Tag Archives | Toscana
En klassisk toscansk villa med cypresser och vingård

Toscana, vin och mat, 11-15 oktober 2017

Vinresan i Toscana, med Chianti och Brunello di Montalcino med toscansk matlagning! — Toscana lockar med sin vackra landsbygd, sina viner, sin olivolja och inte minst maten. Vinet har alltid huvudrollen på våra resor men här i Toskana ger vi även den lokala gastronomin stor plats. En förmiddag är vigd åt matlagning då vi får […]

Read full story Comments { 0 }
Sangiovese i vingården

Sangiovese, den stora druvan i Toscana, spelar huvudroll på vinresan

Toscana är ett stort vindistrikt och stilarna varierar, idag mer än någonsin. Det finns förstås gemensamma drag, framför allt om vi tittar på de viner som görs med sangiovese, den dominerande druvan. Ofta har de en fin syra och tydliga, ofta lite kärva tanniner. Just den här lilla kärvheten gör att dessa viner är så […]

Read full story Comments { 0 }
Utsikt över vingården från lunchen på terrassen

Toscana, vin och mat, 9-13 maj 2018

Vinresan i Toscana, med Chianti och Brunello di Montalcino med toscansk matlagning! — Toscana lockar med sin vackra landsbygd, sina viner, sin olivolja och inte minst maten. Vinet har alltid huvudrollen på våra resor men här i Toskana ger vi även den lokala gastronomin stor plats. En förmiddag är vigd åt matlagning då vi får […]

Read full story Comments { 0 }
Utsikt över vingården från lunchen på terrassen

Vin sedan 1453: Marchesi Mazzei på Castello di Fonterutoli

”Familjen Mazzei har varit verksam på huvudegendomen Castello Di Fonterutoli sedan 1435. På senare tid har dagens generation utökat verksamheten med Belguardo i Maremma och Zisola på Sicilien. Idag ville Francesco visa upp några äldre årgångar av firmans andravin Fonterutoli, och två nyheter på den svenska marknaden, ett rosévin och Concerto Di Fonterutoli som lanserades […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar och en medeltidsby i Piemonte

Läckra vinresor till Italien i höst: Matlagning i Toscana och tryffel i Piemonte

Italienarna har ett avslappnat förhållande till vin. Det ska finnas på bordet och det ska vara lokalt! Varje region är stolt över sina lokala viner och sin lokala gastronomi. Och det är precis det vi vill visa upp under våra vin- och matresor till Italien. Det lokala och gärna det småskaliga. Mat och vin som […]

Read full story Comments { 0 }
Roddare under den berömda bron Ponte Vecchio

Toscanskt vin på annorlunda sätt

”En italienare, en tysk och en grek sitter på en vinbar och har smakat några flaskor. Ytterligare ett glas slinker ner. ’Ska vi göra något vansinnigt’, säger greken. ’Vi åker till Toscana och skördar lite syrahruvor, lastar dem på en långtradare, kör dem 2000 kilometer norrut, till Sverige (!), och så gör vi italienskt vin […]

Read full story Comments { 0 }
En gammal vinkällare med ekfat

Italiens mat- och vinresor: Matlagning i Toscana och tryffel i Piemonte

Italien har en speciell plats i mångas hjärtan. De romantiska gamla städerna, landskapet, vinet, maten. Du får uppleva allt detta på våra vinresor till Italien. Aldrig har maten så stor betydelse som på våra italienska resor. I Toscana lagar vi mat. I Piemonte besöker vi tryffelmarknaden i Alba och vi får även smaka denna sällsynta […]

Read full story Comments { 0 }
Tryffel på en tryffelmarknad

Italiens mat- och vinresor: Matlagning och tryffel i Toscana och Piemonte samt bubbel

Många drömmer om att få lära sig laga mat i Toscana. I oktober har du chansen på vår Toscana-resa, där vi kombinerar mat och vin. Du får trevliga recept att ta med hem så att du kan imponera på släkt och vänner. Givetvis blir det många vinbesök också där du får träffa vinmakarna. Även vår […]

Read full story Comments { 0 }
Utsikt över vingården från lunchen på terrassen

Vinresor i Italien: mousserande vin, Toscana, Piemonte

I Italien erbjuder vi under hösten en mycket originell resa som visar upp det bästa av Italiens bubblande viner, en resa till Toscana där det även ingår toscansk matlagning (läs mer om området i vår bok om Toscana!), och Piemonte där vi kombinerar vinet med den läckra vita tryffeln (läs om det i vår bok […]

Read full story Comments { 0 }
Stora gamla träfat i en vinkällare i Piemonte

Vinresor i Italien hösten 2017

Bubbel i Italien: Franciacorta, Prosecco, Valpolicella, 20-24 september Franciacorta i Lombardiet var fram tills för några år sedan ganska okänt. Idag hyllas vinerna som champagnes jämlikar. Franciacorta har sin egen speciella stil, unik och värd att upptäckas. Precis som Prosecco och naturligtvis Valpolicella. Toscana, vin och mat, 11-15 oktober Inte sällan är det de fantastiska […]

Read full story Comments { 0 }
En vingård i Alentejo

Vinresor-matresor med BKWine hösten 2017: två nya destinationer bland 11 totalt | pressmeddelande

BKWine AB, Sveriges ledande arrangör av vinresor, har lanserat höstens program 2017 för vin- och gastronomiresor. Programmet omfattar 11 resor till Frankrike, Spanien, Italien, och Portugal. Nya resmål är Loiredalen and Alentejo (Portugal). Många stora vinreseklassiker finns också med på höstprogrammet. Mer information på BKWineVinresor.com. Höstens vinreseprogram har just presenterats av, BKWine. Två nya, och […]

Read full story Comments { 0 }
Vingård i Cartizze Prosecco

Höstens vinresor till Italien

Kanske svenskarnas populäraste resmål i Europa? I alla fall det vinland som är mest populärt i Sverige! Bubbel i Italien: Franciacorta, Prosecco, Valpolicella, 20-24 september: Vi kombinerar de bästa av Italiens mousserande viner med de kraftfulla röda vinerna från Valpolicella. Det blir en spännande resa som börjar i Milano och slutar i Venedig. Toscana, vin […]

Read full story Comments { 0 }
Ravioli med salvia på en liten kvartersrestaurang i Florens

Toscana: Är maten lika viktig som vinet? | vinresa

I Toscana lär vi inte bara känna vinet utan också maten. Vi kommer att laga mat tillsammans med en kunnig kock under en förmiddag. I Toscana är måltiden viktig. Man ska sitta ner och äta tillsammans och måltiden får gärna ta tid. Det kan ta tid att laga maten också. Ett långkok blir en fantastisk, […]

Read full story Comments { 0 }
Utsikt över vingården från lunchen på terrassen

Toscana: Stort och smått i Chianti och Chianti Classico | vinresa

Chianti Classico är hjärtat av Chianti eller, om man så vill, det ursprungliga Chianti som sedan 1924 har växt på alla håll och kanter. Chianti Classico ligger mellan Florens och Siena. Chianti, däremot, sträcker ut sig norr om Florens, bort till Pisa i väster, Arezzo i öster och även söder om Siena. Chianti DOCG är […]

Read full story Comments { 0 }

Toscana, en ung vinregion

I Toscana gör man en mängd olika viner, röda, vita, torra och söta. Ett intressant sött vin är Vino Santo, en verklig toskansk specialitet. Vino Santo, det heliga vinet, görs av de gröna druvorna malvasia och trebbiano. Efter skörden får druvklasarna antingen torka på bastmattor eller hängas upp för att torka. Sockerhalten kommer på detta […]

Read full story Comments { 0 }

Sex nya vinresor-matresor till våren 2017 med BKWine | pressmeddelande

Sex nya vinresor och matresor är inplanerade på vårens reseprogram med BKWine. Vårprogrammet fokuserar på de stora klassiska vinregionerna i Europa, plus en lite mer ovanlig och exotisk destination. BKWine, researrangören specialiserad på vinresor och matresor, har lanserat sitt reseprogram för våren 2017. Programmet innehåller sex olika destinationer till olika vindistrikt i Europa. Vulkaniska viner […]

Read full story Comments { 0 }

Toscana, en ung vinregion

Vinerna i Toscana är på många sätt nya kreationer, trots att vinet här naturligtvis har en mycket lång historia. Men Toscana är ändå en ung vinregion. Det Toscana som vi känner idag tog egentligen form först i slutet på 1800-talet. Och flera stora förändringar skedde efter andra världskriget. Innan dess kan man knappast säga att […]

Read full story Comments { 0 }

Toscana, mer än ett vackert landskap

Vad har inte redan sagts och skrivits om Toscana? Att ännu en gång skriva om cypresser och kullar känns fantasilöst. Så vi lämnar landskapet därhän. Det är vackert ändå. Vår vinresa till Toscana har fantastiska gourmetluncher på vingårdar, intressanta privata provningar med vinmakare, promenader i vingårdarna för att lära sig arbetet ute på fältet, diskussioner […]

Read full story Comments { 0 }
Toscan-boken i Allt om vin

Vår Toscana-bok i Allt om vin: ”Bästa tipsen till Toscana” inför resan

Det är alltid extra roligt när en svensk tidning uppmärksammar vad vi gör. Det är inte så vanligt. Därför blev vi glada när vi fick veta att Allt om Vin skrev om vår nya bok om Toscana. Så har skriver de: ”Bästa tipsen till Toscana. Är du en av de lyckliga som reser till Toscana […]

Read full story Comments { 0 }

Resan med supertoscanare, chianti och massor med sangiovese

I en gammaldags chianti känner man karaktären av druvan sangiovese och vinet har inte så mycket eksmak, säger en av de kända producenterna i Chianti Classico. Det finns också en modernare stil i Chianti, där vinet har lagrats på nya ekfat och där sangioveses druvkaraktär inte är lika framträdande. De olika stilarna säljs i viss […]

Read full story Comments { 0 }
Charkuterier och ost till förrätt

Vin och mat i storslagna Toscana, en härlig resa

Landskapet i Toscana har beskrivits i det oändliga. Men det är lika vackert för det. Medeltida slott uppe på sina höjder blickar ner över cypresser, vinrankor och olivträd. Så ser det ut på riktigt. Men det betyder inte att vinproducenterna vilar på sina lagrar. Toscana är dynamiskt, vi kommer att märka det både i Chianti […]

Read full story Comments { 0 }
Sangiovese i vingården

Vin, mat och olivolja på vinresan till Toscana

Toscana har ett landskap som lockar till upptäcktsfärd. Ja, cypresserna finns där. Ja, man gör mycket god olivolja. Kullarna böljar som de ska. Det kan ibland nästan bli överväldigande charmigt, om det nu är möjligt. Mest spännande är det att komma ut på landsbygden och upptäcka alla små vinproducenter som döljer sig bland vingårdarna. Här […]

Read full story Comments { 0 }

Toscanas vin och mat, en italiensk klassiker

Så fort man kommer utanför den vansinnigt vimlande Florens (5 miljoner besökare) sänker sig stillheten och skönheten i Toscana. Vägarna är faktiskt så otroligt slingrande. Cypresserna står faktiskt i rader på kullarnas topp. Och vinrankorna finns över allt. Chianti, Brunello di Montalcino och Vino Nobile di Montepulciano var bland Italiens första vindistrikt att få den […]

Read full story Comments { 0 }
Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore från önologskolan

Res till Italiens vindistrikt i höst

Vi har ett flertal vinresor till Italiens vindistrikt i höst, resor med mycket olika karaktär. Bubbel i Italien: Franciacorta, Prosecco, Valpolicella, är en resa som tar dig med till några av Italiens och världens (!) bästa producenter av mousserande vin. Champagne får se sig över axeln! Toscana, vin och mat, blir en resa med sangiovese […]

Read full story Comments { 0 }
Vit tryffel på tryffelmarknaden in Alba i Piemonte

Och de klassiska vinresorna – på höstens reseprogram

Vi har en hel del nytt på höstens reseprogram till världens vindistrikt. Det har du kunnat läsa om här på resebloggen. Men vi försmår förstås inte de stora klassikerna. Vi har en hel rad med spännande, läckra resor till våra mest kända vindistrikt. Några av de distrikt som man bara ”måste” ha besökt som vindrickare. […]

Read full story Comments { 0 }

Pressmeddelande: Nya höstvinresor från BKWine: bufflar och bubblor i Italien, heligt vin i Priorat, Languedoc

Nya höstvinresor från BKWine: bufflar och bubblor i Italien, heligt vin i Priorat, Languedoc BKWine har just lanserat höstens program med vinresor. Det är tolv olika vinresor till Frankrike, Italien, Spanien och Portugal. Nyheter är bland annat ”bubblor i Italien”, ”heligt vin i Katalonien”, och ”vin och mozzarella i Kampanien”. Fullständiga program finns på BKWineVinresor.com. […]

Read full story Comments { 0 }

Pressmeddelande: Vårens vinresor 2016 lanseras av BKWine

BKWine har presenterat sitt program med vinresor och matresor för vårsäsongen 2016. Programmet omfattar sju nya resor till Frankrike och Italien. De kompletteras av vinterns två vin- och matresor till Sydafrika och Sydamerika. Vårresorna är lyxiga femdagarsresor med fokus både på vin och gastronomi. Fullständiga program för resorna, som arrangeras av en av världens ledande […]

Read full story Comments { 0 }

Pressmeddelande: Fyra helt nya vin- och matresor till Italien och Spanien med BKWine

BKWine lanserar fyra helt nya vin- och matresor till hösten. De nya resorna går till Emilia-Romagna, Le Marche och Toscana i Italien och till Katalonien i Spanien. Totalt är det 13 olika resor på höstens program på BKWine. Fullständiga reseprogram finns på BKWineVinresor.com. Britt Karlsson, grundare av BKWine, kommenterar: ”Det är två helt nya destinationer […]

Read full story Comments { 0 }
En klassisk toscansk villa med cypresser och vingård

Vin och mat i Toscana, plus vackra landskap, italienska villor, och charmiga restauranger, på vinresan

Att resa i Toscana… Böljande kullar, cypresser i snörräta rader, terrakottafärgade villor. Och dessutom härliga viner som passar perfekt till den toscanska maten. Det är idealbilden av Toscana, Italiens mest klassiska vindistrikt. Det är inte bara en drömbild. Det är faktiskt så det är. Du får mycket av det på en vinresa och gourmetresa till […]

Read full story Comments { 0 }
Böljande vingårdar i Toscana

Vinresan till det genuina, det fantastiska Toscana

När man väl hittar bakom de berömda sevärdheterna är Toscana både småskaligt och personligt. I vårt nya reseprogram till Toscana tar vi dig till de mest spännande vinproducenterna och bjuder dig på härliga matupplevelser, vackra naturupplevelser, och charmiga städer. Man behöver inte anlita en vinreseexpert för att besöka de ”stora och kända” vinproducenterna i Toscana. […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Read full story Comments { 0 }
Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Nyhetsbrev om vin & resor!