”Årets vindistrikt” Priorat, med hela – heta – Katalonien och cava

Munskänkarna har utsett Priorat till ”årets vindistrikt”. Det är ett mycket litet vindistrikt högt upp i de katalanska bergen, så få har nog smakat vinet och ännu färre har besökt området. Vinerna är sydliga, varma, mustiga, med intensiv frukt. Strax intill, ner mot kusten finns det väsentligt större distriktet Penedes (som blev känt tack vare Torres). Vinerna är som en kombination av traditionellt spanskt och nytänkande från Nya Världen. Den speciella jorden ger också viner med mycket karaktär.

Men åker man hit så kan man inte missa den bubblande cavan. Här finns jätteproducenter som Freixenet och Codorníu, men här finns också familjevingårdar med hantverksmässig produktion. På vinresan till Katalonien, Priorat och cava får du prova själv: degorgera och korka om din egen cava och fira över en hemlagad paëlla.  Boka nu.

Cava Palago brut nature

Cava Palago brut nature, copyright BKWine Photography

På stranden i solnedgången, copyright BKWine Photography

På stranden i solnedgången, copyright BKWine Photography

Vineyards in Priorat FEATURE

Vineyards in Priorat FEATURE

Grillade sardiner

Grillade sardiner, copyright BKWine Photography

En gammal bergsby i Priorat

En gammal bergsby i Priorat, copyright BKWine Photography

En charmig gammal stad vid havet

En charmig gammal stad vid havet, copyright BKWine Photography

Print Friendly, PDF & Email

, , ,

No comments yet.

Leave a Comment

Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Nyhetsbrev om vin & resor!