About Per Karlsson

Co-Founder of BKWine, photographer, wine writer, wine journalist and incessant wine traveller.
Author Archive | Per Karlsson
Vinet mognar långsamt i ekfat i vinkällaren

Nya Sydafrika: fem spännande producenter | Britt på Forbes

”Några enastående och just nu mycket omtalade vinproducenter i Sydafrika gör vin som skiljer sig mycket från vad man normalt förväntar sig från detta land. De gör små kvantiteter och de håller till i mindre kända regioner. De har en förkärlek för cinsault och chenin blanc, två av de ursprungliga Cape-druvorna. De jobbar helst med […]

Read full story Comments { 0 }
Roddare under den berömda bron Ponte Vecchio

Toscanskt vin på annorlunda sätt

”En italienare, en tysk och en grek sitter på en vinbar och har smakat några flaskor. Ytterligare ett glas slinker ner. ’Ska vi göra något vansinnigt’, säger greken. ’Vi åker till Toscana och skördar lite syrahruvor, lastar dem på en långtradare, kör dem 2000 kilometer norrut, till Sverige (!), och så gör vi italienskt vin […]

Read full story Comments { 0 }
En by med en gammal kyrka bland vingårdarna, Rioja

Arinzano, en stigande stjärna i norra Spanien

”Ibland inte bara överraskar en vingård – den överrumplar dina smaklökar. Jag upptäckte en sådan vingård av en händelse medan jag provade viner från ett annat land, Achaval-Ferrer från Argentina. De vinerna övertygade mig med deras nerv och livskraft. Det visade sig att samma grupp, en del av Stoli-gruppens imperium, 2015 köpte en liten gård […]

Read full story Comments { 0 }
Vinet serveras på Waterford Wine Estate i Stellenbosch

Rebeller i vingården i Sydafrika

Har du uppfattningen att Sydafrika är ett land som är bra på att göra volymviner, men när det kommer till kvalitet och personlighet så är man inte riktigt där? Då är det dags att vakna. Nu! Du missar många spännande viner annars. Det finns idag massor med spännande viner av mycket bra kvalitet från Sydafrika. […]

Read full story Comments { 0 }
En mat- och vinbutik fylld med delikatesser

“Heta nyheter”: italienska viner

”—Var försiktig, du kan bränna dig, säger Gerardo Vernazzaro. Jag står på en krater med utsikt över havet. Från marken stiger svavelrök upp i luften. Namnet Campi Flegrei betyder just brinnande fält. Men jag trodde inte namnet var bokstavligt sant. Områdets 90 kratrar har alla haft ett utbrott någon gång de senaste 37 000 åren. […]

Read full story Comments { 0 }
Glada människor med vin i sina glas

De 4 olika typerna av vinturism

Och de 3 olika sorters vinturister Vinturism – Hur och varför? Exempel från vingårdar och vinregioner runt om i världen, presenterat av Per Karlsson, BKWine AB, BKWine Vinresor. Detta är en översikt av en presentation gjord för den italienska vinturismskonferensen Citta del Vino som ägde rum i Torgiano i Umbrien.  Umbrien är den italienska regionen […]

Read full story Comments { 0 }
AdLibris topplista vinböcker

Sveriges populäraste vinböcker

Det är kul med topplistor. Speciellt när man själv är på första plats! Råkade just titta på AdLibris topplista för vinböcker. Vår nya bok Champagne ligger på första plats. En annan bok om Champagne ligger på andra plats så det understryker bubbelvinets popularitet i Sverige. På AdLibris topplista hade vi faktiskt alla våra böcker utom […]

Read full story Comments { 0 }
Utsikt över vingårdar och dalen i regn och sol, Dourodalen

Borde man kanske dricka mer portvin?

Svaret är nog ja. Många söta viner kämpar i motvind på marknaden idag. (Med undantag för de lättviner som säljs som ”torra” men som innehåller en betydande mängd socker, ibland över 10 gram per liter.) Port är ett av de stora klassiska vinerna, en av de första vinerna i historien att nå internationell ryktbarhet och […]

Read full story Comments { 0 }
Ett champagnehus vid Avenue de Champagne, Epernay

”En pedagogisk och välskriven bok om Champagne”

”Här vi får lära oss allt om just champagne. Regionen, druvorna, passande matförslag, tillverkning och historia. Vi får också intressant statistik. 1950 såldes 32 miljoner flaskor champagne i världen. Idag, enligt 2015 års siffror säljs det 312 miljoner. Champagne är något på mångas läppar och i många glas alltså.” ”Läs och lär i denna pedagogiska […]

Read full story Comments { 0 }
Landskap med vingårdar och berg, Rioja

Spännande Spanien

Ribeira Sacra som översatt betyder den Heliga Floddalen ligger i södra Galicien nära gränsen till Portugal utmed floderna Miño och Sil. Området blev en egen ursprungsdomän (DO) så sent som 1996 men här har odlats viner sedan romartiden. Dominio do Bibei är en mycket ung producent som startades 2002. Man har en modern anläggning som […]

Read full story Comments { 0 }
En vinby med en pampig ruin i ett hav av vinrankor

En exklusiv raritet I Rhônedalen: vit Châteauneuf-du-Pape

”Vit Châteauneuf-du-Pape är ett av de mest sällsynta och mest prestigefyllda vinerna i Frankrike. För de flesta människor är Châteauneuf-du-Pape i södra Rhône lika med rött vin. Detta är förståeligt eftersom endast 7 % av vinerna är vita. Men de är väl värda att leta efter. De är några av Frankrikes mest fylliga och koncentrerade […]

Read full story Comments { 0 }
Vingårdar och bergsformationer i Franschhoek

Två nya exotiska vinresor till Chile-Argentina och Sydafrika med BKWine i vinter | pressmeddelande

Två exklusiva vinresor för vintern 2018 har just lanserats av BKWine: en vinresa till Chile och Argentina i Sydamerika 27 januari – 11 februari, och en vinresa till Sydafrika 23 februari – 5 mars. Båda resorna äger rum mitt under vinskörden på södra halvklotet. Det ingår många vingårdsbesök, gourmetmåltider, vackra landskap och rundturer i de […]

Read full story Comments { 0 }
Ett vattendrag i det ödsliga landskapet i Chile

Chile och Argentina, kontraster i Sydamerika | vinresa

Programmet är nu klart för 2018! Utan tvekan vår längsta vinresa. Den startar i Buenos Aires (med tango), gör vidare till Mendoza, vid Andernas fot. Sedan över Anderna, längs landsvägen, genom ett landskap som är märkligt och ståtligt, ända upp till en bra bit över 3000 meters höjd. Vidare ut till Stilla Havet med utsikt […]

Read full story Comments { 0 }
Det berömda romerska templet i Evora, Alentejo

Storkar, grisar, korkekar och mycket vin i Alentejo | vinresa

Om du tar motorvägen österut från Lissabon har du ungefär en och en halv timmes resa tills du kommer fram till hjärtat av Alentejo-regionen. På vägen passerar du storkbon högt uppe på kraftledningsstolpar (om du har stor tur kan du kanske se en fågel), öppna fält med kor och några grisar, den berömda svarta som […]

Read full story Comments { 0 }
En vinanläggning på toppen av ett berg mitt i vingården

Vinresor i Portugal: Dourodalen och Alentejo

Världens största ekskogar finns i Alentejo, men det är också Portugals största vindistrikt. Det glömmer man lätt. Kanske för att det är ungt, men därför är det också mycket dynamiskt och spännande. Ett område att upptäcka. Nytt på programmet för i höst! Dourodalen är ju mer känd, ett med rätta populärt resmål. Ett verkligen hisnande […]

Read full story Comments { 0 }
Ekfat i en gammal vinkällare, Rioja

Vinresor i Spanien: Rioja och Katalonien

Spanien är ett vinland som är på väg tillbaks på den internationella vinscenen. Det finns mycket nytt att upptäcka inte minst i de stora ”klassiska” spanska vindistrikten. Rioja är känt som distriktet med spektakulär arkitektur, men man har lika spektakulära viner idag. ”Modernism” finns det gott om i Katalonien, även här i arkitekturen (”el modernismo” […]

Read full story Comments { 0 }
Utsikt över vingården från lunchen på terrassen

Vinresor i Italien: mousserande vin, Toscana, Piemonte

I Italien erbjuder vi under hösten en mycket originell resa som visar upp det bästa av Italiens bubblande viner, en resa till Toscana där det även ingår toscansk matlagning (läs mer om området i vår bok om Toscana!), och Piemonte där vi kombinerar vinet med den läckra vita tryffeln (läs om det i vår bok […]

Read full story Comments { 0 }
Ett av många vackra Loire-slott, Saumur

Vinresor i Frankrike: Champagne, Loire, Bordeaux, Rhône

Höstens urval av vinresor till Frankrike fokuserar på de stora klassikerna, Champagne förstås, som du kan läsa mer om i vår alldeles nya champagnebok, den stora klassikern Bordeaux (läs mer om området i vår bok om Bordeaux viner), södra Rhônedalen och Châteauneuf du Pape. Plus den spännande nykomlingen på programmet: Loiredalen! Boka nu! Champagne, 13-17 […]

Read full story Comments { 0 }
En gepard i kvällssolen

Safari i Sydafrika, vackra bilder på video

Vår vinresa till Sydafrika har vanligen en tilläggsmodul, för den nyfikne, som gör att man kan kombinera vinresa med en safari. Det är en verkligen speciell upplevelse. Den här videon, gjord av Raja Picture Company, är en mycket vacker illustration av en del av vad man kan få se på safari. Hela videon är tagen […]

Read full story Comments { 0 }
En vingård i Alentejo

Vinresor-matresor med BKWine hösten 2017: två nya destinationer bland 11 totalt | pressmeddelande

BKWine AB, Sveriges ledande arrangör av vinresor, har lanserat höstens program 2017 för vin- och gastronomiresor. Programmet omfattar 11 resor till Frankrike, Spanien, Italien, och Portugal. Nya resmål är Loiredalen and Alentejo (Portugal). Många stora vinreseklassiker finns också med på höstprogrammet. Mer information på BKWineVinresor.com. Höstens vinreseprogram har just presenterats av, BKWine. Två nya, och […]

Read full story Comments { 0 }
Härdiga vinrankor i stenig vingårdsmark

Höstens vinresor till Frankrike

I Frankrike föddes renässansen (eller i alla fall kommer ordet därifrån.. Var det Italien?). Nu är franska vinrenässansen på gång! Champagne, 13-17 september: En exklusiv resa som visar att champagne är så mycket mer än bara en festdryck. Det är framför allt ett högklassigt vin. Vi njuter av högklassiga, fantastiska champagneluncher. Loiredalen: Sancerre, Vouvray, Chinon, […]

Read full story Comments { 0 }
En leopard, hoppas att han gäspar och inte tänker på mat

Sydafrika, safari- och vildmarks-tillägg, 4-8 mars 2018

En exceptionell natur- och djur-upplevels — Efter vinresan kan vi erbjuda dig en underbar fyradagarsresa till malariafria privata vildmarksreservat i Eastern Cape, en timmes flyg från Kapstaden. Du får möjlighet att se alla ”Big Five”: elefant, lejon, noshörning, buffel och leopard (inte garanterat förstås, det är vilda djur, men mycket stor chans). I resan ingår […]

Read full story Comments { 0 }
En vingård och ekskog i Alentejo

Vinresor hösten 2017: nytt och klassiskt

Höstprogrammet 2017 är nu helt klart och du hittar all information om resorna på bkwinevinresor.com. Nyheter för i år är Loire-dalen och Alentejo i södra Portugal, som båda har varit borta från vårt reseprogram under några år. De är båda väl värda en comeback! Loire har några fantastiska men underskattade druvsorter och Alentejo är lite […]

Read full story Comments { 0 }
Två golfare närmar sig greenen

Sydafrika, golf-tillägg, 19-24 februari, 2018

Fyra dagar med det bästa av Kapprovinsens golf: “I mästarnas spår“ — För en golfare är Sydafrika en perfekt destination. Där finns golfbanor i världsklass som ligger i hisnande vackra landskap. Klimatet är varmt men inte alltför hett, inte ens på sommaren. Havet är aldrig långt borta i Kapprovinsen. Och där finns utsökta viner och […]

Read full story Comments { 0 }
Påfyllning av vin i ett ekfat

Flavorful World om vårens vinresor

Vi är alltid glada när våra vinresor uppmärksammas av en blogg eller någon annan media. Den här gången blev vi glatt överraskade när vi såg att vi nämnts i matbloggen Flavorful World. Det är två av våra vårresor som uppmärksammats av Anthony Beal som är författare till bloggen. Här är lite av det han skriver: […]

Read full story Comments { 0 }
Dags för provning, vinet hälls upp

RealBusiness: vinresor för att “bygga en relation som varar en livstid “

Vi är glada över att ha blivit uppmärksammade i RealBusiness. Denna nättidning för “ambitiösa SMF” presenterade våra vin- och gourmetresor som en presentidé för företag som vill utveckla bättre relationer. Här är några av de saker de sa: Affärsnätverk bygger man ofta över ett glas eller två, så vad bättre sätt att sprida företagsglädje än […]

Read full story Comments { 0 }

Gör någon glad i Jul. Ge bort en vinresa

Jultomten har laddat upp med många fina vinresor i klappsäcken i år, hoppas vi. Vare sig du vill ge bort en vinresa till någon eller ge den till dig själv så har du mycket att välja på. Du kan till exempel presentförpacka en av resorna som vi har på vårt program (läs mer om dem […]

Read full story Comments { 0 }

Sex nya vinresor-matresor till våren 2017 med BKWine | pressmeddelande

Sex nya vinresor och matresor är inplanerade på vårens reseprogram med BKWine. Vårprogrammet fokuserar på de stora klassiska vinregionerna i Europa, plus en lite mer ovanlig och exotisk destination. BKWine, researrangören specialiserad på vinresor och matresor, har lanserat sitt reseprogram för våren 2017. Programmet innehåller sex olika destinationer till olika vindistrikt i Europa. Vulkaniska viner […]

Read full story Comments { 0 }
Dags för lite avslappning på hotellet på Vina Vik

Kraftfulla och eleganta viner från Argentina och Chile på sydamerikanska vinresan

Med de snöklädda Anderna i bakgrunden och en extremt blå himmel, är Mendoza, den största vinregionen i Argentina, en magnifik syn. Vinerna är kända för sin kraftfulla karaktär. Men att göra fylliga viner är inte tillräckligt längre för mer ambitiösa producenter i Mendoza. ”Vi vill också ha identitet och ursprung, särskilt för våra toppviner, det […]

Read full story Comments { 0 }
En argentinsk cocktail gjord på maté

En träff med Argentinas ambassadör och minister för turism

Härom kvällen jag var inbjuden till Argentinas ambassad för att träffa ambassadören och den argentinska ministern för turism. Vi hade en mycket trevlig kväll med massor av argentinsk mat och några goda viner från Argentina. Ja, det var inte bara jag som var där naturligtvis. Det var en argentinsk kväll arrangerad i samband med det […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Read full story Comments { 0 }