Bland de mest exklusiva och högst skattade vinerna hittar man uppe i Piemonte, i norra Italien. Där finns Barolo och Barbaresco, de kraftfulla strama vinerna, som var bland de första vindistrikten i Italien att få den högsta kvalitetsklassifikationen, DOCG, Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Vi har just publicerat ett typprogram, ett exempel på hur [...]
Tag Archives | tryffel
Vinresa i Piemonte, vin & tryffel
Vin – och gourmetresa till Piemonte med Barolo, Barbaresco, andra exklusiva viner, och mycket vit tryffel! – Välkomna till en vinresa till ett av Italiens kanske allra mest berömda vindistrikt, Piemonte – vid foten av berget. Ett distrikt som är världsberömt inte bara för sina stora viner – med Barolo och Barbaresco i spetsen – [...]
Piemonte, vin & tryffel, 16-20 oktober 2013
Vin- och gourmetresa till Piemonte med Barolo, Barbaresco, andra exklusiva viner, och mycket vit tryffel! — Välkomna till en vinresa till ett av Italiens kanske allra mest berömda vindistrikt, Piemonte – vid foten av berget. Ett distrikt som är världsberömt inte bara för sina stora viner – med Barolo och Barbaresco i spetsen – utan även [...]
“Allting klaffar och de tar så väl hand om sina gäster”
För några veckor sedan hade vi vår ”premiärresa” till Kroatien: några dagar med besök på vingårdar i Istrien, vinprovningar, goda luncher och mycket annat. Det blev även tillfälle att prova på de vita tryffeln, samma vita tryffel som de har i Piemonte i norra Italien: tuber magnatum pico. Det blev två tryffelluncher, en på Istriens [...]
Tryffel och vin
Tryffel- och vinresa i södra Rhône/Provence På jakt efter den svarta tryffeln och det goda vinet EXEMPEL – TIDIGARE RESA Har du alltid drömt om att få leta efter tryffel? Åka på tryffelresa? Nu har du chansen. Följ med oss i februari till södra Rhône-dalen och Provence. Vi kommer att leta tryffel med specialtränade hundar [...]
