Dourodalen, Portugal, 23-27 oktober 2013

Vinresa i Douro, oförglömlig resa längs magnifik vinflod

— En lyxig vinresa med spektakulära vyer. Vinvärlden har många kända floder. Men Douro i Portugal är den magnifikaste av dem alla! Landskapet är dramatiskt vackert och druvorna växer på halsbrytande branta sluttningar. Vi lär känna den charmiga staden Porto och vi njuter av två nätter på vackert vingårdshotell i hjärtat av Douro-dalens vindistrikt. Under resan stiftar vi bekantskap både med de klassiska portvinerna och med de moderna bordsvinerna av mycket hög kvalitet.

I ett magnifikt landskap längs floden Douro i norra Portugal växer druvorna på branta, mödosamt terrasserade vingårdar i ett torrt och hett klimat. Det är druvor som så småningom ska avnjutas i form av portvin, men inte bara.

Mer och mer profilerar sig vinodlarna i Douro-dalen som producenter av bordsviner, och dessutom mycket goda, högklassiga och intressanta sådana. Det blir svårare och svårare att leva enbart på portvin och man har dessutom upptäckt att förutsättningarna här i Douro-dalen för ”bordsvin” är lika bra som för portvin.

Från källan i Spanien flyter Douro 20 mil västerut, till staden Porto, där den rinner ut i Atlanten. Den har redan avverkat en del vindistrikt i Spanien (under namnet Duero) innan den passerar gränsen till Portugal. Här börjar Douro-dalen.

Längs floden är det ett spektakulärt och vilt landskap som har tämjts av människor under många hundra år. Från att förut ha varit en ganska våldsam flod med farliga strömmar har Douro nu lugnats ner med hjälp av ett antal dammar som byggdes i mitten på 1900-talet. Vi ser inte längre några barcos rabelos på floden. Dessa små plattbottnade båtar transporterade förr i tiden träfaten med vin från quintan i vingården ner till Vila Nova de Gaia där vinet skulle lagras. Nu ser man snarare tjusiga kryssningsfartyg på floden och vinerna transporteras lite snabbare landvägen.

Vi kommer också att resa landvägen, på slingrande vägar som kommer att ta oss upp i bergen med hisnande utsikter över floden och vingårdarna.

Vi kommer att lära känna både Douro-dalens portviner och de röda bordsvinerna, och en och annan vit. Men att kalla dessa viner ”bordsviner” ger kanske fel intryck. Det är ofta viner gjorda med en mycket hög ambition.

Det är svårarbetade vingårdar, och ett slitigt jobb att producera vin här, så att göra enkla viner är knappast värt besväret. Istället riktar vinmakarna in sig på ambitiösa cuvéer för att skapa sig ett internationellt rykte.

Glädjande nog använder man ofta traditionella druvsorter istället för de vanliga internationella. Vi kommer att få stifta bekantskap med touriga nacional, tinta roriz, touriga franca, sousa och andra, som används i dessa mycket spännande viner.

I takt med att efterfrågan på portvin minskar så dyker det upp fler och fler lättviner. Vinproducenterna fortsätter att upptäcka den fantastiska potential de lokala druvorna har för att gör kraftfulla och utsökta bordsviner. Denna blandning av portvin och lättviner gör Dourodalen ett spännande distrikt att besöka.

Vår resa börjar i Porto (ibland kallat Oporto), en av Portugals största städer. Även om Porto är Portugals andra stad så har den inte mer än drygt 200 000 invånare och stadskärnan är både liten, gammal och charmig. Och backig. Och fylld av caféer, restauranger och barer.

Porto är på UNESCOs lista av världskulturarv och har många sevärdheter. Vi bor centralt på alldeles nya 4-stjärniga Hotel Carris Porto Ribeira, ett stenkast från den gamla hamnen. Det är ett måste att promenera längs kajen och kanske ta sig ett glas portvin medan man tittar ut över floden mot Vila Nova de Gaia. Det är faktiskt i Vila Nova och inte i Porto som alla gamla portvinslodger ligger.

Har ni möjlighet så rekommenderar vi att ni spenderar någon dag extra i Porto.

På torsdagens morgon tar vår buss med oss längs floden in i hjärtat av Douro-dalen, Alto Douro. Här kommer vi att ha två övernattningar på Quinta do Portals charmiga vingårdshotell Casa das Pipas.

Här kommer vi också att avnjuta två gemensamma middagar.

Lördag kväll är vi tillbaka i Porto där vi övernattar sista natten.

Våra besök kommer att vara en blandning av mindre odlare och större hus och vi kommer att besöka ca 3 om dagen. Vi kommer att lära känna både de olika typerna av portvin och de mycket högklassiga bordsvinerna.

Vi kommer att smaka på traditionell portugisisk mat men vi kommer också att märka att det gastronomiska köket har gjort sitt inträde i Douro-dalen. Vi äter tre luncher tillsammans, samtliga på vingårdar. Vi äter två gemensamma och högklassiga middagar, på torsdagen och fredagen.

Mer info

Vi har tidigare skrivit mycket om hur det är att komma med på en vinresa till Dourodalen och vad vi gör, vad du kan förvänta dig.

Här finns mer att läsa, bilder och videos: om att resa i Douros vindistrikt.

Du kan också hitta med info om Douro, vinerna och vinproducenterna på BKWine Magazine.

Program — vinresa Douro-dalen

Preliminärt program.

För mer detaljer kontakta BKWine.

Programmet i korthet

• Onsdag — Ankomst till Porto
• Torsdag — Mellan Pinhao och Regua
• Fredag — Långt upp mot övre Douro
• Lördag — Tradition och modernt i Dourodalen
• Söndag — Hemfärd

Onsdag 23 oktober — Ankomst Porto

Ankomst till Porto och incheckning på vårt centralt belägna hotell, Hotel Carris Porto Ribeira.

Passa på att gå ner till floden och titta över mot Vila Nova de Gaia, där de stora portvinshusen har sina lager. Med stora skyltar annonserar de sin närvaro: Taylor’s, Sandeman, Dow’s, Ferreira, Croft, Ramos Pinto osv. På floden kan ni beundra de traditionella båtarna för transporten av portvinerna, barcos rabelos. Numera ligger de dock för det mesta förankrade.

Längs strandpromenaden finns det gott om trevliga caféer och vill ni över till Vila Nova de Gaia-sidan tar ni den smäckra dubbelbron, med Eiffel-inspirerad design.

Fri kväll. En av stadens allra bästa restauranger ligger inte långt från vårt hotell. Kanske kan vara en bra början på resan?

Torsdag 24 oktober — Mellan Pinhao och Regua

På morgonen hämtar vår buss oss vid hotellet och vi börjar vår resa längs floden. Vägen tar oss över bergen och ner i dalen.

Vägen längs Douro-floden är långsam och slingrande och för att snabbt komma en bit på väg så tar vi först motorvägen till Vila Real och Peso da Regua. Därifrån slingrar vi oss i lite långsammare tempo upp mot Alto Douro, hjärtat av vindistriktet, som också är på UNESCO:s lista över världskulturarvet.

Vi kommer under dagen att besöka några högklassiga producenter som de senaste åren investerat mycket i sina anläggningar för att, förutom portvin, kunna producera bordsviner i toppklass.

Ofta jäser musten som ska bli portvin i lagares, de traditionella låga stenkaren. Ibland är de utrustade med robotpigeage, alltså mekaniska fötter som helt och hållet härmar mänsklig fottrampning av druvorna. Dock finns det många i området som fortfarande fottrampar sina druvor!

Vi besöker bl a Quinta do Infantado, en familjefirma som har mycket hög kvalitet och mycket karaktär på sina viner. Odlingen sker ekologiskt och framställningen av vinerna är mycket hantverksmässig. Vingården ägs och drivs av familjen Roseira sedan slutet av 1800-talet.

Mellan morgonbesöket och eftermiddagsbesöket äter vi lunch på trevliga Quinta de la Rosa, som ägs av familjen Bergqvist. Med vacker utsikt över floden smakar vi regionala produkter och egendomens egna grönsaker, viner och olivolja.

Familjen Bergqvist har 55 hektar vinmark och har nyligen firat sitt 100 års jubileum som portvinsproducent. Med det namnet har man förstås svenskt påbrå, men det är några generationer tillbaks.

Sen eftermiddag checkar vi in på vårt charmiga vingårdshotell Casa das Pipas. Hotellet tillhör vingården Quinta do Portal och ligger norr om staden Pinhao. När ni har lämnat ifrån er bagaget har ni tid att se er omkring lite.

Kanske en promenad för att sträcka på benen eller ett dopp i poolen? Lite senare på kvällen samlas vi för aperitif och en gemensam middag då vi naturligtvis smakar Quinta do Portals olika viner. De är kända för sin vällagade regionala mat.

Fredag 25 oktober — Långt upp mot övre Douro

Efter frukost fortsätter vi vår färd längs den vackra vinfloden. Vi åker några kilometer, till Santo Adrião.

I Santo Adrião ska vi besöka Quinta de Tedo, som ägs av fransmannen Vincent Bouchard (från familjen Bouchard Père & Fils i Beaune) och hans amerikanska fru Kay. 1992 köpte de den 250 år gamla egendomen med tillhörande 14 hektar vingårdar.

Efter intressant besök och provning äter vi en god lunch med flera portugisiska rätter på quintan. Vi dricker naturligtvis egendomens viner till och vi får också smaka deras egen, mycket goda olivolja.

Efter lunch åker vi mot São João da Pesqueira där vi ska besöka Quinta da Sra. do Rosário, kanske mer känt som Quevedo Wines. Oscar Quevedo och hans familj har 100 hektar vinrankor i regionerna Cima-Corgo och Douro Superior.

Quevedo Wines gör både röda bordsviner och portvin, bl a en mycket fin tawny. Oscar började sin karriär i finansbranschen i Madrid och Genève men har sedan några år tillbaks tagit över ansvaret för familjefirman.

Oscar är inte ännu 30 fyllda men han har redan gjort namnet Quevedo känt för många vinälskare världen över, inte minst tack vare hans talang för att berätta om sina viner via ”sociala nätverk”. Det blir ett intressant möte både vad gäller vin och marknadsföring.

Sen eftermiddag är vi åter på hotellet och vi har tid till en stunds avkoppling innan det är dags för gemensam middag som naturligtvis avslutas med ett gott portvin. Givetvis!

Lördag 26 oktober — Tradition och modernt i Dourodalen

Vi lämnar vårt hotell på morgonen och börjar sakta vår återfärd till Porto. Man får aldrig ha bråttom hår i Dourodalen!

På dagens program står bl a besök hos en av de stora producenterna. Vi besöker Quinta de Seixo, som ägs av Sogrape, Portugals största vinfirma. Vinanläggningen ligger på en spetsig bergstopp med svindlande utsikt över vingårdsterrasser och floden. Vägen vindlar sig upp så att man greppar hårt om stolsitsen.

Här odlas druvorna som används till välkända Sandeman Port. Quinta de Seixo är en vacker egendom som också har en intressant källare där man har installerat mekaniska fötter som helt och hållet härmar mänsklig fottrampning.

Själva vinanläggningen är mycket modern tack vare stora investeringar som gjorts nyligen. Vi hinner också med en promenad i vingården för att på nära håll inspektera de imponerande terrasserna.

Vår lunch denna dag äter vi också på en quinta som gör både portvin och bordsvin. Vi passar på att njuta av utsikten så mycket vi kan.

På färden ner mot Porto besöker vi en quinta som var en pionjär i Douro på många sätt, bl a vad gäller produktion av bordsviner. De har nått stor internationell ryktbarhet både för sina ”lättviner” som håller mycket hög klass och för sina portviner som är ovanligt torra. De är ju förstås fortfarande söta, reglerna säger så, men de har minskat på sötman eftersom de vill framhäva elegansen och frukten.

Tidig kväll är vi åter tillbaka i Porto för en sista övernattning. Fri kväll för fortsatta upptäckter av Porto. Vi rekommenderar gärna restauranger och vinbarer.

Söndag 27 oktober — Hemfärd

Resan slut efter frukost och därefter hemfärd på egen hand.

Reservation för eventuella ändringar.

Fakta — vinresa Douro-dalen

Datum: 23-27 oktober, 2013

Pris: 10 200 SEK

Enkelrumstillägg: 2200 SEK

I resans pris ingår:

• 4 nätter i dubbelrum, inklusive frukost:
  • 2 nätter i Porto på 4-stjärniga Hotel Carris Porto Ribeira
  • 2 nätter i Alto Douro på Quinta do Portals vingårdshotell Casa das Pipas
• Måltider enligt programmet (*):
  • 3 gastronomiska flerrätters-luncher med lokala specialiteter, inklusive provning med olika viner och portvin, hos vinproducenter
  • 2 gastronomiska flerrätters-middagar med lokala specialiteter, inklusive provning med olika viner och portvin, på Quinta do Portals vingårdshotell Casa das Pipas
• Start- och slutpunkt: Porto
• Buss på plats
• Samtliga vingårdsbesök, cirka 3 per dag, med omfattande privata vinprovningar
• Besöken görs på engelska
• Vinguidning och reseledning av BKWines expertguide under hela resan

(*) Se även nedan angående måltiderna.

Språket under våra besök är engelska. Resan är även öppen för engelsktalande deltagare så guidning i bussen kan ske på engelska.

Guide på resan är dock svenska Britt Karlsson, grundare av BKWine.

I resans pris ingår inte:

• Resan ner och hem

Ni tar er själva till Porto.

Vi ger gärna tips om resesätt och kan förmedla kontakt med en av våra resebyråpartners för bokning av flyg om du vill få hjälp med det.

Vi kan också varmt rekommendera att spendera några extra dagar här om man vill förlänga semestern.

För att denna resa ska bli av krävs att vi har minst 10 anmälda vid ”sista anmälningsdatum”.

Anmälan

Sista anmälningsdag: 15 juni, 2013

Anmälan bekräftas genom inbetalning av anmälningsavgiften på 2000 SEK.

Detaljer om hur du betalar får du vid anmälan. Resterande avgift ska vara inbetald senast en månad före avresedatum (se BKWines resevillkor). Betalning görs via banktransfer till BKWines svenska konto. Du får detaljerad information när du anmäler dig.

Anmälan till Britt:

• Tel. Frankrike: +33 1 58 88 04 66 eller +33 6 80 45 35 70
• Tel. Sverige: 08-559 22 155
• Skype: bkwine
• Email: info at bkwine dot com

---

v.13.03

Om de vinproducenter vi besöker

Vi vill att du ska få uppleva det bästa och det mest intressanta.

Vi lägger ner stort arbete på att hitta riktigt bra vinbesök. Ofta är det inte de mest ”kända” vingårdarna som är de intressantaste vinegendomarna i en viss vinregion.

Riktigt roligt och spännande blir det när man träffar vinmakaren eller ägaren själv, och kanske t o m hans (eller hennes) familj på vinslottet – och börjar diskutera och komma dem inpå livet, och kanske äter lunch hemma hos dem eller på vinegendomen.

Behöver vi tillägga att vi alltid har privata vinprovningar på egendomarna?

Därför är resan inte ”fullspäckad” med besök. Men ofta blir det ändå snålt om tid eftersom diskussionen – och vinprovningen! – lätt drar ut på tiden…

Våra resor är upplagda med en blandning av små familjeproducenten och mer internationellt kända vinegendomar – allt noga utvalt för att du ska få en unik upplevelse och en bra inblick i vindistriktets karaktär, traditioner och kultur.

Alla besök är inte ”spikade” när vi skriver programmet eftersom vi kontinuerligt jobbar på och förbättrar programmet. De domäner / vinslott / vingårdar som vi besöker kan därför delvis bli andra än de som omnämns i programmet. Kontakta oss ifall du vill veta mer, eller om du har några särskilda önskemål.

Om våra måltider

Vin och mat hör intimt ihop. Det hör till vår filosofi; vin är en del av gastronomin. En vintur med oss är därför också en exklusiv gastronomisk upplevelse.

De måltider som ingår i en resa är ofta på en hög gastronomisk nivå. Ibland är det hemma hos en vinproducent, kanske i vinkällaren, som vi kombinerar mat och vin. Ibland kan det vara en gourmetmåltid på en lyxig restaurang. I andra fall är det inte på en på en prestigefyll gourmetrestaurang utan på en lokal krog; inte alltid lyx, men alltid charm och kvalitet.

I samtliga fall lägger vi vikten på den lokala maten och hur man i vindistriktet kombinerar mat och vin.

Förvänta dig inte en picknick med färdigblandad sallad och skinka från snabbköpet, vin i plastglas… Föreställ dig istället en specialkomponerad lunch med tre-fyra rätter (ibland mer) och goda viner.

En vinresa med BKWine är också en kulinarisk upplevelse både för vinälskaren och för gourmeten. En verklig gourmetresa.

Varför resa med BKWine?

Vi är experter på vinresor och vinturism, men även på vin i ett bredare perspektiv.

Vi skriver i vintidningar och har gjort en vinbok som fått pris som världens bästa. Vi ombeds regelbundet att delta som vindomare i internationella vintävlingar.

Vi besöker själva runt 300 vingårdar varje år. Vi har organiserat flera hundra vinresor sedan tjugo år tillbaks. Konferenser om vinturism och kulinariska resor ber oss emellanåt att delta som talare på branschevenemang för att dela med oss av vår erfarenhet.

Vi väljer ut våra resmål och våra besök med stor omsorg. Inte för att de råkar ha ett ”känt namn” utan för att de ger en speciell upplevelse.

Vare sig du längtar efter en kort men intensiv “vinhelg”, en helgresa med vin, eller en längre vin-semester kan du vara säker på att du får en resa med kvalitet – en upplevelse för livet med BKWine. Eller i alla fall som räcker fram till nästa gång du kommer på en BKWine-resa. Väldigt många av våra resenärer är återkommande kunder!

En vinresa eller matresa med BKWine är alltid guidad av en kunnig BKWine-guide, din ”ciceron”, som är specialist på vinet, gastronomin, kulturen och språket.

Några utmärkelser och omnämnanden vi och våra resor fått:

• World’s top wine tours av Travel & Leisure Magazine, världens största resetidning
• Best wine tasting holidays, på AOL Travels topplista med de bästa vinresorna
• Av Munskänkarna rekommenderade resor – samtliga våra vinresor
• World’s best wine book for professionals liksom Sveriges bästa vinbok (Ett vin blir till, 2010 och 2011)
• Sveriges bästa vinbok för professionella och silver i kategorin World’s Best Wine Education Book (Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt och naturligt, 2012)
• Årets vinprofil av Munskänkarna (Britt, 2011)
• På The wine media power list, en av fem svenskar, på Wine Business Internationals lista över inflytelserika vinskribenter (Britt, 2012)

Mer om varför man ska välja BKWine när man vill åka på en vinresa eller gourmetresa.

Mer om vad de som rest med oss säger om våra vinresor och matresor.

Viktigt att veta

Vi reser alltid i små grupper. Maximalt antal deltagare är runt 20 personer, vilket är viktigt för att besöken ska bli så intressanta, trevliga och kvalitativa som möjligt. (Vi gör inte resor med ”minimum 20 personer, maximum 45”…) Detta gör en enorm skillnad i kvalitet och upplevelse (och påverkar förstås även priset). Vi är måna om att du får ett personligt mottagande och en minnesvärd och unik vinresa.

BKWine är en svensk researrangör. BKWine har resegaranti hos Kammarkollegium, i enlighet med svensk lag och EU-regler, så att du kan känna dig trygg när du bokar hos oss. BKWine följer de riktlinjer som Konsumentverket definierat i samarbete med resebranschen vad gäller paketresor. Läs mer om detta i våra resevillkor.

Det är viktigt att du läser våra resevillkor!

Du organiserar själv din resa till resedestinationen, för de flesta av våra resor. Väl på plats tar vi hand om allt.

För mer inspiration

Läs vår vinreseblogg. Och även:

• Tipsa en vän om denna resa: använd Share/Save-knappen nedan!

• Bilder från tidigare resor hittar du på BKWine Photography

• Videos från tidigare resor

• Vad säger kunderna om våra resor?

Nyhetsbrev om vin

Prenumerera på vårt gratis nyhetsbrev om vin, BKWine Brief. Varje månad kommer det med nyheter från vinets värld, restaurang- och resetips, rekommendationer på bra vinproducenter och mycket annat. Och en av Sveriges mest omfattande bevakningar av Systembolagets nyhetsutsläpp. Plus förstås senaste nytt om våra vinresor och matresor!

Skräddarsydda resor

Vi gör även skräddarsydda vinresor och gourmetresor om du vill resa på andra datum eller till andra destinationer; specialgjorda resor för privatpersoner, vinklubbar, företag m.m.