Det kryllar av världskända namn i Côte d’Or dit denna resa går. Côte d’Or är bara en liten del av hela Bourgogne, men en viktig sådan när det gäller prestige och historia. Här finns riktigt dyra viner, ja, men skrapar man lite på ytan hittar man ett överflöd av producenter som gör utsökta viner till mer rimliga priser, även om Bourgogne aldrig är ett lågprisvin.
Pinot noir och chardonnay är druvor som idag odlas i hela världen. Ibland försöker andra distrikt imitera Bourgogne. Det är svårt. Vinerna härifrån har en alldeles speciell karaktär, delvis beroende på klimatet, som är precis lagom: inte för varmt, inte för kallt. Balansen som vinerna får här kommer du att upptäcka under våra många provningar och luncher där det dukas upp burgundiska specialiteter och fantastiska viner.
Det kommer inte att saknas varken premier cru och grand cru. Vi bor i charmiga Beaune, strategiskt belägen och omgiven av vingårdar.
Kom med på denna härliga vinresa i Bourgogne med Sveriges ledande vinresearrangör, BKWine.
Boka nu!
PS: Vi har skrivit det svenska standardverket för den som vill veta mer om franska viner, boken ”Vinlandet Frankrike”, internationellt prisvinnande. Vi har även skrivit en bok om just Bourgogne: Guide till vinets värld, Bourgogne.
