underbart minne att ta med sig hem var en fantastisk
I Bordeaux finns inte bara aristokratiska slott utan även utmärkta viner och trevliga personer Bordeaux kan lätt ge intrycket av att vara ovälkomnande för den tillfällige besökaren: få slott har provningsrum, man ser inte många
På våra vinresor till champagne lär man sig hur det tillverkas – och hur man dricker det Champagne är en populär destination bland våra vinresenärer. Det ligger bekvämt nära Paris och det är dessutom en
En vinresa till Sydafrika börjar inte nödvändigtvis med ett besök på en vingård. I synnerhet om man anländer med nattflyget en lördag och första dagen alltså blir en söndag. En tur runt Kaphalvön blir istället
Italiens mat och vin är inte bara pasta, pizza och vin i bastflaska Det finns många bra restauranger i Toscana, allt från stjärnkrogar till små enkla tavernor och vinbarer. Här är ett litet urval som
Mitt i Toscana hittar vi Chianti Classico, den kända vinregionen som blivit utnämnd till Årets Vinort, men inte bara det. Åsa, vår person på plats bland de toscanska vingårdarna, menar att ”Toscana har allt”! Hon
En skräddarsydd resa med Prästgården Fem dagar i Champagne, Chablis, och Bourgogne, det är en resa som vi kallar Tre Klassiker, som är mycket populär på vårt ”öppna program” och som vi även gör skräddarsydd
På vinresan till Languedoc nyligen hade vi turen (?) att äta en magnifik lunch tillsammans med tre av de mest spännande vinerna i området. Languedoc är ett spektakulärt vindistrikt som verkligen förtjänar att upptäckas av
På våra resor träffar vi många vinmakare och besöker många vingårdar. Det blir runt 200-300 vingårdsbesök på ett år för Britt & Per, utan att räkan dem som Åsa, Martin och de andra gör. Ett
Kanske bästa sättet att förmedla känslan av en resa är med bilder, så vi har satt ihop ett urval fotografier från vår vinresa och matresa i Sydafrika. Under vinresan & matresan till Sydafrika blir det
