Spansk mat och spanska viner har länge stått i skuggan både av de italienska och av de franska motsvarigheterna. Vi tycker det borde bli ändring på detta. Och det tycker många spanska vinproducenter också som nu satsar helhjärtat på hög kvalitet. Vi ser detta både i Rioja och i Katalonien, våra två spanska resmål för hösten.
I Rioja diskuterar man ekfatslagring som aldrig förr och många traditioner ställs på ända. Vinerna här har verkligen nått nya höjder.
I Priorat, som gör Kataloniens kraftiga röda viner, är idag variationen av stilar oändlig. I centrum står balansen. Inget har väl heller kunnat missa den uppsjö av små cava-producenter som visar att spanskt bubbel är att räkna med. I världsklass.
Kom med på en av Spanien-resorna i höst och prova och tyck till. Vi är övertygade att du kommer hem med en ny syn på Spanien!
- Rioja i Spanien, 13-17 september
- Katalonien med Priorat och cava, 25-29 oktober
Läs mer om resorna i de detaljerade programmen på BKWineVinresor.com.
