Nu är programmet för vår Sydamerika-resa i februari 2014 helt klart! Läs allting om resan här, vinresan till Chile och Argentina, och njut av de vackra bilderna.

Vinprovning hos Melipal i Mendoza, Argentina, copyright BKWine Photography

Det är en fantastisk upplevelse att resa runt i de argentinska och de chilenska vingårdarna. Det är inte bara vinerna som förför, utan även landskapet, maten, människorna, atmosfären. Det är härlig högsommar när vi kommer dit så allt är som upplagt för en lyckad vinresa. Så har ni någonsin funderat på att åka till Sydamerika, så tveka inte! Kan det bli ett bättre tillfälle än denna mycket speciella vinresa?

Vi kommer att hinna med att besöka runt 20 olika vingårdar. I Mendoza besöker vi bl a det nya, mycket omtalade distriktet Uco Valley där odlingarna ligger på över 1000 meters höjd. Det är härifrån som många i Mendoza idag tar sina bästa druvor.

I Chile bor vi i den lilla staden Santa Cruz, mitt i det vackra Colchagua men vi besöker även Maipo, Cachapoal och Casablanca.

Valparaíso, en historiskt spännande stad med färgglada hus och osannolikt branta gator, missar vi naturligtvis inte. Och inte heller Santiago de Chile eller världsmetropolen Buenos Aires.

För visserligen är detta en vinresa men det hindrar inte att man gör lite ”vanlig” sightseeing också, tar en ridtur på Pampas, en dopp i poolen eller en pisco sour (eller två). Allt detta hinner vi med på resan.

Ta en titt på det nya programmet för vinresan och matresan till Chile och Argentina i Sydamerika!

Lunch på en vingård i Chile med utsikt över vinrankorna, copyright BKWine Photography

Utsikt över Anderna och vingårdarna i Mendoza, Argentina, copyright BKWine Photography

En härlig asado på en vingård, copyright BKWine Photography

Vy över vingårdarna, copyright BKWine Photography

Vi har just publicerat ett typprogram, ett exempel på hur en vinresa till Piemonte kan se ut. Vi gör regelbundet resor till Piemonte (liksom även till andra vindistrikt i Italien).

Men här I Piemonte finns många andra spännande viner också: Den lättsamma bubblande Asti (fd Asti Spumante). Barbera som var ganska liten och okänd for några årtionden sedan men som nu når nya höjder varje år. Andra viner gjorda på nebbiolo förstås. Och man ska inte glömma de vita: cortese, gavi och arneis för att nämna några.

Många av vinerna här uppe i Piemonte skiljer sig från viner från andra delar av Italien i att de är strama och ”seriösa” matviner. Men även gastronomin här uppe i norr är annorlunda. Faktum är att varje region i Italien har sin alldeles egna gastronomi.

Här äter man till exempel mer ris än pasta. Man är expert på risotto. I säsong kan det vara risotto med tryffel. Den berömda vita tryffeln från Alba kommer ju härifrån. Man har sin egen ras av nötdjur som ger ett extra smakrikt och mört kött. Man serverar det ofta som carne cruda en sorts råbiff med olivolja.

Vi har regelbundet vinresor och matresor till Piemonte på vårt program. Vi har nyligen publicerat ett exempel på hur ett sådant program kan se ut. Det blir mycket vin och mycket italienska mat. Är det i säsong så blir det även en hel del tryffel. (Tryffeln finns bara på hösten och tidig vinter. Vi undrar ibland hur det går till på en del ”tryffelresor” som äger rum på våren eller sommaren…)

Ta en titt på exemplet på hur en vinresa till Piemonte i Italien kan se ut. Programmet finns under menyvalet Våra resor > Populära resmål. Om du vill se om vi har någon sådan vin- och matresa på programmet just nu så hittar du info under menyvalet Våra resor > Aktuella vinresor.

Följ länkarna nedan för mer att läsa!

I vinkällaren hos La Spinetta, copyright BKWine Photography

Jag minns mycket väl en bild från Dourodalen som jag såg i en vintidning för kanske femton år sedan. Jag hade aldrig varit i Douro men kände till de terrasserade vingårdarna. Bilden var fantastisk. Man såg vingårdarna i stort sett uppifrån. ”Tänk, fotografen har varit uppe i helikopter och tagit bilder!”, tänkte jag.

Men så fel jag hade. Det var ingen helikopter inblandad. Det vara bara så att Dourodalen har hisnande branta sluttningar och vägar som vindlar sig upp på topparna. Fotografen hade bara stannat till i en vägkrök och tagit en bild nedåt.

Hisnande. Spektakulärt. Fantastiskt vackert. Det är ord som man kommer att tänka på.

Utsikt över vingårdar och dalen i regn och sol, Dourodalen, copyright BKWine Photography

Har man aldrig varit i Douro så är det något man bör åtgärda. Det är annorlunda än de flesta andra vindistrikt jag känner till och utan tvivel ett av de mest spektakulära vinlandskap som finns.

Därför var det en utmärkt idé av Föreningen Munskänkarna att utnämna Dourodalen till Årets ”Vinort”.

Idag gör man både de berömda starkvinerna, portvin, här och bordsviner (”lättviner”, dvs vanliga oförstärkta viner) som snabbt klättrat upp i världsklass i kvalitet.

Reser man hit till Dourodalen så blir det en dubbel upptäcktsfärd. Man kommer att få uppleva en stor spännvidd av portvin: allt från relativt anspråkslösa ruby (men som också kan vara av nog så hög klass), över tawnies som etablerat sig som starka konkurrenter till toppvinerna, årgångsportvinerna, eller vintage om man ska prata lokalspråk.

En båt på Dourofloden vid kaj i Porto, copyright BKWine Photography

Men upptäcktsfärden är kanske ännu mer fylld av överraskningar när man ger sig in på ”bordsvinerna”. Om jag en gång för alla poängterar att ”bordsvin” inte på något vis är en referens till enkla viner, utan bara en kontrast till starkvinerna, så kanske jag kan sluta med citationstecknen. Sedan ett par årtionden tillbaks har de blivit en allt mer betydande del av produktionen hos många vinproducenter här i Dourodalen. De är i allra högsta grad värda att upptäckas mer!

Kanske borde alla börja använda den terminologi som många vinproducenter har: när man pratar om portvin så säger man förstås port, men om man säger Dourovin så menar man uteslutande bordsvinerna, de icke-förstärkta vinerna.

Geografi

Dourodalen följer, uppenbarligen, floden Douros lopp från öster mot väster. Floden har sin källa i Spanien, där den kallas Duero. Den slutar i Atlanten.

Vid Douros mynning ligger tvillingstäderna Porto (förr kallad Oporto), och Vila Nova de Gaia. Porto är den större av de två, är ”huvudstaden” och det ekonomiska centrumet. Vila Nova de Gaia är staden där alla portvinshusen förr hade, och fortfarande har, sina källare, s.k. port lodges. Många av dem kan man besöka och beundra alla hundratals, eller tusentals fat som ligger där fyllda med portvin.

Porto är också det självklara valet för att starta en vinresa längs Dourodalen. Man har en stor och modern flygplats nära centrum. Staden har gott om hotell (även om det kan vara svårt att få rum i säsong) och restauranger.

Man får räkna med en och en halv timmes bussfärd österut innan man kommer fram till vindistrikten.

Pinhao vid Douro i skymningen, copyright BKWine Photography

Huvudorten uppe i vinområdet heter Peso da Regua. Den ligger visserligen längs floden men är inte känd för sin charm. De flesta resenärer väljer istället att stanna till i Pinhao, som är en charmig liten by mitt i en flodkrök, eller att ta in på något av de många vingårdshotellen. Men faktum är att härbärgering är en trång sektor i Douro, så vinreseresenären gör klokt i att planera i förväg. Eller förlita sig på en pålitlig vinresearrangör!

Det är här uppe landskapet förändras till något nästan osannolikt, med slingrande floder, smala vägar med hårnålskurvor, och byar som klänger sig fast på bergssluttningarna. Och här och där på en bergstopp ser man en vinanläggning.

Det är välförtjänt att Dourodalen finns med på UNESCOs lista av världsnaturarv.

Vindistrikt och vingårdsareal

Vinmässigt är Douro uppdelat i tre distrikt: Baixo Corgo, Cima Corgo och Douro Superior. Corgo är en av bifloderna.

Baixo Corgo är området nedanför Corgo. Det består av 14 000 hektar vingårdar.

Cima Corgo är området ovanför floden Corgo med 19 000 hektar vingårdar.

Douro Superior, övre Douro, ligger längst uppströms och sträcker sig till Spanska gränsen. Där finn det 8 700 hektar vingårdar.

Man pratar även ibland om Alto Douro, men det är inte direkt relaterat till vinet. Det betecknar också ”övre” Douro men är en större region som sträcker sig långt längs floden.

Totalt har man alltså drygt 40 000 hektar. Det är ungefär som Côtes du Rhône, eller en tredjedel av Bordeaux. Det lär vara hela 33 000 ”producenter” i Douro. Det finns några som äger stora områden vingård, så många andra har minimala vingårdar. De flesta av dem säljer antagligen druvorna, eller möjligen halvfärdigt vin, till större producenter.

Hela Douroregionen uppgår till 250 000 hektar. Jordmånen är huvudsakligen skiffer (schist) och granit.

Utsikt över terrasserade vingårdar i Dourodalen, copyright BKWine Photography

Druvor

Här i Dourodalen hittar man inte många kända ”internationella” druvsorter. Den mest kända druvsorten är not touriga nacional, som till och med börja nå internationell berömmelse. Tar man touriga nacional tillsammans med touriga franca, titnta roriz (tempranillo), tinta cao och tinta barroca så har man täckt in en stor del av produktionen.

Men det finns ett flertal andra lokala druvor. Det lär vara ett hundratal tillåtna. Till exempel: sousao, tinta amarela, bastardo, gouveio, malvasia fina, rabigato, and viosinho.

De flesta viner är en blandning av flera druvsorter. Det finns dock undantag, speciellt bland bordsvinerna.

Vinprovning i vinkällaren, copyright BKWine Photography

Portvinet

Portvinet är givetvis fortfarande det allra viktigaste för de flesta producenter. En aning förenklat kan man dela in det i:

Ruby: tappas tidigt på flaska. Finns både enklare och mer seriös.

Vintage: årgångsport, som görs ”deklarerade” årgångar. Tappas tidigt på flaska och ska lagras länge. Finns även late bottled vintage (LBV) som är ett vin av ”vintage-stil” som har fått ligga några år längre på flaska.

Tawny: port som lagrats länge på fat och då får en lite mer avrundad och mjukare karaktär. Finns även med ungefärlig åldersindikation: 10-årig, 20-årig, 40-årig osv, och med årgångsbeteckning: colheita.

Tawny har, med rätta, börjat bli mer och mer eftersökt och kan vara utsökt goda att dricka. De lite äldre varianterna kan också bli tämligen kostsamma…

Och man ska inte heller glömma det vita portvinet. ”Vinkännare” har länge sett ner på det vita portvinet, white port, och ansett det vara ett enkelt och sötsliskigt vin. Det har kanske delvis varit sant men på senare tid har vi haft tillfälle att prova flera vita portvin som varit alldeles utsökta. Värt att prova.

Nu finns det till och med roséport. Efter en regeländring för några år sedan blev det tillåtet. Ännu är det bara en handfull producenter som försökt sig på att göra roséportvin. Och att döma av de få exemplar som jag provat så finns det ingen orsak till att fler skulle ge sig på det.

Dags för aperitif i skymningen på en portvins-quiinte, copyright BKWine Photography

Värt en resa

Michelins formidabla turistguider, de s.k. Gröna Guiderna, har tre olika klassificeringar av sevärdheter: en till tre stjärnor, precis som deras restaurangbedömningar. En stjärna betyder ”intressant”, två stjärnor betyder ”värt en omväg”, och tre stjärnor betyder ”värt en resa”.

Dourodalen är definitivt trestjärnig. Douro är värt en resa!

Brant vingård med terrasser längs floden, copyright BKWine Photography

Den stora skandinaviska resemässan TUR-mässan, som just avslutats i Göteborg inger i alla fall hopp om bättre tider. Resemässan kunde rapportera om ett kraftigt ökat antal ”affärer” under de dagar som den pågick. Deras ”datingsystem” registrerade 850 affärsmöten i år jämfört med endast 500 under föregående mässa.

Det låter utmärkt. Och även om världens ekonomi fortfarande inte är på topp så kan det ju muntra upp med en resa. Och speciellt med en vin- och matresa!

Väntar på tunnelbanan på perrongen, copyright BKWine Photography

Vi kan bara hålla med. Kom till Södra Rhonedalen på en oförglömlig vinresa!

Nu skriver ju Vinofil om det mer i symbolisk mening. Hon (Annica? Eller är det en han?) skriver om ett par stycken utmärkta viner från Rhônedalen. Det måste ju förstås vara det näst bästa, att prova de här tre smaskiga vinerna, efter att besöka vindistriktet ”på plats”. Och det är ju klart enklare att gå in på närmsta systembolag och handla tre buteljer. Kanske kan det dessutom ge lite inspiration.

Skylt till Chateau Mont Redon, Chateauneuf-du-Pape, copyright BKWine Photography

Här är Vinofils rekommendationer:

• Xavier Grenache Vieilles Vignes 2010, Côtes du Rhône, 85 kr (Just detta vin har skrivits upp av flera vinbloggare, och ner av åtminstone en. Bäst är väl att bestämma sig själv. alla har inte samma smak…)
• Collines de Rocalinand 2010, Côtes-du-Rhône-Villages, 109 kr
• Château Mont-Redon 2008, Châteauneuf-du-Pape

”3 st röda härliga favoriter från Rhônedalen”, säger Vinofil. Låter inte dumt.

Och vi kan förstås bara tillägga att om du vill prova på just den här typen av viner och lära känna dem i detalj (plus njuta av lite härlig sensommar) så kan du komma med på vår vinresa till Södra Rhône och Châteauneuf-du-Pape i början av oktober!

Nyskördade druvor i Rhonedalen, copyright BKWine Photography

Vinkällaren på Chateau Mont Redon i Chateauneuf-du-Pape, copyright BKWine Photography

Rhône-dalen har länge tillhört våra favoritdistrikt. Inte minst den södra delen, den som sträcker ut sig runt Avignon, på båda sidor om floden Rhône. Avignon är dessutom en av mina favoritstäder i Frankrike. Den är lagom stor med flera bra restauranger. Och det imposanta påvepalatset som tronar mitt i stan ger Avignon en fängslande historisk prägel.

Det pampiga påvepalatset i Avignon, copyright BKWine Photography

Avignon är verkligen omgiven av vingårdar, i alla väderstreck. Mot bergen österut ligger byarna Gigondas och Vacqueyras där dynamiska och skickliga producenter idag gör viner i toppkvalitet till mycket rimliga priser. Många spännande byar att stanna till i, eller prova vinet från, på en vinresa.

Bara en halvtimmes resa norröver från Avignon ligger Châteauneuf-du-Pape, en klassiker i Frankrike. Och idag en klassiker som inte känns bedagad utan full av framåtandra. Från terrassen på ståtliga Hostellerie du Château des Fines Roches kan man sitta och äta en god lunch och titta ut över de låga knotiga grenache-rankorna som kämpar i den magra, steniga jorden. Ja, det är så stenigt att man knappt kan gå i vingården. Stenarna värms av solen och värmen transporteras vidare till druvorna och till vinet. Värmen känns ofta som en mjuk kryddighet.

Härdiga vinrankor i stenig vingårdsmark, copyright BKWine Photography

Det är varmt och skönt på sommaren nere i Rhône och ofta långt in på hösten. Så det är kanske inte så konstigt att det finns en mängd ekologiska och biodynamiska odlare här nere. Svampsjukdomar är inte lika vanliga som längre norrut. Men trots värmen så får deras viner en härlig friskhet och syra, ett bevis på hur skickligt de arbetar, både ute på fältet och inne i källaren. Côtes-du-Rhône – ett enkelt bistro-vin? Inte längre!

Hösten är en härlig tid att åka på vinresa hit. Det kan vara strax efter skörden eller kanske mitt i. Man har i alla fall ganska goda chanser att uppleva varma dagar och ljumma kvällar på en resa hit, till och med i oktober.

I höst har vi en vinresa och matresa till Södra Rhônedalen med Châteauneuf-du-Pape där du får chansen att uppleva det bästa både av maten och vinet (och förhoppningsvis vädret)!

Vingårdar i Rhônedalen, copyright BKWine Photography

Vi har nyligen publicerat det nya vinreseprogrammet för Dourodalen. Douro är ett av världens mest spektakulära vindistrikt. Under de senaste årtiondena har man haft en veritabel renässans (eller revolutioni?)  både för portvinerna, för de nya ”bordsvinerna” och för maten.

Dourodalen är faktiskt ett ”måste” för den vinintresserade resenären. Det är vackert så att man kan tappa andan, med sin slingrande flod och de terrasserade sluttningarna med vingårdar där man bara inte kan förstå hur någon kan ha fått för sig att plantera vinrankor.

Dourodalen är ett vindistrikt fyllt med underbara överraskningar.

Oundvikligen startar en vinresa till Dourodalen i Porto (eller Oporto som en del fortfarande kallar staden). En charmig liten stad av hanterbar storlek. Om du har tur med vädret (ganska troligt) så kan du ta en promenad i Porto längs med stranden på Atlantkusten. Kanske stanna till för lunch (grillade sardiner! Eller en langust…).

Grillade sardiner, en portugisisk delikatess, copyright BKWine Photography

Det tar ett bra tag att köra uppströms, till vindistrikten. Man får inte ha bråttom när man är på vinresa här! Även om det nu finns en modern motorväg så är vägen slingrande och går över (relativt) höga berg.

Och sen är du framme i vindistriktet, bland vinrankorna. Här kommer de stora överraskningarna. Till att börja med alla olika sorter av viner, av enastående kvalitet. Den största överraskning, bortsett från landskapet (!), är kanske alla ”bordsviner” (till skillnad från starkviner) som man gör och som håller världsklass. Här hittar man många ypperliga röda viner, och även en hel del vita. Om man vet hos vem man ska knacka på!

Flaskor med vin i vinkällaren hos Quinta do Tedo, copyright BKWine Photography

Men du kommer också att upptäcka en oväntad variation i stil och smak på de portvin som man gör. Gamla årgångsviner – vintage – förstås. Men också utsökta tawnies, unga som gamla. Spänstiga rubys. Portvin i modern stil med lite mindre sötma.

Och det här är bara början. Man ska till exempel inte glömma gastronomin, den portugisiska maten.

Det är verkligen ett vindistrikt att åka till för att uppleva något speciellt och annorlunda. Det är kort sagt fantastiskt.

Ta en titt på vårt nya reseprogram för vinresan till Dourodalen, inklusive Porto!

Låter det inte lockande?

En vinanläggning på toppen av ett berg mitt i vingården, copyright BKWine Photography

Pisco Especial Elqui Tres Erres , copyright BKWine Photography

Pisco är en av Chiles nationaldrycker. Fast Peru anser det vara deras. Konkurrensen mellan länderna om vem som är det rätta hemmet för pisco är dock inte så hård. Snarare vänlig. Chilensk och peruansk pisco är dessutom ganska olika. Säger de. Jag har bara prövat den chilenska varianten.

De säger också att pisco sour är farligt beroendeframkallande. Inte därför att det är beroendeframkallande, som en drog, utan för att det är så gott. Det stämmer! Nästa vecka ska vi på Peruansk restaurang (man måst ju jämföra!) här i Paris. Det blev så främst för att vi ville få en till pisco sour.

Här nedan kan du se hur det går till att göra en pisco sour. Videon kommer från vår vinresa till Chile (och Argentina) nyligen. Det är bartendern på flygplatsen i Santiago som visar. Baren hette The Last Pisco Sour… Och det var det!

Nu blir det ju förstås många viner på vinresan också. 114 viner blev det ungefär på den senaste resan.

Pisco är en druvsprit som tillverkas både i Chile och i Peru. Tillverkningen är lite olika i de två länderna så smaken blir också olika.

Pisco sour-recept:

1. Blanda två dela pisco med en del citronsaft. Tillsätt en rejäl dos socker. Skaka energiskt i en cocktailshaker. De flesta recept inkluderar också en matsked äggvita. En del använder lime istället för citron (gott!). En del använder florsocker eller flytande socker istället för vanligt socker. En del lägger till ett litet stänk angostura bitter. Du får pröva dig fram till din egen perfekta blandning!

2. Servera iskallt i sval skugga en het dag i Chile efter en lång dag fylld av vinprovningar.

Sen är det bara att luta sig tillbaks och njuta av sin välförtjänta pisco sour!

Pisco sour i skuggan, copyright BKWine Photography

Pisco Tres Erres och en pisco sour, copyright BKWine Photography

Lite att tänka på när man ska välja rätt vinresa!

Två gånger om året kommer en specialupplaga av tidningen Munskänken med ”resebilagan”. Resebilagan innehåller ”av Munskänkarna rekommenderade vinresor”. Där är förstås BKWine med.

Alla BKWines vinresor är ”av Munskänkarna rekommenderade”! Det är också många medlemmar i Munskänkarna som kommer på våra resor.

Att Föreningen Munskänkarna rekommenderar våra vinresor tycker vi är bra. Det är vi glada för. Tack för förtroendet!

Det finns givetvis flera andra vinresor och vinresearrangörer med i deras resebilaga, så hugade resespekulanter har ju en del att välja på.

Men det finns kanske en del man ska tänka på när man tittar på en vinresa även om den är rekommenderad.

Lite förslag:

• Vad har arrangören för rykte och renommé?
• Hur stor kunskap och erfarenhet av vin?
• Hur stor kunskap och erfarenhet av resor?
• Är det en researrangör som är specialist? Eller en generalist, som gör alla möjliga sorters resor?
• Hur stor är gruppen som man reser med?
• Vad ingår i vinresan? Ingår t.ex. drycker till måltiderna?
• Har researrangören den lagstadgade resegarantin hos Kammarkollegiet? (Man kan kontrollera resegarantin enkelt här!)
• Hur ”seriös” är researrangören? (Är kanske ett syfte med resan att den arrangerande personen själv får ett tillfälle att gratis resa till vindistriktet?)
• Måltider ingår i de allra flesta arrangörers resor. Men hur är dessa måltider? Enkla picknickluncher eller gastronomiska upplevelser? Hela skalan förekommer.
• Vilken typ av besök gör man? Det kan variera stort, allt från besök på stora kända ”varumärken” där man tas emot av en av flera anställda guider som kan sin inlärda ramsa till punkt och pricka, till små personliga vingårdar där man träffar ägarna och vinmakarna.
• Vad får man för information i reseprogrammet? Är det klart och tydligt och informerande, eller kortfattat och schematiskt? Innehåller det allt du vill veta om resan?
• Hur mycket verkar researrangören kunna och känna till om resmålet?
• Med mera…

Men även om man tittar på programmet i detalj är det svårt att veta hur det blir utan att ha varit med en gång.

Det allra bästa är förstås att prata med någon som varit med på en resa. Det näst bästa är kanske att se vad tidigare kunder sagt om resorna, om man inte har tillfälle att prata med en resenär på en tidigare vinresa.

Du kan läsa mer om varför vi tror att rätt vinresa för dig är en av BKWines vinresor.

Vi är i alla fall mycket glada att alla våra vinresor och matresor är ”av Munskänkarna rekommenderade resor”. Det är som sagt många Munskänkar som kommer på våra resor!

Här kan du ladda ner en översikt från tidningen Munskänkens resebilaga över hela höstens vinrese- och matreseprogram.

BKWine i Munskänken Vinresor H 2013

Bild: © Tasteline

Tastelines vinexperter Ulrika Karlsson och Camilla Settlin skriver om vin på Tastelines vinblogg. Det är tips om bra viner, köprekommendationer på nya viner, vin och mat i kombination och mycket annat. Jag undrar om det är ett nytt grepp av Tasteline med en ny vinblogg? Bra initiativ i så fall!

Nu senast så upptäckte vi till vår stora glädje att de hade skrivit en notis om våra vinresor! Lite utdrag:

Res till vinet

BKWines vinresor är många till antalet. Därtill känns innehållet mycket rikligt och intressant! Britt och Per Karlsson som står bakom företaget och reseidéerna sitter inne med mängder av ovärderliga kontakter i vinvärlden. Häng med på en tur i deras regi! [...]

Välj mellan Champagne / Bordeaux / Alsace i Frankrike, Dourodalen i Portugal eller Toscana / Apulien i Italien. Det är bara några av alla roliga alternativ som finns att välja bland. [...]

Överhuvudtaget är hemsidan fullspäckad med bra information och fakta. För övrigt får du många infallsvinklar i vinvärlden via BKWine i form av provningsanteckningar, nyheter, vinutbildningar, fotokurser … inspirationen och entusiasmen är på topp!

Tack för uppmärksamheten!

Du hittar hela texten, liksom flera andra intressanta artiklar, på Tastelines vinblogg med Ulrika Karlsson och Camilla Settlin.

(Vinbloggen finns nu också med på vår lista med svenska vinbloggar, den etthundraförsta svenska vinbloggen!)

(Kanske värt att påpeka att trots namnet är vi inte alls släkt med Ulrika. Lika lite som men vår förläggare för våra böcker!)

Läs mer om vad press och media säger om BKWines vinresor.

Not:

Camilla Settlin är, när hon inte skriver om vin för Tasteline, inblandad i ett flertal mat- och vinprojekt, t.ex. restaurangerna Saltmagasinet, Guldkant och Skrärgårdsvillan, och mat- och dryckesmässan Galet Gott i Västervik.

Ulrika Karlsson driver Krakas Krog på Gotland, när hon inte skriver för Tasteline eller andra.

Tasteline om BKWines vinresor

En bra utgångspunkt för en resa i Languedoc är Montpellier. Det är en livlig storstad, ungdomlig tack vare ett stort universitet. Här finns en fantastiskt vacker ”gamla stan” där man kan strosa utan biltrafik och där storstadens buller känns långt borta. Är man intresserad av arkitektur missar man inte att titta på den relativt nya stadsdelen Antigone, designad av katalanen Bofill.

En katedral i skymningen längs med floden, copyright BKWine Photography

Men efter ett par dagar i Montpellier längtar man ut i vingården. Och den börjar faktiskt vid stadsgränsen, ja, några egendomar ligger t o m innanför stadsgränsen. En timme med bil norrut och man hamnar i Pic Saint Loup, en timme nordväst och man är i Terrasses du Larzac, en och en halv timme västerut och man hamnar i Faugères och Saint Chinian.

Eller man kan följa Medelhavet söderut, passera den fina staden Sète med sina kanaler som ger Venedig-känsla och ostronodlingarna i Bassin de Thau. Snart är man i Narbonne, där Charles Trenet skrev den mest kända hyllningssången till Medelhavet, ”La Mer”.

Narbonne ligger i Corbières, ett av våra favoritdistrikt i Languedoc. Längs slingrande vägar i det bergiga och i bland ganska ödsliga landskapet ser vi vinrankor som kämpar i mager jord tillsammans med väldoftande vilda kryddörter. Det var här katarerna hade sin hemvist på 11- och 1200-talen och ruiner av deras försvarsslott pryder en del bergstoppar. Följer man ”route des châteaux cathares” får man se dem alla.

Ett medeltida fort på toppen av ett berg, copyright BKWine Photography

Kort sagt, Languedoc är ett distrikt som är spännande att besöka både för sina viner, sin mat och gastronomi, och för sin spännande historia och vackra landskap.

Du kan följa med på en av våra vinresor och matresor till Languedoc för att uppleva några härliga dagar i distriktet. Det kan också vara en god idé att stanna några dagar extra för att hinna med ännu mer upptäcktsfärd!

En vingård skyddad av ett bergsmassiv, copyright BKWine Photography

Det grillade lammet på väg att bli klart, copyright BKWine Photography

Britt Karlsson, en av grundarna av BKWine, kommenterar höstens program: ”Varje år lägger vi till en eller två nya resmål. I år blir det Apulien, ’Italiens klack’ som är nyheten. Det är en region som är rik på goda viner och läcker mat. Den italienska gastronomin och vinerna har ju blivit enormt populära i Sverige. Italien gick ju nyligen upp till förstaplats som största vinleverantör till Sverige! Sen är jag glad att kunna ha med Alsace, som ju också är ett mycket populärt vindistrikt.”

Utöver dessa två vinregioner omfattar BKWines reseprogram Frankrike, Italien och Portugal: Champagne, Toscana, Bordeaux, Amarone-Valpolicella, Rhônedalen-Châteauneuf-du-Pape, Languedoc, Piemonte-tryffel, och Dourodalen-årets vinort. Samtliga resor sträcker sig över fem dagar och inkluderar ett flertal besök på vingårdar och exklusiva måltider. I resan till Bordeaux ingår även en halv dag där man är med och skördar druvor i en vingård, som ”riktiga” skördearbetare, med sekatör och plockningskorg. Resan till Piemonte inkluderar ett besök på den berömda tryffelmarknaden i Alba, en tryffelsafari med tryffelhund och en lyxig tryffellunch.

Britt Karlsson säger vidare om resorna: ”Våra resor ger resenärerna en direkt kontakt med vinproducenterna och man får se och uppleva hur det fungerar ’bakom kulisserna’. Tack vare att vi hela året arbetar i vindistrikten, jag är också vinskribent, så har jag möjlighet att sätta ihop reseprogram med alldeles unikt innehåll. De som reser med oss får ett personligt mottagande ofta av ägaren eller vinmakaren själv. Det är en viktig del av våra resor.”

Samtliga resor och detaljerade reseprogram finns på: http://www.bkwinevinresor.com/

BKWine AB är specialiserad på högklassiga vinresor och matresor, och har blivit utnämnd till ”world’s top wine tours” av Travel + Leisure Magazine, världens största resetidning. BKWine arrangerar ett 30-tal resor varje år, hälften av dem skräddarsydda.

På fjorton dagar hinner man prova ganska mycket vin och hinner med ganska många vingårdar. Det kan vara lite svårt att veta riktigt hur många olika viner det blir. Ibland plockar ju vinmakaren fram både det ena och det andra lilla extra, ibland blir det provning från tank eller från fat. Och så kan det bli ett eller annat vi till middagen. Och så vidare. Och ibland är det bara svårt att hålla räkningen.

Här är i alla fall de flesta av de viner som vi provade, smakade och drack under vinresan till Argentina och Chile i Sydamerika!

Var inte ledsna för att ni inte var med. Det kommer fler chanser!

(Och om du var med på resan och inte känner igen ett eller annat vin, så kan det bero på att några av vinerna kommer från någon middag eller så. Men å andra sidan har du säkert flera godsaker i minnet som inte jag var med och provade.)

Vi börjar i Argentina

Första lunchen, inga bilder…:

• Norton Espumante Brut
• Sauvignon Blanc Alamos, Catena Zapata
• Malbec Nieto Senetiner

Men sen blev det bilder:

Bonarda 2006 Fond de Cave Trapiche

Chardonnay Finca Flichman 2011, La Linda unoaked

Torrontès Don David 2012, Bodega el Esteco

Piedra Negra Pinot Gris Mendoza

Tomero semillon 2008 Mendoza

Luigi Bosca sauvignon blanc

Norton Espumante Brut Nature, Cosecha Especial

Saint Felicien Syrah 2009 Catena Zapata

Sietes Vacas Torrontes

Lassia Pinot Noir 2010

Casa Montes Ampakama Intesno Malbec 2011

Rosé Malbec 2012

Kaiken Cabernet Sauvignon Reserve 2011

Kaiken Malbec Reserve 2010

Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2009

Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2009

Kaiken Ultra Malbec 2010

Dolium Rosé Malbec 2012 classico

Dolium Torso 2011 (white)

Bodega Dolium Petite Reserve Malbec 2009 & 2008

Bodega Dolium Gran Reserva single vineyard Malbec 2005

Plus ett antal Dolium-viner från fat och tank

• Malbec-Bonarda-Syrah-Cabernet – blandning för Kina 2011
• Syrah 2012
• Syrah Reserva
• Malbec 2012
• Luján de Cuyo 2011
• Luján de Cuyo 2010

Carinae Torrontès 2012

Carinae Malbec 2010 reserva

Carinae Malbec Finca Deneza 2009

Carinae Cabernet Sauvignon 2010 reserva

Carinae Syrah Reserva 2010

CarinaE Prestige 2008

A CarinaE wine tasting in Medoza

Zuccardi Santa Julia Syrah Rosé 2012 Edicion Limitada

Zuccardi Sauvignon Blanc Alambrado 2012

Zuccardi Santa Julia Extra Brut

Zuccardi Serie A Syrah 2010

Zuccardi Q Malbec 2010

Zuccardi Santa Julia Tardio

Zuccardi Viognier Malamado

Melipal Malbec Rosé 2012

Melipal Ikella Malbec 2010

Melipal Malbec 2009

Melipal Malbec Reserve 2007 nazarenas Vineyard, planted 1923

Tasting wines at Bodega Melipal in Mendoza Argentina

Loco Sauvignon Blanc 2012

Tempus Tempranillo 2011

Tempus Pleno 2011

Trapiche Torrentès 2012 Broquel

Trapiche Chardonnay Finca La Palmas 2011

Trapiche Malbec 2012

Trapiche Finca Las Palmas Cabernet Sauvignon 2010 Gran Reserva

Trapiche Finca Las Palmas 2010 Malbec Grran Reserva

Trapiche Las Palmas Cabernet and Malbec

Trapiche Gran Médalla Medalla 2010 Malbec

Trapiche Gran Médalla Medalla 2010 Malbec and Cabernet Sauvignon

Trapiche Terroir Malbec Domingo F Sarmiento

Trapiche Terroir Malbec Suarez Lastra 2009

Trapiche Terroir Malbec Jorges Miralles 2008

Trapiche Iscay Malbec Cabernet Franc 2008

Trapiche Terroir Iscay Syrah Viognier 2010

Lagarde Viognier

Las Perdides Pinot Grigio 2012

Puenta Estate 2012 XIV Pinot Grigio

Och sen över till Chile:

De Martino Legado Chardonnay 2011 Gran Reserva Valle del Limari

De Matino Viejas Tinajas 2012 (amphora fermented)

De Martino Gallardia Cinsault Rosé 2012

De Martino Single Vineyard Old Bush Vines ”Las Cruces” 2008

De Martino Reserva 347 Vineyards Sauvignon Blanc 2012

De Martino Grand Reserva Legado Merlot Valle de Maipu 2010 and Carmenere

Pisco Sour

Echeverria Classic Collection Unwooded Chardonnay 2012

Echeverria Reserva Chardonnay 2012

Echeverria Reserva Pinot Noir 2011, Casablanca

Echeverria Reserva Carmenère 2011

Echeverria Reserva Cabernet Sauvignon 2010

Echeverria Founder’s Selection Cabernet Sauvignon 2009

Echeverria Noble Botrytis late harvest Sauvignon Blanc 2007

Torres Santa Digna Carmenère Reserva 2011 Valle Central

Torres Cordillera Brut

Torres Santa Digna, Cabernet Sauvignon Rosé Reserva 2012, Valle Central

Torres RieslingVendimia Tardía Late Harvest, 2008 Valle de Curicó

Viña San Pedro Castillo de Molina Sauvignon Blanc 2012

Viña San Pedro 1865 Cabernet Sauvignon 2010 Single Vineyard Maipo Valley

Viña San Pedro Tierra Moradas Carménère 2008 Maule Valley

Viña San Pedro Cabo de Hornos, 2009 Special Reserve

Viña San Pedro Kankana del Elqui Syrah 2009 Elqui Valley

Undurraga Pinot Carmenere

Montgras Reserva Sauvignon blanc 2012 San Antonio Valley

Montgras Carmenère Reserva 2012

Cono Sur Sparkling Brut

Cono Sur 20 Barrels Sauvignon Blanc 2012

Cono Sur Single Vineyard Riesling 2012 Rulos del Alto Block 23

Cono Sur 20 Barrrels Pinot Noir 2011

Cono Sur Organic Cabernet Sauvignon Carmenère 2011 Colchagua

Cono Sur 20 Barrels Syrah 2011

Francois Lurton Reserva de la Hacienda sauvignon blanc 2012

Altair Sideral 2008

Altair 2008

Altaïr 2007 Cachapoal Valley

Refugio Pinot Noir 2011

Quintay Q Pinot Noir 2010

Orzada Carignan 2010

Loma Larga cabernet franc 2008

Emiliana Adobe Chardonnay 2011 Reserva

Emiliana Adobe Cabernet Sauvignon 2011 Valle Central

Emiliana Coyam

Signos de Origen La Vinilla Chardonnay Viognier Roussanne Marssanne 2011 Valle de Casablanca

Cefiro Reserva sauvignon blanc Vina Casablanca

Pisco Elqui Tres Erres

Det var allt! Nästan allt i alla fall.

För några år sedan invigdes snabbtåget från Paris till Strasbourg och Colmar. Alsace ligger nu bara drygt 2 timmar från huvudstaden. Att komma hit är som att komma till en annan värld. Sagoboksbyarna är unika. Vissa av dem, som Riquewihr, har originalhusen kvar från 1500-talet. Andra råkade värre ut under de många krig som utspelades här, men har byggts upp pietetsfullt.

Colmar, Alsaces vinhuvudstad

Strasbourg är en fantastisk stad, väl värd ett besök, Men vill man direkt komma nära route du vin, vägen genom vindistrikten, tar man tåget till Colmar i stället. Colmar är en lagom stor stad för några nätters övernattning. Pittoresk men ändå en levande och livlig med både turister och lokalbefolkning.

Petite Venise med kanaler, korsvirkeshus och restauranger i Colmar, copyright BKWine Photography

Få vindistrikt har en sådant stort utbud av vinstilar som Alsace. Och det trots att de flesta vinerna är vita. Vinprovningarna i Alsace är långa och innehållsrika! Man smakar sylvaner, riesling, pinot gris, gewurztraminer, muscat. Det är torra viner, mousserande viner, halvtorra, halvsöta, honungssöta viner, grand cru och kanske en och annan röd också. Pinot noir-arealen har växt de senaste åren.

Visserligen pratar man om terroir även i Alsace men druvan har något av en särställning här. ”Druvan är en del av Alsace-identiteten”, säger Melanie Pfister, på Domaine Pfister i Dahlenheim. ”En konsument söker en riesling eller en gewurztraminer och dessa har så olika stilar. Det blir svårt om man bara sätter ett vingårdsnamn på etiketten”, tror hon.

Men terroiren är viktig också. Paul Dussourt i Scherwiller säger att ”det är otroligt hur karaktären på vinerna varierar beroende på var druvorna har växt, även om det inte är mer än några hundra meter mellan”. Och andra, som Marc Kreydenweiss och Jean-Michel Deiss, menar att terroir-smaken ibland dominerar över druvsmaken. Och varför ska man sätta ut druvan då?

Druvklase, pinot noir i en vingård i Pfaffenheim i Alsace vid skörden, copyright BKWine Photography

Anka eller gås? Alltid med alsacevin!

Paul Dussourt är något av en specialist på vendange tardive, viner på sent skördade druvor, en specialitet i Alsace. Vi gör en lite annorlunda provning hos honom.

På tallriken ligger en bit gåslever, foie gras d’oie, och en bit anklever, foie gras de canard. I glasen finns olika vendange tardive av gewurztraminer och av pinot gris. Fylliga, smakrika viner med en liten sötma som passar precis till levern. Det är meningen att vi ska känna skillnad på de olika foie gras-sorterna men det är faktiskt ganska svårt. Vi koncentrerar oss i stället på att känna vilket vin som passar bäst till.

En restaurang med uteservering längs kanalen i Colmar, Alsace, copyright BKWine Photography

Ibland behöver man socker

”Det är svårt att göra en torr gewurztraminer”, säger Paul. ”Skördar man den vid 13,5 % potentiell alkoholhalt, så har den inga aromer. Men som vendange tardive med runt 20 gram restsocker blir den perfekt.” Men bäst till foie gras blev en Pinot Gris Vendange tardive 2007 med len och mjuk sötma. Druvorna hade suttit kvar och torkat till russin på stocken till långt in på hösten.

Melanie Pfister tycker också det är svårt att göra en torr gewurztraminer. ”Druvan behöver mogna länge både för aromerna och för den fenoliska mognaden. Så det blir lätt höga sockerhalter och därför behåller vi lite restsötma.” Hennes riesling-viner är i alla fall helt torra. I alla fall känns de torra. ”Ibland har de 6-7 gram restsocker men med den höga syran känns de knastertorra i alla fall”, säger Melanie.

Vingårdar i Kaefferkopf Grand Cru i Alsace, copyright BKWine Photography

Det är roligt att komma till Alsace. Här på plats börjar man förstå hur odlarna jobbar och tänker och varför. Det är inte så svårt att ”förstå sig på” Alsace-vinerna men inte helt lätt heller!

I Alsace är det obligatoriskt att höja blicken till hustaken. För några år sedan var storken helt borta från Alsace. Nu jobbar man aktivt sedan några år tillbaka för att få den tillbaka. Och nu hörs det karaktäristiska smattrandet från näbbarna i var och varannan by. Bara det är värt en resa hit.

Storkar i en butik i Alsace, copyright BKWine Photography

Tenuta di Biserno är en av de relativt nya vingårdarna i Maremma på Toscanas kust. Det är en av de vinproducenter som gör de berömda ”supertoscana”-vinerna. Vi var på väg till Biserno för vår lunchträff på en av våra vinresor till Toscana nyligen.

För att komma till Tenuta di Biserno så åker man nästan ända ner till kusten i Toscana och siktar på Bolgheri. Precis innan man kommer fram till byn Bolgheri tar man till vänster in på en liten väg och snart ser man den berömda vingården Campo di Sasso på höger hand. Då är det dags att svänga in på en ännu mindre väg, en grusväg, som slingrar up på Maremmas kullar.

Lunch och vinprovning hos Tenuta di Biserno, Toscana

Tenuta di Biserno startades av Lodovico Antinori efter att han sålt Ornellaia, en av pionjärerna bland de super-toscanska vinproducenterna. Idag driver Lodovico Biserno tillsammans med sin bror Piero Antinori och Umberto Mannoni.

Den ansvarige vinmakaren på Tenuta di Biserno heter Helena Lindberg, och jo, hon är svensk. Helena är utbildad vinmakare från vinuniversitetet i Bordeaux och hamnade sedan här i Toscana. Till sin hjälp har hon konsulten Michel Rolland och Ranieri Orsini, som är vingårdsansvarig.

Men tillbaks till vår lunch… Det är alls inget dumt ställe att ha en lunch på när man reser runt bland vingårdarna i Toscana! Men först måste man komma dit förstås, det är inte alltid en lätt sak att komma in på en av juvelerna i familjen Antinoris vinimperium. Sedan måste man hitta vägen.

Men när man klarat av de två små utmaningarna så kommer man fram till en underbar toscansk villa. Vackert som en dröm. Utsikt över vingårdarna och havet.

Och så sätter man sig ner för att njuta av lunchen. Det var en riktigt varm dag när vi var där så vi slog os ner i inomhus i en av villans salonger, i svalkan. Tja, du kan se själv i videon nedan.

Vinerna, vi provade dem alla (plus grappa): Insoglio del Cinghiale från Campo di Sasso, sen Il Pino di Biserno, och så prestigevinet Biserno.

Det är svårt att ge sig iväg efter en sådan lunch. Inte därför att det var många viner och grappa utan snarare därför att … man vill bara luta sig tillbaks och njuta!

Ta en titt i vårt reseprogram Våra Resor > Aktuella Resor för att se om vi har en resa till Toscana på gång. Här finna annars ett exempel på hur en vinresa till Toscana kan gå till. Eller kontakta oss för att planera en skräddarsydd vinresa!

Ett besök på vingården Tenuta di Biserno på en vinresa med BKWine. Med vinprovning och lunch med utsikt över det vackra toscanska landskapet.

Och Tenuta di Bisernos egen video om vingården:

Sancerre är väl mest känt för två saker. Först och främst sina härligt friska, eleganta men strama vita viner gjorda på sauvignon blanc-druvan. Sen kommer getosten Crottin de Chavignol, den lilla runda, också den med hög syra. Tillsammans blir det en perfekt kombination i slutet på en måltid: ett glas sancerre och en bit getost.

Här är lite bilder och några videosnuttar från en vinresa till Sancerre i övre Loiredalen.

Sancerre är ibland en av resemålen vi har på vår Tre Klassiker resa: Sancerre i Loire, Chablis i norra Bourgogne och Champagne. En härlig trio av vita elegant viner som också blir en fin kombination för en vin- och matresa i norra Frankrike.

Ta en titt i vårt reseprogram Våra Resor > Aktuella Resor för att se om vi har en Tre Klassiker-resa på gång. Här finna annars ett exempel på hur en Tre Klassiker-vinresa kan gå till (fast med Bourgogne istf Sancerre). Eller kontakta oss för att planera en skräddarsydd vinresa!

En panorama vy över Sancerres vingårdar och över Chavignonl. I Loire från toppen av tornet på Chateau de Sancerre. Ett vackert vindistrikt att resa i med goda viner, utsökt mat och några fantastiska ostar. Sancerre, Loire, France.

Vingårdar i Sancerre i övre Loiredalen. Solnedgång bland vinrankorna. Med lite goda ostar från Loire, t.ex. getosten Crottin de Chavignol. Sancerre, Loire, France.

Loireviner från Sancerre kan vara både röda och (vanligen) vita. Granndistrikt som Reuilly, Quincy och Pouilly gör också utmärkta viner. Vita huvudsakligen från sauvignon blanc. De passar perfekt till den lokala maten, fisk, ostar från regionen, och till och med äppelsufflé.

Provning med olika sancerreviner, Loire, copyright BKWine Photography

Pilgrimsmusslor i sancerresås, copyright BKWine Photography

Vingårdar och fält i Sancerre, Loire, och hustaken, copyright BKWine Photography

Loireostar på en restaurang i Sancerre, copyright BKWine Photography

Vingård i Sancerre, Loire, i solnedgången, copyright BKWine Photography

Quincy, Reuilly, Pouilly, nära Sancerre i ett vinglas, copyright BKWine Photography

Vinlista på restaurang i Sancerre, copyright BKWine Photography

Så här ser det ut till hösten 2013 med vinresor, matresor, tja gourmetresor eller om du vill livsnjutarresor!:

Alsace, 11-15 september:

Ett gammalt korsvirkeshus i Eguisheim i Alsace, copyright BKWine Photography

Det var ett bra tag sedan vi ”gjorde” Alsace. Ska verkligen bli roligt att komma tillbaks till detta vackra område med sina eleganta, stilrena viner!

Champagne, 18-22 september:

100 % champagne blir det på denna resa. Massor med bubblor, luncher med genomgående champagne, varav en lunch som är extra lyxig. Djupdykning!

Toscana, Chianti, 18-22 september:

Klassikern Toscana (”Chianti Classico”?) tar dig till några av de bästa vinproducenterna på en väldigt personlig vinresa i detta område som annars tenderar att domineras av stora varumärken.

Bordeaux med egen skörd, 25-29 september:

Det pampigaste och mest kända av alla vindistrikt. Här får du även känna på hur det är att vara vinmakare när du själv plockar druvor i vingården på vår dag med vinskörd!.

Amarone, Valpolicella, Soave i Veneto, 2-6 oktober:

Kan man få en överdos amarone? Att döma av den svenska konsumtionen, nej. Veneto, som regionen heter, har mycket annat att bjuda på också, många andra läckra viner. Och bara att bo i Verona…!

Södra Rhône med Châteauneuf-du-Pape, 2-6 oktober:

Vinprovning hos en vinproducent, copyright BKWine Photography

Härligt varmt kan det vara här om vi har tur. Med Chateauneuf som vunnit internationell stjärnstatus, blandat med Côtes du Rhône som kan vara nästan lika gott, men med mindre ”fint” namn. Och så är det ju Avignon!

Languedoc, bo på slott, 9-13 oktober:

Mycket spännande och alldeles för lite känt. Vi skrev ju boken om Languedocs viner för några år sedan, men hela tiden kommer det nya, spännande producenter. Det är i få vindistrikt som man får ett så varmt välkomnande hos producenterna som här. Så är det kanske när man inte är så bortskämd med besök. Och att bo på ett slott mitt bland vingårdarna är väl inte så dumt?

Piemonte, vin & tryffel, 16-20 oktober:

”Orgier, orgier, mera orgier” (citat för Asterix-fantasten). Här är den strama, stilfulla, eleganta viner, och massor av tryffel som gäller. Inklusive bl.a. tryffelsafari.

Dourodalen, Portugal, 23-27 oktober:

Vi säger det igen: spektakulärt. En vindlande flod med branta vingårdar där man har svårt att förstå att någon vill odla vin. Men när man smakar resultatet är man glad för att de finns. Och utsikten från vingården gör sitt till!

Apulien, Syditalien, Italiens klack, 23-27 oktober:

Ett fantastiskt vindistrikt men som tyvärr inte många hört talas om (men många känner till druvan primitivo!). Södraste södra Italien, vi bor i den underbara staden Lecce och provar vin och äter mat på vingårdar med mycket personlighet och karaktär. (Hemligt tips: Åsas favoritdistrikt i Italien…)

Jag hoppas att vi ses på någon av resorna! Kommer du?

Ett av vinerna till lunchen serveras, copyright BKWine Photography

Porto, eller Oporto, är perfekt utgångspunkt för att börja en vinresa längs Dourodalen och dess vindistrikt. Men innan du ger dig upp i dalen för att utforska vingårdarna och vinproducenterna (eller efter!) så bör du verkligen ta tillfället i akt och njuta av Porto.

Porto har en spännande gammal stadskärna, gott om restauranger, caféer och vinbarer, och mycket annat att se och göra.

Precis tvärs över floden, en kort promenad över den berömda Dom Luis I-bron, inspirerad av Eiffel, ligger Vila Nova de Gaia. Det är här alla ”portvinshusen” ligger. Det är här du kan besöka deras gamla vinkällare med tusentals vinfat. Definitiv värt några timmar det också!

Här är några glimtar, fotografier och videos, från Porto. Det kanske kan inspirera dig till en resa!

Ta en titt i vårt reseprogram Våra Resor > Aktuella Resor för att se om vi har en resa till Porto på gång. Här finna annars ett exempel på hur en vinresa till Dourodalen kan gå till. Eller kontakta oss för att planera en skräddarsydd vinresa!

Vila Nova de Gaia, systerstad till Porto: Gå över bron över Douro och du är där. Längs kajpromenaden finns alla portvinshusen, massor med restauranger och caféer mm. Du kan gå upp lags de gamla gränderna och upptäcka staden.

Den berömda bron Dom Luis I i Porto sträcker sig över floden Douro mellan Porto och Vila Nova de Gaia. Den byggdes i en stil inspirerad av Eiffel. På natten är den vackert upplyst. En kort promenad tar dig över floden.

Fiskmarknaden i Matosinhos i Porto: Ta spårvagnen till Matoshinhos och du kommer till Portos fiskmarknad. Där i området finns det gott om fiskrestauranger på gatan som går längs med havet. Allt från lyxrestauranger till enkla krogar. Något av det godaste du kan äta är grillade sardiner med en färsk sallad. Bra ställe att äta lunch eller middag!

Portvinslodger i Vila Nova de Gaia: De ligger tvärs över floden från Porto. Där finns miljontals flaskor och gamla fat vilande i vinkällarna. Sandeman, Calem, Ferriera, Cockburns etc

Den berömda bron Dom Luis I, över Dourofloden i Porto, copyright BKWine Photography

Grillade sardiner med en ljuvlig grönsakssallad, copyright BKWine Photography

Kajen i Porto med utsikt över Vila Nova de Gaia, copyright BKWine Photography

Grillade sardiner, en portugisisk delikatess, copyright BKWine Photography

En härligt saftig sallad, copyright BKWine Photography

Slut på oliver, men gott vitt vin i glaset, copyright BKWine Photography

Oliver och lite ost, en vanlig aptitretare i Portugal, copyright BKWine Photography

Fiskmarknaden i Matosinhos i Porto, copyright BKWine Photography

Kajen i Porto med utsikt över Vila Nova de Gaia, copyright BKWine Photography

Fiskmarknaden i Matosinhos i Porto, copyright BKWine Photography

För ett par dagar sedan skrev jag om The Wine Enthusiasts lista med världens tio bästa vindistrikt att åka på vinresa i.

WineTourismInFrance.com uppmärksammade samma artikel men noterade även en annan intressant sak.

Det är något som saknas! Ett stort hål i listan!

Faktum är, det är ganska uppenbart.

Här är deras tio-i-top för vinresor. Vad, tycker du, saknas?

Ta en titt och fortsätt sedan nedanför bilden här!

Branta, terrasserade vingårdar, copyright BKWine Photography

Var är Frankrike?

Inte en enda fransk vinregion finns på The Wine Enthusiasts lista. Ganska anmärkningsvärt.

Håller vi med?

Självklart inte!

Frankrike är ett av världens främsta länder för att resa i vindistrikt. Det säger vi inte bara därför att vi råkar vara baserade i Frankrike och att en stor del av våra resor går dit. Det är verkligen ett fantastiskt land att resa och att upptäcka vin i!

Flaskor och vinfat i källaren för en vinprovning, copyright BKWine Photography

Fantastiska vindistrikt. Fantastisk mat. Viner i absolut toppklass. Men även mycket för den äventyrlige eller upptäcktslystne.

OK, de har ett språk som inte alltid är lätt att hänga med på. Men då kan man ju helt enkelt resa med någon som tar hand om det ”problemet” åt en. Som t.ex. med oss på BKWine!

Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Provence, Rhonedalen etc etc. Eller för den som vill gå lite vid sidan av allfartsvägarna : Languedoc, Alsace, Jura etc, etc. Vad mer kan man önska sig?

WineToursimInFrance.com tittad också tillbaks, tillbaks på vad The Wine Ethusiast hade tyckt förra året. Det var inte lika katastrofalt då. Frankrike fanns med på listan. Med ett enda vindistrikt…

Här är The Wine Enthusiasts lista med världens bästa vinrese-resmål 2012:

• Napa Valley, Kalifornien
• Santa Barbara, Kalifornien
• Virginia
• Champagne
• Moseldalen
• Priorat, Spanien
• Tokajer, Ungern
• Veneto (Valpolicella, Soave, amarone), Italien
• Central Otago, New Zealand
• Colchagua Valley, Chile

Snälla Frankrike! Du måste marknadsföra dina vinregioner bättre!

Vi gör så gott vi kan men det skulle vara bättre med lite hjälp från dig.

Vad tycker du? Borde inte Frankrike vara med på listan? I så fall med vilket (vilka) distrikt? Eller var det något annat du tyckte saknades?

Skriv en kommentar!

Tävlingen vill föra fram bra initiativ inom vinturism, oenotourism som man säger på franska, och därmed hjälpa vinproducenter och vindistrikt att marknadsföra sig bättre.

Tanken är  att med bra och kreativa initiativ som lockar folk till vingårdarna kommer fler att bli intresserade.

En stolt vinproducent, Estelle Roumage, med sina viner, copyright BKWine Photography

Chateau Lestrille fick pris i kategorin découverte et innovation, dvs upptäckter och innovationer. De har sedan några år tillbaks dragit igång många olika aktiviteter på vingården: ”lär dig blanda vin”, ”var med på skörden” mm.

De har öppnat en delikatess- och vintillbehörsbutik i anslutning till sin vinbutik. De har planer på vinbar och till och med restaurang.

En fantastisk energi och initiativkraft!

Slottet ligger i Entre Deux Mers och drivs av den unga fransyska Estelle Roumage. Estelle är gift med halvsvensken Martin Fueyo.

Och förvisso, Chateau Lestrille är ett av de slott som BKWine ofta besöker på våra vinresor hit. Martin är dessutom en av de som arbetar med BKWines vinresor!

Stort grattis till Estelle och Martin på Chateau Lestrille!

Mer om Chateau Lestrille.

Chateau Lestrilles blogg.

Hur blanda vin-workshop kan gå till med BKWine, t.ex. på Lestrille.

Mer om Best of Wine Tourism.