RESEBERÄTTELSER OCH UPPLEVELSER: Här hittar du personliga reseberättelser, glimtar från våra resor och utvalda höjdpunkter från genomförda resor i vinregioner runt om i världen. Britt och Per Karlsson står bakom de flesta berättelserna, tillsammans med inlägg från deltagande resenärer. De fångar kärnan och känslan i det som våra resor handlar om: att njuta, upptäcka och komma närmare vinet, vinregionerna och människorna bakom vinerna som vi möter på vägen. Underhållning och kunskap – eller helt enkelt lärorik underhållning, “edutainment”. Här får du en genuin känsla för vad du kan uppleva när du reser med oss.
På vår Nya Zeelandsresa, från norr till söder, ser vi mycket av Nya Zeelands landskap. Vackert, ibland spektakulärt. Det kanske mest extraordinära är Mount Cook Aoraki, Nya Zeelands högsta berg och stoltheten och toppen av
Det är väl knappast någon som behöver en instruktion för hur man gör en Gin-and-Tonic, eller G-and-T. Kan det vara världens populäraste drink? Fast det finns ju olika sätt att göra den. På den här
På vår vinresa och matresa blir det tillfälle att uppleva en hel del av landskapet i Sydafrika och en del av de vilda djuren. Fokus är dock förstås Sydafrikas vin och den sydafrikanska maten. Vill
Jag upptäckte av en slump för lite sedan att Oldenburg Vineyards har gjort en video om oss. Oldenburg Vineyards är en producent i Stellenbosch i Sydafrika. De ligger otroligt spektakulärt vid slutet av en grusväg,
Vår vinresa till Sydafrika har vanligen en tilläggsmodul, för den nyfikne, som gör att man kan kombinera vinresa med en safari. Det är en verkligen speciell upplevelse. Den här videon, gjord av Raja Picture Company,
Det är otroligt hur lång tid det tar för en ny verklighet att tränga igenom täcket av gamla sanningar och förutfattade gamla övertygelser. Det är Chiles svårighet och utmaning i ett nötskal. Det är dags
Prosecco har blivit ett av Italiens mest ansedda mousserande viner. Prosecco ligger i nord-östra Veneto, inte långt från Venedig. Det är en av etapperna på vår vinresa Bubblor i Italien: Franciacorta, Prosecco och Valpolicella, en
Katalonien i nordöstra Spanien producerar några underbara viner och har en fantastisk gastronomi. Denna video ger dig helt enkelt några glimtar av vingårdarna, landskapet och några av vinerna som man gör. På vinsidan är Katalonien
Cava, det berömda mousserande vinet från Spanien, görs på ett liknande sätt som många andra mousserande viner, Franciacorta, Champagne, sydafrikansk MCC etc. Först du gör ett stilla vitt vin. Så du tappar du det på
Paella är en typisk spansk maträtt. Vanligtvis tänker man på Paella Valenciana (från Valencia) när man talar om det. Men paella görs på många olika platser i Spanien. Vill du upptäcka en äkta paella? Kom
Vi reser på vinresa till Haro senare denna säsong. Haro är den näst viktigaste staden i Rioja, efter Logroño. Logrono är mycket större men Haro är proportionellt mycket mer fokuserat på vin. I Haro hittar du
I de flesta fall, när du besöker en vingård, är det för att prova vin, prata med vinmakaren och se vingården och källaren. Endast vid sällsynta tillfällen får du även möjlighet att faktiskt göra ditt
Florens är idag den obestridda vinhuvudstaden i Toscana. Det är i hjärtat av Chiantiregionen, liksom av Toscana, och det är den perfekta utgångspunkten för att utforska vingårdarna och vindistriktet. Så här säger Åsa Johansson om
Nyligen skrev Jancis Robinson i sitt nyhetsbrev att det är “nytt från golv till tak i Rioja”. Jag kan bara hålla med! Hon berättade om en stor vinprovning som en av hennes medarbetare, den fd
Sydafrika har en mycket varierande restaurangscenen. Du kan hitta bra och mycket prisvärda restauranger, men även mycket dyra och exklusiva. Jag skulle inte våga mig på att karakterisera Western Cape-köket på något särskilt sätt. Jag
Jag älskar att besöka vingårdar. Jag säger detta eftersom ofta när du är på en vinresa får du se jästankar och fatkällaren men inte vingården. Det är synd. Alla vinproducenter säger numera att utmärkt kvalitet
“År 1652 skrev Jan van Riebeeck, grundaren av Kapstaden, i sin loggbok att en viss Jan Blanx, arquebusier på skeppet, dömdes falla från rånocken och sedan få 50 piskrapp för att ha uppsåtligt och uppstudsigt
Mitt i prick, Mercato Centrale! Första halvåret av 2014 hände något spännande på mathimlen i Florens. En ny riktigt bra bistro, flera restauranger och ett matköpcentrum öppnade i Florens. Urvalet av intressanta platser för oss
Argentina är långt borta. När du är i Argentina, så är Mendoza långt borta. Två timmars flygtid från Buenos Aires. När du är i Mendoza, så är Uco-dalen långt borta. Och nästan i slutet hittar
Att resa i de sydafrikanska vindistrikten kan vara fyllt med överraskningar på vingården Rickety Bridge Det såg mycket märkligt ut. Molnen rann över kanten på bergstopparna i Franschhoek-dalen. Det såg nästan ut som ett vattenfall
Kanske är det allra viktigaste som man bör se till att man packar när man reser på vinresa är ett par bekväma promenadskor. En annan sak som man kanske bör ta med är en bra
Det finns ingen annan stad i Frankrike som utstrålar så mycket lyx och elegans som Bordeaux. Promenera längs floden Garonne på kvällen och staden ser ut som om den skimrar i guld. Ja, faktum är
Casablanca Valley + Valparaiso = ♥ perfekt vin- och matupplevelse i Chile Så länge jag kan minnas har jag velat åka till Valparaiso. Till att börja med det hade ingenting att göra med vin. Det
En originell vinkällare och ett fantastiskt vingårdsbesök i Beaune Det finns många gamla källare med månghundraåriga valv i Bourgogne. Många vingårdar är gamla hus med källare som funnits där i generationer. Det är inte ovanligt
Om den bra vinskörden i Argentina och lite kommentarer om hur vinodling är annorlunda i Sydamerika Ibland jag får en känsla av att det är helt annorlunda att göra vin på södra halvklotet och på
I våras var vi i Sancerre. Det var en av etapperna i vår resa ”Tre Klassiker” som den här gången gick började i Champagne och sedan fortsatte till Chablis och Sancerre. Tre härliga vitvinsdistrikt på
Att blanda vin som en ”riktig” vinmakare Nåja, nu ska jag inte överdriva men jag är i alla fall mycket nöjd med mitt egenblandade vin från vingården Montgras i Chile. Per och jag drack vinet
Bland de mest exklusiva och högst skattade vinerna hittar man uppe i Piemonte, i norra Italien. Där finns Barolo och Barbaresco, de kraftfulla strama vinerna, som var bland de första vindistrikten i Italien att få
Vinofil är en svensk vinbloggare som skriver om vintips, provade viner och lite mat. Det är ju oundvikligt att haja till när Vinofil skriver ”följ med till södra Rhônedalen”! Vi kan bara hålla med. Kom
Åker man på vinresa till Chile så är det klart att det blir massor med spännande viner och goda måltider. Men åker man till Chile så måste man också pröva en (eller två, eller tre)
