Tag Archives | Champagne
Ett av många vackra Loire-slott, Saumur

Vinresor i Frankrike: Champagne, Loire, Bordeaux, Rhône

Höstens urval av vinresor till Frankrike fokuserar på de stora klassikerna, Champagne förstås, som du kan läsa mer om i vår alldeles nya champagnebok, den stora klassikern Bordeaux (läs mer om området i vår bok om Bordeaux viner), södra Rhônedalen och Châteauneuf du Pape. Plus den spännande nykomlingen på programmet: Loiredalen! Boka nu! Champagne, 13-17 […]

Read full story Comments { 0 }
En vingård i Alentejo

Vinresor-matresor med BKWine hösten 2017: två nya destinationer bland 11 totalt

BKWine AB, Sveriges ledande arrangör av vinresor, har lanserat höstens program 2017 för vin- och gastronomiresor. Programmet omfattar 11 resor till Frankrike, Spanien, Italien, och Portugal. Nya resmål är Loiredalen and Alentejo (Portugal). Många stora vinreseklassiker finns också med på höstprogrammet. Mer information på BKWineVinresor.com. Höstens vinreseprogram har just presenterats av, BKWine. Två nya, och […]

Read full story Comments { 0 }
Vinkällaren hos Chanson i Beaune, Bourgogne

3-Klassiker: Champagne, Chablis och Bourgogne | vinresa

Chablis-vinerna är inte vilka chardonnay-viner som helst. Chablis är visserligen gjord med 100 % chardonnay men vinet smakar mer chablis än chardonnay. Om något vin kan sägas ha en terroir-stil, så är det chablis. Det är svårt att imitera ett chablis krispiga, syrliga stil. Ibland är den knivskarp, ibland lite mjukare, ibland med lite eklagring […]

Read full story Comments { 0 }

3 Klassiker: Vinresa till Champagne, Bourgogne, Chablis, 17-21 maj 2017

Tre Klassiker – Vinresan till Champagne, Chablis och Bourgogne — Vi kallar denna resa för 3 klassiker! Den tar dig nämligen till tre av de mest klassiska vindistrikten i Frankrike: Champagne, Chablis och Bourgogne. Och allt detta hinner vi med på en förlängd helg, onsdag till söndag. Detta är vinresan för dig som vill uppleva […]

Read full story Comments { 0 }
Tusentals flaskor champagne

Champagne, 13-17 september 2017

Den sprudlande vinresan med och i Champagne! — Det finns väl inte något annat i vinets värld som för tankarna till fest på samma sätt som Champagne? Men på denna resa kommer ni att upptäcka att champagne är så mycket mer än en festdryck. Det är framför allt ett högklassigt vin. Det finns inget som […]

Read full story Comments { 0 }
Härdiga vinrankor i stenig vingårdsmark

Höstens vinresor till Frankrike

I Frankrike föddes renässansen (eller i alla fall kommer ordet därifrån.. Var det Italien?). Nu är franska vinrenässansen på gång! Champagne, 13-17 september: En exklusiv resa som visar att champagne är så mycket mer än bara en festdryck. Det är framför allt ett högklassigt vin. Vi njuter av högklassiga, fantastiska champagneluncher. Loiredalen: Sancerre, Vouvray, Chinon, […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar i Chablis

3-Klassiker: Champagne, Chablis och Bourgogne | vinresa

Champagne är en dryck som kommer från distriktet Champagne. Detta är en självklarhet för många. Men fortfarande finns det folk som kallar allt vin som bubblar för champagne och när det verkligen rör sig om champagne så säger de ”äkta” champagne. Champagne är ett skyddat varumärke i många länder (hela EU till exempel). Men Trump […]

Read full story Comments { 0 }
Vinkällaren hos Chanson i Beaune, Bourgogne

3-Klassiker: Chablis, Bourgogne och Champagne | vinresa

Bourgogne är en stor vinregion med mycket eftertraktade viner. Det är få regioner som kan skryta med lika högklassiga vita viner som röda viner. Men Bourgogne kan! Här ligger både Chablis, Côte d’Or, Côte Chalonnaise, Mâcon och Beaujolais. På vår 3 Klassiker-resa hinner vi med att besöka Chablis samt Côte de Beaune och Côte de […]

Read full story Comments { 0 }
Påfyllning av vin i ett ekfat

Flavorful World om vårens vinresor

Vi är alltid glada när våra vinresor uppmärksammas av en blogg eller någon annan media. Den här gången blev vi glatt överraskade när vi såg att vi nämnts i matbloggen Flavorful World. Det är två av våra vårresor som uppmärksammats av Anthony Beal som är författare till bloggen. Här är lite av det han skriver: […]

Read full story Comments { 0 }
Flaskor som ligger och väntar i vinkällaren

En vit och en röd tråd genom Champagne, Chablis och Bourgogne

Chardonnay och pinot noir går som två röda trådar genom hela denna resa som vi kallar 3 Klassiker som tar oss till Champagne, Chablis och Côte d’Or i Bourgogne. Vi befinner oss alltså i den nordöstra delen av Frankrike. En jordbruksbygd där vi ser många spår av olika krig och konflikter som utspelats under årens […]

Read full story Comments { 0 }
Ett champagnehus vid Avenue de Champagne, Epernay

Champagne, stor variation på smaker och karaktärer | vinresa

Champagne får mer och mer konkurrens. Efterfrågan på mousserande viner ökar visserligen men idag måste champagne slåss mot prosecco, cava och många andra bubbliga viner från olika länder, som förr inte hade mycket att sätta emot en champagne. Men champagne är fortfarande utan tvekan det intressantaste distriktet för mousserande viner. Inte minst tack vare den […]

Read full story Comments { 0 }
Dags för provning, vinet hälls upp

RealBusiness: vinresor för att “bygga en relation som varar en livstid “

Vi är glada över att ha blivit uppmärksammade i RealBusiness. Denna nättidning för “ambitiösa SMF” presenterade våra vin- och gourmetresor som en presentidé för företag som vill utveckla bättre relationer. Här är några av de saker de sa: Affärsnätverk bygger man ofta över ett glas eller två, så vad bättre sätt att sprida företagsglädje än […]

Read full story Comments { 0 }
En vinkällare fylld med flaskor

Champagne, passar till allt?

Kan man dricka champagne rakt igenom en hel måltid? Ja, det går utmärkt! Det finns egentligen ingenting som champagne inte passar till av den enkla anledningen att det finns så många olika typer av champagner. En kraftig champagne i mogen stil kan till och med passa till en entrecote. Förr om åren, när vi gjorde […]

Read full story Comments { 0 }

Sex nya vinresor-matresor till våren 2017 med BKWine | pressmeddelande

Sex nya vinresor och matresor är inplanerade på vårens reseprogram med BKWine. Vårprogrammet fokuserar på de stora klassiska vinregionerna i Europa, plus en lite mer ovanlig och exotisk destination. BKWine, researrangören specialiserad på vinresor och matresor, har lanserat sitt reseprogram för våren 2017. Programmet innehåller sex olika destinationer till olika vindistrikt i Europa. Vulkaniska viner […]

Read full story Comments { 0 }

En ny syn på klassiska Champagne, Chablis och Bourgogne

Bubbel i Champagne, krispiga vita i Chablis, eleganta röda i Bourgogne. Många smaker tillgodoses på denna resa i ett vårfint Frankrike, men naturligtvis är det en fördel om man tycker om vita viner! Resan blir ett bra tillfälle för den som vill återupptäcka klassisk fransk chardonnay i modern skrud. Och för den som undrar om […]

Read full story Comments { 0 }

Är Champagne alltid bäst?

Känner man skillnad på en champagne och annat mousserande vin? Frågan har vi fått flera gånger. Svaret är inte helt givet. Ja, ofta gör vi det. Men det beror på vad det är för champagne och vad det är för annat mousserande vin! Det är dock svårt att slå en bra och välgjord champagne. Kanske […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar i Chablis

Lyxigt och intensivt: Champagne, Chablis och Bourgogne

Ibland vill man hinna med mycket på kort tid. Därför har vi en resa vi kallar 3 Klassiker. I maj går den till Champagne, Chablis och Bourgogne. Vi träffas onsdag eftermiddag i Paris och återvänder dit på söndag förmiddag. Det är intensivt utan att vara stressigt. Vi bor i de klassiska vinbyarna Epernay, Chablis och […]

Read full story Comments { 0 }

Sluttningarna i Champagne

Vägen mellan Paris och Champagne är platt. Men så fort man har kommit in bland vingårdarna så är det ovanligt med helt platt mark. Här uppe i norra Frankrike behöver vinrankorna en bra solexponering och det får de på de mjuka sluttningarna i Montagne de Reims och Vallée de la Marne. Det är visserligen ett […]

Read full story Comments { 0 }

Dry, brut eller natur? Vilken champagne tycker du bäst om? Upptäck på resan!

Brut står det på de flesta champagneflaskor idag. Det betyder torrt men i realiteten finns det oftast lite socker i vinet. Det kan finnas upp till 12 gram per liter men mellan 6 och 9 är vanligast. Brut är den champagne vi alla dricker mest av, det är den som produceras i de största mängderna. […]

Read full story Comments { 0 }
En vinkällare fylld med flaskor

Stora hus och små odlare på vår vinresa i Champagne

De stora husen har gjort champagne till det mest kända mousserande vinet i världen. De satsar på reklam och marknadsföring. De har en stor produktion och imponerande källare. Man glömmer sent de långa raderna av champagneflaskor som ligger staplade på varandra i de fuktiga gångarna. Helt annorlunda är det att besöka de mindre odlarna som […]

Read full story Comments { 0 }

Upptäck en helt ny värld av bubblande vin: vinresan till champagne

Sverige dricker inte mest champagne per person, som det ibland påstås. Men vi är ändå ganska duktiga på att njuta av det goda bubbliga vinet. Men som i alla vindistrikt (har vi glömt detta?) så är det en stor spännvidd mellan inte-särskilt-bra champagne och champagne i toppklass. Och en del kända namn kanske inte riktigt […]

Read full story Comments { 0 }
Flaskor stående upp-och-ner för mousserande vin

Två sprudlande resor: Champagne och Italien, med Franciacorta och Prosecco

Bubblande viner upplever en boom som aldrig förr. I Frankrike producerar man champagne till bristningsgränsen. Men det händer saker. Fokus börjar glida från den stora märkeshussen till de mindre odlarchampagnerna, minst lika goda och mer individualistisk karaktär. Upptäck båda, och skillnaderna mellan dem på vinresan till Champagne. Boka nu. Även Italien tillhör idag toppskiktet inom […]

Read full story Comments { 0 }

Franska klassiker – tre spännande vinresor

I Frankrike radar vi för hösten upp ett antal klassiker på vinreseprogrammet: Champagne, tror du att champagne bara är en festdryck? Nej. Det är ett utsökt vin. Gastronomisk mat och några av de bästa producenterna (vilket inte är samma sak som de stora och kända märkena!). Bordeaux, som faktiskt är ett av de franska vindistrikt […]

Read full story Comments { 0 }
Vit tryffel på tryffelmarknaden in Alba i Piemonte

Och de klassiska vinresorna – på höstens reseprogram

Vi har en hel del nytt på höstens reseprogram till världens vindistrikt. Det har du kunnat läsa om här på resebloggen. Men vi försmår förstås inte de stora klassikerna. Vi har en hel rad med spännande, läckra resor till våra mest kända vindistrikt. Några av de distrikt som man bara ”måste” ha besökt som vindrickare. […]

Read full story Comments { 0 }
La Vinocave vinbutik i Reims

Vinbutiker i Reims och Epernay i Champagne

Det bästa stället att köpa champagne när du besöker Champagne är naturligtvis hos vinproducenterna, och företrädesvis hos en av de små oberoende producenter som gör odlar-champagne. De är oftast mer intressanta, mer individuella och bättre valuta för pengar än de kända varumärken, kända champagnemärken, som kommer från de stora och världsberömda champagnehusen. Men om du […]

Read full story Comments { 0 }
Niumba Tripadvisor logo

BKWine på Tripadvisors lista över världens bästa matresor

“Mums, mums, upplev världen på världens bästa matresor” Det är inte vår rubrik. Den är hämtad från Tripadvisors artikel där de har presenterat BKWine Tours. Jo, vi är verkligen mycket glada och hedrade över att ha varit med som en av researrangörerna på Tripadvisor lista över “The World’s Best Food Tours”. Det är Tripadvisors dotterbolaget […]

Read full story Comments { 0 }

Vindistrikt i Unescos Världsarv 8: Champagne

Jag skrev nyligen om vindistrikt som är med på Unescos Världsarvslista. Här kommer nästa. Man åker inte till Champagne för områdets spektakulära landskap. För spektakulärt är det inte. Snarare är det milt böljande kullar i detta historiskt krigshärjade område. Men det är delvis bedrägligt. Det finns hisnande branta vingårdssluttningar här också. Det är inte heller […]

Read full story Comments { 0 }

Res till världsarven: vindistrikt på UNESCOs lista

Nyligen blev Champagne och Bourgogne invalda på Unescos lista med världsarv. Det finns faktiskt ett flertal vindistrikt som blivit hedrade av UNESCO på samma vis. Decanter publicerade nyligen en lista. Bra idé. Bra skäl att berätta om regionerna med lite kommentarer från ett vinreseperspektiv. Många av distrikten är fantastiska att resa i. De distrikt som […]

Read full story Comments { 0 }
Tusentals flaskor champagne i källaren

Elegant och lyxigt på vinresa-matresa i Champagne, Chablis och Sancerre

Tre stora vindstrikt på en och samma resa, är det möjligt? Visst! På resan ”Tre Klassiker” i vår kombinerar vi Champagne, Chablis och Sancerre, tre klassiska franska vinregioner. Med början i Sancerre och slut i Champagne blir det mycket vackra landskap, högklassiga viner och god mat. Träffpunkt Gare de Lyon. En av Paris största järnvägsstationer. […]

Read full story Comments { 0 }
Avenue de Champagne i Epernay

Vårens nya vinresa till Champagne: bubblande vin och gastronomi på hög nivå

Vårens program för den nya vinresan till Champagne innehåller massor med läckerheter, både bubbligt vin och gourmetmåltider. Vi tar dig med bakom kulisserna till några av de allra bästa producenterna, inte bara ”kändisnamen”. Tre härliga dagar att bara njuta av. ”Det finns inget godare än champagne” finns det de som säger. Kanske är det så. […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Read full story Comments { 0 }
Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Nyhetsbrev om vin & resor!